Ⅰ 一个饼上面有许多圆圆立体的 这个饼貌似使用鸡蛋做的
您说的就是鸡蛋糕啊，很多牌子都有生产的，只不过名字不同而已，有叫格子蛋糕 有叫欧式华夫饼的.不过徐福记的最好吃.
Ⅱ 路边圆圆的厚厚鸡蛋饼叫什么
叫鸡蛋仔。
鸡蛋仔，是香港独有的传统街头小食，香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶油等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。
用工具把鸡蛋仔取出来，鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。鸡蛋仔起源于1950年代，有杂货店老板为了不浪费破裂的蛋，遂尝试加入面粉、牛油等配料弄成浆状，再经倒模烘烤而成。
后来模具设计成小小的鸡蛋形状，不料大受欢迎。初时鸡蛋仔由鸭蛋制成，因为价廉味浓，蛋中的腥味可令鸡蛋仔更香。鸡蛋仔传统是由街边小贩以手推车贩卖。不过亦有小食店制作，并增设不同口味，如巧克力、椰丝、黑芝麻，奶香味，蔬果味等。
鸡蛋仔取出后，要放在晾架上晾2分钟左右，这样散一下热气和水蒸气再吃，口感才外酥脆、内柔软。
Ⅲ 这种蛋糕叫什么
这个叫鸡蛋仔~连在一起的小小的像鸡蛋一样的，起源香港~很流行~刚出炉的又香又热又好吃~蛋黄味儿十足！外壳还酥呢~
Ⅳ 蛋糕有哪几种
1、海绵蛋糕
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心，因为其结构类似于多孔的海绵而得名，在国外称为泡沫蛋糕。在国内称为清蛋糕 。
2、苹果蛋糕
苹果蛋糕是一种以黄油或植物黄油、白糖、鸡蛋、面粉、苹果、蛋糕发粉、桂皮粉为原料做成的颜色浅黄，质地松软的蛋糕。
3、黑森林蛋糕
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国着名甜点，制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。是受德国法律保护的甜点之一，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。
4、奶酪蛋糕
奶酪蛋糕是一款甜点，制作原料主要有消化饼干、熔化奶油、奶油奶酪等。又称奶酪蛋糕。是以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的奶酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。
5、胡萝卜蛋糕
胡萝卜蛋糕是一款甜点，制作原料主要有胡萝卜、鸡蛋、发酵粉等。有益于消化，可以明目，是现代的健康食品。口感清爽，不黏腻，是下午茶或早餐的最佳选择。适合各种人群食用。
Ⅳ 彩虹千层蛋糕需要冷冻吗
彩虹千层蛋糕需要冷冻。
卡仕达酱制作：将3个蛋黄加60克糖、20克玉米淀粉，用手持打蛋器搅打至顺滑。
加入1茶匙香草精和300毫升牛奶，搅拌均匀后，用滤网过筛一次。
将过筛后的蛋奶糊倒入锅中，小火加热搅煮至稠糊状。加入35克黄油，搅拌至黄油均匀混合，离火倒入容器中，放凉后入冰箱，冷藏3小时。
可丽饼皮制作：将4个鸡蛋、1/2茶匙盐、45克糖混合搅匀，加入240克低筋面粉和500毫升牛奶，搅拌均匀后加入40毫升朗姆酒、30克黄油（提前融化至液态），混合均匀。
混合后的面糊同样用筛网过筛一次，放入冰箱冷藏1小时。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)。
起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
宝宝满月，免不了求神祭祖，然后剃胎发，大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天，外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕，希望外孙(女)能中状元，终生圆圆满满。
Ⅵ 蛋糕店圆圆的糯糯的叫什么
草饼(又叫麻)。
是一种流行于台湾、香港、日本等地的精致小点心，它的外皮采用糯米、糖等原料制作而成，配合各种不同馅料，产品精致美观，口味独特。
Ⅶ 大家有没有比较好吃的早餐面包推荐一下呀
曾经在面包店里工作过，对于早上吃怎样的面包比较好呢，这个我还是知道。我把比较好吃的早餐面包分享在下面，希望大家喜欢。
一、大潜艇蛋糕
价格：30r/500g
来源网络
软软糯糯的，非常好吃，有大概三四成这样。上下层是面包，然后中间涂一层奶油，再垫一块面包，再涂一点奶油。一口咬下去，奶油和面包一起融进嘴里，非常的棒。我以前就很喜欢吃这个面包，把这面包泡进一整杯牛奶里面去，牛奶瞬间缩小一大半，面包虽然烂了，但是我感觉更加好吃了，奇奇怪怪的吃法。
Ⅷ 什么叫做天使蛋糕和戚风蛋糕
定义：
1、天使蛋糕
靠把硬性发泡的鸡蛋清、白糖和白面粉制成的。不含牛油、油质，因而鸡蛋清的泡沫能更好地支撑蛋糕。与其他蛋糕很不相同，其棉花般的质地和颜色。
2、戚风蛋糕
属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。