A. 村里拜神可以用生日蛋糕吗
可以。馒头，米饭，糕点，牛奶，都可以。蛋糕属于糕点里面的。可以供奉。
B. 蛋糕,面包,馒头,三种糕点的原料和做法各有何不同
1楼的这是哪找的，人家问的是3者的区别，找了一堆制作方法！
我是中级面点师，简单的来说，3者的区别在于，他们使用的面粉的筋性不同，馒头一般用的是中筋粉，面包是高筋粉，而蛋糕则大多是低筋粉
方法上也各有特点：
1，馒头，北方人爱吃的居多，主要发酵方法是，面肥加碱水或干酵母加泡打粉
如果是初学者，建议后者，根据气温和室温的不同，加的比例也不同，夏天2-3斤面加10克干酵母，10克泡打粉，（冬天15克-20克）和干面粉搅匀，加常温水和面即可(注意，面约软，发酵约快，反之则不然！)醒发10-15分钟即可操作，做出你需要的造型，如花卷，馒头，千层饼，枣馒头，包子。。。等等.让后放置20分-30分钟醒发（冬天要在暖和的地方醒置30分钟），至略有膨胀（此时是关键，面是否发起再蒸很关键！否则，只会死皮！）入锅，凉水大火，蒸15-20分钟，看制作品种大小而定！做馒头时如加入少量白糖，蒸后效果更加！
2，面包，也属于化学蓬松发发酵，重要的是必须为高筋粉，家庭难以制作的很好，需要很多仪器，手工无法达到理想效果，需要和面机或20升的打蛋机，醒发箱，烤箱.原料有，高筋粉不是普通家里吃的面粉500克（家里吃的是中劲粉，绝对做不了面包！）干酵母20克-30克，鸡蛋1个，白糖>50克，香精少许加凉水，在和面机里绞至面上筋，加入黄油50克，（是否绞上筋很重要，否则持气性不强，不能醒发充分，用手取一小块面拉扯成一个薄片，半透明状，触破后有整齐裂口，说明已打好）取出下记！做出你需要的形状，以后就不能碰了，（二次发酵很少使用）在醒发箱中30度的温度35的湿度下醒发至2-3倍大，小心取出刷蛋液或其它配料，千万不要弄破表皮，否则前功尽弃！入烤箱上下火200度靠至金黄色出炉！
3，蛋糕，主要是低筋粉，也可是中劲粉加少量低筋粉，方法非常多，有戚风蛋糕（生日蛋糕做法）、重油蛋糕（布丁做法）、起司蛋糕（黄油很多几乎没有面粉）。。等等，种类很多，不过用的较多的、口感最好的还是戚风蛋糕，属于蛋白蛋黄分开打发，再混合的做法！家庭也很难做出效果！
配料：低筋粉、中劲粉600克，鸡蛋1000克，塔塔粉15克，黄油少许，白糖100克
将蛋白与塔塔粉打至发起成白色膏状，筷子可以插入不倒为止，黄油和蛋黄白糖搅匀，加入面粉，打发，与蛋白轻轻混合即可，倒入烤盘上下火200-180，根据种类需要上下火温度会有所调整，插入牙签，没有粘着物即可！
以上是我的经验，配料也许有出入，种类无法全部说清!不过方法绝对专业！
C. 蛋糕烘焙的知识
一、蛋糕烘焙基础知识：蛋糕的分类
蛋糕根据其使用的原料，搅拌方法和面糊性质的不同一般可分为三大类。
1. 面糊类。面糊类蛋糕所使用的主要原料为面粉、糖、鸡蛋、牛奶等作为蛋糕的基本组织，此类蛋糕含有成分很高的油脂，用以润滑面糊，使蛋糕产生柔软的组织，并帮助面糊在搅拌过程中融合大量空气产生膨大的作用，配方中油脂用量若达到面粉量的60%以上时，此油脂在搅拌过程中所融合的空气已足够蛋糕来烤箱中膨胀，但低于面粉量的60%时，就需要使用酵粉或小苏打来帮助蛋糕膨胀。一般奶油蛋糕如黄蛋糕、白蛋糕、布丁蛋糕都属于面糊类的蛋糕。
2. 乳沫类蛋糕。此类蛋糕所使用的原料为面粉、糖及少量奶水作为蛋糕的一部分组织外，其主要的原料是鸡蛋，它利用鸡蛋中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅拌和烘焙过程中使蛋糕膨大，不需依赖酵粉，其与面糊类蛋糕最大的差别，就是不含任何固体油脂，但为了减低鸡蛋过大的韧性在海绵蛋糕中可酌量添加流质的油脂。乳沫类蛋糕由于使用鸡蛋的成分不同有可分为两类：
a. 蛋白类。此类蛋糕全部以蛋白作为蛋糕的基本组织及膨大原料，一般天使蛋糕即属于蛋白类;
b. 海绵类。此类蛋糕时使用全蛋或者蛋黄和全蛋混合，作为蛋糕之基本组织和膨大的原料，海绵蛋糕就属于此类蛋糕了。
3. 戚风类。此类蛋糕时混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织和颗粒而成，戚风蛋糕毫无疑问就属于这个类别了。
二、蛋糕烘焙基础知识：蛋糕的制作要点
蛋糕在一般西点中为最受欢迎的一种甜食，它不但具有浓郁芬芳的香味，美观诱人的外表，更含有丰富的营养成分，同时在节日或庆典时常被人作为一种代表性的应时食品。
制作蛋糕比制作面包要容易许多，因为蛋糕不如面包那样需要准确合宜的发酵环境、严格的面团搅拌以及对发酵时间的控制等多项指标要求，但是做一个好蛋糕一定要具备以下几点，否则一样可能失败：
1. 使用好的材料。原料的好坏直接影响到蛋糕的品质，虽然好原料会增加到蛋糕的制作成本，可是它具有和同业竞争的优越条件，不但能提高产品的品质，且可增加产品的销量，确立店铺的声誉;
2. 须要了解各种原料的性质和它们在蛋糕内的功能。做蛋糕固然要使用好的原料，但是在选用原料之前我们必须先了解各种原料在蛋糕内起着什么样的作用，有着怎样不可替代的好处，以及它的组合成分包含哪些物质，在面糊搅拌过程和烘烤过程中可产生出哪些化学反应和物理变化。例如，做蛋糕用的油有奶油、玛琪琳、氢化油、乳化油、沙拉油、起酥油等，而奶水又有鲜奶、蒸发奶、浓缩奶、脱脂奶、酸奶、奶粉等，鸡蛋有蛋白、蛋黄、全蛋之分，这些同类而不同成分和不同性质的原料，在使用时各有不同的特性，这些都是职业烘焙师所必须具备的基本知识。做蛋糕的主要原料是面粉、糖、油、蛋、盐、奶、化学膨大剂等七种，其他还有香料、可可粉和巧克力等调味原料总共有数十种之多，在这主要的七种原料中我们可以将它们归为干性、湿性、柔性、韧性，以及产生香味的物种性质。所谓干性原料是指这些原料用在蛋糕配方中可使蛋糕产生干的特性，必须要有足够的液体原料来溶解它，面粉、糖、奶粉、酵粉、盐、可可粉等都属于干性原料。湿性原料包括奶水、鸡蛋和糖浆等数种，它们在蛋糕配方内时主要水分的来源，供应足够的水分来溶解其他干性原料，使蛋糕保持湿润和膨大。柔性原料是指油、糖、化学膨大剂、蛋黄等，它们的功能是使蛋糕保持柔软膨松。韧性原料亦可称为结构原料，它在蛋糕内可产生坚韧的性质，或是可增加面粉的筋性而产生了韧性，是构成蛋糕骨架的主要原料，主要有面粉、奶粉、盐、可可粉、蛋白等。产生香味的原料是包括了糖、奶水、油、蛋、可可粉、香料等，因为这些原料进烤箱后可产生独特的香味，使蛋糕芳香可口。注意每种原料独有的特性，灵活应用后产品的品质可控制自如，万一发生不应有的弊病或因故变换原料时，可根据原料属性来做适当的调整，使产品恢复正常。
3. 原料配方的平衡。充分了解各种原料在蛋糕内的功能之后，还需要进一步了解各种原料因蛋糕性质不同用量也随之不同，在设定一个蛋糕配方时，先决定这款蛋糕属于高成本还是低成本的，蛋糕质地属于松软还是坚硬。原料有干、湿、柔、韧之分，而使蛋糕产生较好香味的主要原料有糖、油、蛋、奶这四种，这四种原料用得多成本就较高，但蛋糕的品质就较好，但需注意，即使是好的原料，也不是越多就越好，而需遵照一定的使用比例，不可因强调其中一种特性，而打破原料之间的平衡，最终破坏蛋糕的好品质。
4. 需要正确的搅拌方法。面糊搅拌有两个最大的作用，第一是将配方中各种原料搅拌均匀，使每一种原料都能均匀的分布在面糊的每一部分。第二是借不同的搅拌器具和速度，在面糊中打入适量的空气，使烤出的蛋糕具有膨大和细腻的组织。在有了优质的原料和配方后，如果搅拌不当，仍是前功尽弃，得不到理想的产品，所以在搅拌面糊前要先确定所做的属于哪一种类型的蛋糕，确认需要的搅打器和搅拌速度，才不至于遭遇失败。
5. 正确的烘烤温度和时间。每种蛋糕因性质不同，所以烘焙的温度和时间也不一样，尤其若使用的是箱式烤箱，烤箱的温度控制分为上下火，控制温度的温度计又常出现不准确的情况，在烘焙蛋糕时应特别小心，平时要养成烘焙的经验才能运用自如，否则火力的太大或太小都会影响到蛋糕表面的颜色和内部的组织。原则上凡是用模具烤的蛋糕，重量在100g以下的，需用200℃的温度烤12-18分钟左右，上下火同火力;如果在100-450g之间的，要用180℃下火比上火略大，烘焙时间在18-40分钟之间;如果重量超过450-1000g的，则同样使下火比上火大，用170℃烘焙40-60分钟。如果所烤的蛋糕不是用模具而是直接铺平在烤盘内烘烤的，则应该用上火来烤，下火用得极其微小，只要能使蛋糕底部能产生颜色即可。一般而言，烘烤蛋糕要视蛋糕的大小和蛋糕的类别决定烘焙的温度和时间，小的蛋糕应用高温而缩短烘焙的时间，大而厚的蛋糕要用低温而延长烘焙时间。通常所称的高温是指190℃-232℃，常温是171℃-190℃，低温是162℃-171℃。乳沫类的蛋糕和轻奶油蛋糕应该用高温，重奶油蛋糕和戚风类蛋糕应该用常温，水果蛋糕和大型蛋糕应该用低温，如果烤箱温度低于应有的温度，所烤出来的蛋糕往往顶部平坦而粘手，四周向中央收缩，烤盘内侧含有粘附的面糊，同时内部组织非常松软。相反，如果烤箱温度高于应有的温度，蛋糕中央会向上隆起，顶部破裂，蛋糕外缘从烤盘向内收缩，但烤盘内侧光洁而不会有面糊粘附在上面，此类蛋糕内部组织较为紧密。如果蛋糕烤得不熟，上部在表皮以下会有一层胶粘的生面糊，如果蛋糕下层接近底部处有这种生面糊，则是配方内的水分过多，或者底火太弱和搅拌时未能将配方中油脂搅拌均匀等缘故。
D. 各国生日习俗
各国生日习俗
每个人都有生日，一般来说，那天当然都要欢宴庆贺一番。有些国
家的孩子们庆祝自己的生日很像美国那样，是用礼物即生日蛋糕来庆贺
的，有时还要邀请朋友们举行一个生日宴会。
然而，少数几个国家仍然保持他们自己独特的习俗。在西班牙，据
说人们若忘记庆贺自己的生日就会从不变老。因而，人们代之以庆宴，
即过“命名”日；在祭祀保护神的日子，为过生日的孩子起个保护神的
名字。瑞士的孩子们庆贺生日和美国很相像，只是他们很少举行生日宴
会。在瑞士，生日这一天通常正是举家同庆的一个特殊的日子。
而在澳大利亚，若家在邻海，生日游泳宴会则很流行。
应邀参加生日宴会的荷兰孩子们要带去礼物，也经常收到回赠。有
时，所有客人的礼物都挂在一条绳子上，然后，客人们必须蒙上眼睛去
摸索，直到每人摸到一件礼物为止。拿进生日蛋糕时，孩子们会唱起：
“朗——兹欧——赫耶兹——莱温”，这是荷兰孩子在表达“祝他长命”。
在芬兰，妈妈夜间在孩子的房间里布置一张庆贺生日的桌子，在桌
子中央摆上生日蛋糕，周围放上礼物，井用鲜花装饰桌面。转天早上，
全家人聚在一起唱一首歌把过生日的孩子唤醒，但是没有固定的生日歌
曲，每个家庭可随意自选。然后，这孩子在床上用早餐。有时，他还会
得到一个特制的生日花冠。
而德国的生日蛋糕大部分是用巧克力制成的。倘要举行生日宴会，
也备有热巧克力，许多德国家庭都备有一些供插放点燃的生日蜡烛的木
制圆环。这些圆环大得足以套在一块生日蛋糕外面，上面有许多插蜡烛
的孔，每次使用时，可以插上如数的蜡烛。
世界各地民族风俗不同，过生日的方式也不同。
中国的小孩一周岁时，在孩子周围放上诸如书、针、硬币之类的东西。每件东西都有特定的含义，幼儿摸到的东西将预示未来的一生。
中国的中老年人过生日，常吃长长的面条，表示长寿。
巴西人过生日的食品是糖果。
冰岛人过生日常吃带蜜饯的薄饼。
英国人过生日全天庆祝。在学校里，过生日的孩子常被抓住胳膊和脚脖举起来，每年一次，预示长高。
荷兰的孩子们过生日，不仅得到礼物，也把礼物分给别人。
在墨西哥，生日那天要尽可能早地致以祝贺，以图吉利。过生日的人常常在半夜被祝寿的朋友叫醒。
印度人过生日有宗教色彩。必须在黎明前祈祷和祝福。
泰国人在生日前的夜晚要点燃两支长蜡烛，一支同过生日者一样高，以求长寿。如果过早熄灭，则是不详之兆。
大多数西方国家过生日都是在蛋糕上插蜡烛，然后与祝寿者同食蛋糕。
E. 河南一女子28岁生日收到馒头花束引热议，你收到过哪些有趣的礼物
每个人一生中都会收到各种各样的礼物，有些非常昂贵比如像房子车子这种，有些又很便宜比如像一只圆珠笔，有些则具有特殊意义比如送石头求婚。不管怎么样，这些都构成了人生经历中的重要回忆，今天这个新闻也是一个关于礼物的故事。河南周口一女子最近刚要过自己28岁生日，自己好朋友兼闺蜜精心为她准备了一份神秘礼物，结果两人在商场碰面时，这名女子直接傻眼了。原来这份来自好朋友的礼物，居然是一束“馒头花”！你没有听错就是一束插满16个馒头却没有一朵花的“花束”。
这虽然不是什么贵重礼物，但是对于那时候的我绝对具有非常重要的意义。因为年龄小，对于奶奶经常唠叨的“神佛”我还是比较敬畏的，她说戴着这个铜钱串可以保佑自己不生病，不沾邪，此刻学习进步未来事业高升。我在很长一段时间都坚信不疑，甚至以此为信念。直到现在，我虽了解这一切不过是迷信而已，铜钱手串也早就不在身边，但是奶奶那份心意和关怀，至今都让我感动沉湎。
F. 蛋糕上一层软的下一层不发硬的，是蛋白蛋黄没搅拌好吗
做戚风蛋糕为何要把鸡蛋黄和蛋清分两次打？最先这一蛋黄糊和这个蛋清糊要分开打，是因为做戚风蛋糕时，蛋黄糊打的时间较短，而蛋清糊，一定要打的时间久，在我制作蛋糕那么多年的经验下，能够告诉你们，蛋清糊，它就相当于我们平常蒸馒头后的发酵饲料，而蛋清，仅有打得成弯勾状，这类才是能够将整个蛋糕做膨松。而蛋黄糊，它主要是具有的是一种奶香味效果，他不用打得那么的发，时间也不必太长，只需把它搅散就行了，不用像蛋清糊一样，搅拌成那类泡沫塑料儿状。
因此当我把这一蛋清糊和蛋黄糊拌和到一起，再放入适量小麦面粉，生鸡蛋呐，牛乳呀这些制成这一的整体蛋糕糊，放入电烤箱以后。无论熟度掌握的再怎么好，这方面生日蛋糕便是没发，跟一块砖头一样，出来之后的口感特别差，所以大家在家中一定不要擅长去打发非常累，四个小时基本是徒劳的。
G. 你童年的时候吃过生日蛋糕吗
惭愧，非但没吃过，听也没听说过生日蛋糕。过生日煮两个鸡蛋吃已非常满足了，但很快乐，那种幸福感是现在体会不到的。
七十年代以前出生的人很少吃过生日蛋糕，六十年代以前出生的人肯定没吃过生日蛋糕。一是那时候生活还很艰苦，能吃饱饭就是不错的。二是生日蛋糕也是后来生活富裕了，商业发达了的新兴产业，过去即使有钱也没处买去。我小的时候是60年前后，国家正在困难时期，好多人都没吃的，我就算吃不饱但总算是过来了 ，过生日想吃个鸡蛋，那是很困难的。那时候一般老百姓都在到处奔波着讨生活，家长也很少能记住小孩子的生日，有时候想起来已经过去了。一部分稍微富裕一点的家庭，如果还能记住孩子的生日，也就是吃个鸡蛋之内的。
我觉得可能40，50，60后们大部分人的童年都没吃过生日蛋糕吧，那时候可能有极个别的人家能吃上生日蛋糕，相当少吧，大部分家庭能给孩子煮两个鸡蛋就算不错了，在我的记忆中小时候我好象没过过生日，忘了。
不但没吃过，而且从没听说过过生曰的事儿。
小的时候仅仅给姥姥姥爷过六十六，家里的亲戚聚集在一起，妈妈和老姨在姥姥家做一大桌子 美食 ，老人，年轻人，孩子们围拢在桌子周围，为老人庆祝六十六大寿。孩子小，没有过生日的权利。父母根本顾不上孩子们的喜怒哀乐，一切听天由命，连孩子的出生年月日都是父母随便安排个日子，不是说半夜生的，就是鸡叫头遍生，到底哪时哪刻他们也弄不清，就甭提过生日了。
六零后过过生日的人寥寥无几，除非孩子少的家庭，比较重视孩子的感受，生日那天早晨起来煮两个鸡蛋，生日人吃鸡蛋，其它孩子都在旁边观望，一个个眼巴巴地望着生日子尽享鸡蛋下肚的幸福，两个鸡蛋是最高奖赏。蛋糕没人舍得买，即使才两块钱一个。省下两块钱能买二斤半肉，谁会为给孩子过生日损失掉一家人肉炖酸菜的火食改善呢！
一个穷字代表了所有过生日没吃过蛋糕的孩子们在那不堪回首的童年孩子多买不起蛋糕的心声。
我的童年没有吃过生日蛋糕！我是70后的人，我童年吃的是玉米面窝窝头和大饼子！白面只有过春节时才能吃上几天！穿的衣服是我哥哥们穿小的改装的衣服，几乎都带补丁！吃白面都很奢侈，何况生日蛋糕呢！没有吃过生日蛋糕！
看到你今天提问的问题，回忆当初的生活不易，所以我现在非常珍惜现在的生活！同时也祝愿祖国繁荣昌盛！
谢邀请！
我出生在上个世纪六十年代中期，人们的生活刚刚有点好转，但还不能说解决了温饱问题。主食是红苕、洋芋，红苕和洋芋常常还会煮稀的，有时还会掺野菜煮了吃，但还是吃不饱。
不要说吃生日蛋糕，就连蛋糕这名字都没听说过。过生日时能吃上一顿白米饭就会高兴得不得了，如果能加上一个鸡蛋，那就是最快乐的生日了！
改革开放40多年来，我国发生了翻天覆地的变化。人们从吃不饱穿不暖到解决温饱问题，又到实现小康生活！我们的生活越来越好，吃蛋糕那已是家常便饭。从吃大鱼大肉，到追求 健康 生活，合理膳食。但 社会 发展，生活水平提高，也不要忘记勤俭节约的优良传统，更不要忘记现在生活是党带领全国人民奋力拼搏而来的，要有感恩之心。更要继续努力，为实现中华民族的伟大复兴，实现中国梦而共同努力！
童年那有生日蛋糕吃呀！水煮鸡蛋就有的吃，自家养的鸡下的蛋，最开心就是捡鸡蛋了，母鸡下完蛋就会叫，好像告诉我们它生蛋了[呲牙]
我是70后的乡下农村人。童年的回忆让人心酸，我根本就不知道有生日蛋糕，更不用说吃过生日蛋糕。吃最香的是妈妈用玉米面煎饼给我吃，妈妈的味道，真香。
现在我自己经营家蛋糕店，农村都是小孩子买生日蛋糕的多，现在的小孩真幸福，想吃啥都有。有时候觉得我是不是生早了，生错年代 ，刚刚可以享受就老了 。
没有吃过，蛋糕长啥样子也没见过。
印象最深的是六一儿童节班里表演节目，老妈给买了新裙子和凉鞋，好像那是我第一次穿裙子。
新裙子和凉鞋就放在枕头边，激动得一晩上没睡好。巴巴的想着自己穿上裙子上台表演的样子多么好看，多么迷人！
小时候家里孩子多，男孩多，被当男孩养了，从小到大的记忆里，几乎没有穿裙子的情节。
但是，童年还是很快乐的，没有如山的作业，没有补课班，只有 游戏 和快乐的时光。
童年的时候没吃过 没见过 没听说过 ，见过的最好的面制品是馒头 面条 饺子麻花 ，人到中年才发现周围老人孩子过生日吃生日蛋糕 带着皇冠许愿 ，点蜡烛吹蜡烛 。蛋糕倒是好吃 ，那个吹蜡烛和许愿，感觉别扭 不伦不类 牵强做作，这个东西毕竟是个舶来品 ，当事者都很别扭 ，指挥的也从来没经历过 ，也不知道哪来的勇气 ，任何一个人都可以撸起袖子导演一出蛋糕生日晚宴，除了滑稽 能有什么呢 ？我很怀念中国式的生日 ，老寿星端坐主位 ，桌子上摆上生日快乐的大馒头 寿桃 ，一桌子好菜 ，各种口味的长寿面，家人 子女 亲朋好友一起送上祝 福，我觉得亲切自然 ，场面上的每一个人都会发自内心的快乐 ，而不是过土不土洋不洋的生日蛋糕吹蜡烛 那样别别扭扭不自然 ，条件好的吹个唢呐 拉个二胡 ，那更是锦上添花 心情大好 ，不知道这些年为什么 放弃了这个中国民俗传统的形式 ，我怀念长寿面 ，欣赏它的寓意 和祥和真诚的气氛 。
H. 12岁生日有什么讲究
北方地区，小孩子的12岁生日俗称为“圆锁”，是大人们对孩子即将步入少年时代的一个祝福。又称“开锁”，“圆羊”，它是专给长到12岁的孩子举办的生日仪式。这种风俗习惯很普遍。
圆锁是地方性一种“成人礼”仪式。出现于河北、河南、山西、山东和陕西等北方5省和内蒙古自治区部分地区的一种风俗。当地的小孩子在过十二周岁的时候要大办宴席。其中在内蒙古鄂尔多斯已经将这种仪式现代化，目前有集体圆锁仪式在东胜区铁西的一些影像文化机构已经出现。
圆锁仪式：
圆锁仪式一般在中午举行。时辰一到，就把所有送来的羊和礼品都摆在院中央的大桌子上，把头绳拴的锁子带在孩子的脖子上，同时再带上一条铁链子，用铁锁将铁链的两端锁在一起。
先面对天地爷烧香叩头，再向家长叩头，最后孩子的母亲要头戴毛巾站在孩子身边，陪着孩子叩头，尔后用三个姓的人为孩子开锁子，开锁的三个人一般是:〈三个差姓〉家中长辈舅舅干爹来担任，开锁时口里要念三句话：“一开，聪明伶俐 ;二开，学业有成；三开，满堂富贵！”等词。然后进共午餐。
操办圆锁规模的大小要根据自家的经济实力和社会交往而定，但圆锁的形式和操作的程序基本相同。圆琐要看吉日举行。这一天，姥姥家要施展一番自家的拥有。
首先，要带上3至5个面粉蒸的大羊，羊的眼要连接在一起，不能断裂，成为圆形；蒸15个小羊，4个支羊馒头和一条用五尺多长红头绳、17个小铜钱（一岁一个钱，天一个地一个）拴起来的“锁子”，以示成人长大后，要象羊群一样，人旺性温。
其次，还要带上被子、毯子、衣服和一些有关的礼物，其余亲友相应赠送。亲友多以钱物作贺礼，姥姥家的礼品格外重，有蒸食、圪脔、衣裤、长命锁等。
是日，在院设置、摆供、烧香、放炮，过12岁生日的子女要穿新衣，戴长命锁。长命锁一般由姥姥家送，用一根红线穿12个铜钱作成，以示12年锁圆，孩子长大成人。需要开始过寿了....