① 烤箱用什么碗
烤箱可以使用多种碗，包括耐热玻璃碗、陶瓷碗、金属碗和烤盘等。
1. 耐热玻璃碗：这种碗可以承受高温，因此非常适合在烤箱中使用。耐热玻璃碗不仅易于清洗，而且可以看到烤箱内部的状况，便于观察食物的烘烤进度。
2. 陶瓷碗：陶瓷碗也是一种常见的烤箱使用容器，其材质可以承受烤箱的高温。不过需要注意的是，不是所有陶瓷碗都适合烤箱，应该选择标有“适用于烤箱”的产品。
3. 金属碗：金属碗也是烤箱中常用的容器之一，特别是用于烘焙蛋糕等。金属材质具有良好的导热性，有助于食物均匀受热。
4. 烤盘：烤盘是专门为烤箱设计的烘焙工具，常用于烤面包、饼干等。其材质通常能够承受高温，并且有助于食物的平铺烘烤。
在使用这些容器时，还需要注意以下几点：
1. 确保碗的耐热温度超过烤箱的最高温度，以免在烘烤过程中破裂或熔化。
2. 不同材质的容器导热性能不同，需要根据烘烤的食物和烤箱的温度来选择合适的容器。
3. 使用前要确保容器干燥，避免水分导致食物附着或产生蒸汽。
总之，在选择用于烤箱的碗时，应考虑其材质、耐热温度和用途，以确保安全并达到理想的烘焙效果。