⑴ 蒸鸡蛋糕什么时候放亚麻籽油好
蛋糕出锅啦，把亚麻籽油倒入蛋羹上，搅拌均匀就可以了。
在做蛋糕的时候是可以在里面放入一点亚麻籽油的，但是一定要注意调控好那个比例，否则的话它没有办法发挥自己的功效，同时还有可能会影响到蛋糕的口感，其实除了蛋糕以外，在吃面包的时候沾一些亚麻籽油吃，这样也能够达到一定的减肥功效。至于加多少根据自己的口味来定就可以，不应该为了快速减肥而盲目的增加剂量，这样一来对健康是不太友好的，而且同时吃多了的话也会腻。
⑵ 做鸡蛋糕一个鸡蛋要放多少水和油
家常做一个鸡蛋糕一般放鸡蛋（3个）、即发面粉（即里面已经有添加发酵粉的）（125克）、糖（135克）、花生油（30克）、水（60ml）。如果是一个鸡蛋的，那么就放20ml的水和10克的花生油了。
- 做法：
- 把鸡蛋打入碗中，加入白糖、使用打蛋器或者筷子搅拌到颜色发白，有泡泡为止（大概20分钟）。
- 加入面粉、吉士粉、发酵粉和温水（微热的水），冷水效果没那么好，太热又会把蛋黄破坏掉，用筷子或者打蛋器搅拌成泡状（大概5分钟）。
- 将花生油均匀地涂满蒸蛋糕的大不锈钢碗。
- 把不锈钢碗放入煮水的锅中，隔水加热两分钟，关掉电磁炉，倒进泡状的蛋糊，大火蒸30分钟。
- 简单又好吃的鸡蛋糕就完成了。
⑶ 为什么鸡蛋糕橄榄油的颜色不变
蒸鸡蛋糕的时候一般情况下油是不会变色，就像我们放的豆油是一样的，蒸出来的豆油也是黄色的。下面来看看怎么蒸鸡蛋糕：
橄榄油蒸鸡蛋的做法
用料：
鸡蛋3个、水300ml、橄榄油两小勺、盐一小勺、葱花少许、榨菜末少许、生抽少许
做法：
1、将3个鸡蛋打入带盖的大碗中（两人量），加入两勺橄榄油。
2、将鸡蛋用打蛋器打散，加入300ml冷水，加1小勺盐。
3、盖上盖子，放入蒸锅隔水蒸30分钟。
4、蒸熟后撒上葱花和榨菜末，倒少许生抽即可。
小贴士：
蒸的时候碗一定要加盖，防止鸡蛋蒸老。
橄榄油具有天然的保健、美容，同时也是不错的烹饪调味料，所以被称作“液体黄体”，你可以用橄榄油蒸鸡蛋糕给宝宝吃。橄榄油蒸鸡蛋并没有太大的特殊功效的，就和普通的蒸鸡蛋一样。只是好的橄榄油相对花生油、猪油等相对更健康一些而已的。相对有一定的保健作用。
⑷ 鸡蛋糕怎么蒸又嫩又好吃
蒸鸡蛋糕的方法：鸡蛋糕需要蒸10分钟。
材料：鸡蛋3个（一个约35g）糖40克，低筋面粉60克，色拉油6克。
1、常温的鸡蛋加入糖放入无油无水的容器中，隔温水用电动打蛋器打发至蛋糊变稠。
⑸ 如何让鸡蛋糕不要太甜
首先食材准备：
鸡蛋4个，大豆油。
具体步骤
第1步：把准备好的三个公鸡蛋和一个母鸡蛋打入空碗中，再加入一小勺大豆油，不爱吃的也可以不放，再放入一勺盐，充分给它搅拌均匀。
⑹ 怎样做出好吃的蒸鸡蛋糕
蒸鸡蛋糕做的好吃的关键在于先把鸡蛋加油打散，然后放入锅中蒸熟，具体的做法如下：
主料：鸡蛋2个、蛋糕粉100克
辅料：无味植物油10克
1、把蛋糕粉放入溶器里加入2个鸡蛋开始打发至无干粉状态，然后快速打发8分钟左右。
注意事项：
1、放点蓝莓汁或瓜子仁一起蒸更好吃。
2、蒸的时间不要太长，不然会太好。