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‘贰’ 香蕉蛋糕的做法
做法
将香蕉捣成泥，备好融化奶油。
（泡过50度热水五分钟的）鸡蛋加入细砂糖放入搅拌盆，用电动打蛋器高速打发到蓬松泛白
加入香蕉泥混合。
过筛的低筋面粉分两次以切拌方式混合。
面糊1/4份量与融化的奶油混合均匀，再倒入剩余面糊中以切拌方式混合均匀。
面糊倒入烤模，放入预热至摄氏170度的烤箱烤12分钟，取出画十字。
放回继续烤28-30分钟至竹签插入无沾粘的程度。
出炉放凉即可切片食用。
‘叁’ 香蕉蛋糕的做法
1、首先将香蕉放入保鲜袋，用擀面杖碾成泥。其次将香蕉泥放入盆中，加入牛奶玉米油糖鸡蛋搅拌均匀。然后筛入低筋面粉，泡打粉，搅拌至看不见面粉颗粒。最后倒入模具中，预热烤箱180度，中层烤20分钟。
2、改善睡眠，香蕉中大量的钾、镁，它们能够使人体心律、心肌协调稳定，使人体处于一个平和的常态。并且，还能促使人体产生一种叫6-羟色胺的物质，不但能使人身心愉快，还有镇静、安神的作用。再加上香蕉高含量的淀粉，吃后令人有饱腹感，大脑容易进入休息状态，有助于改善睡眠，提高睡眠质量。
‘肆’ 香蕉蛋糕的制作方法
1、准备材料：香蕉1根、鸡蛋3个、低筋面粉120克、色拉油30克、白糖20克、水50克、柠檬汁1小勺；
2、香蕉去皮后，用勺子压成泥，放入柠檬汁拌匀，分离出蛋黄，放入水、色拉油搅匀，筛入低筋面粉拌匀，放入香蕉泥搅匀；
3、蛋清分三次加入白糖打发，直到把蛋清打发至中性发泡，取1/3蛋清糊放入蛋黄糊中，拌匀后再把蛋黄糊倒入蛋清盆中翻拌均匀；
4、把蛋糕糊倒入已经铺好油纸的烤盘中，提起震出大泡，烤盘放入已经预热的烤箱，160度上下火烤20-25分钟，取出晾凉即可。
‘伍’ 香蕉蛋糕做法
材料：鸡蛋、黄油、牛奶、白砂糖、香蕉、面粉。
香蕉蛋糕做法：
1、蛋糕用料准备。
‘陆’ 自己在家可以做香蕉蛋糕吗怎么做
作为一枚爱美食、爱烘焙的吃货，蛋糕是最常接触的烘焙美食，做蛋糕是为了让家人食用更健康更好吃的蛋糕，所以这几年一直在尝试各种蛋糕配方，其中也失败过，但最终都被我克服掉了，目前自己做的让家人朋友都还比较满意。
诀窍点：
1. 方子中的分量可以制作一般大小的马芬6个左右。
2. 泡打粉和小苏打均属于正常食品添加剂，正常分量的添加并不会对人的身体造成伤害。
3. 香蕉要选择表皮发黑的，这样的香蕉充分成熟而且也更加香甜。
4. 菜谱中使用的是混合坚果碎，也可以依据自己的喜好选择任意喜欢的坚果。