❶ 肠胃炎拉肚子吃什么食物好
肠胃炎患者拉肚子，即出现腹泻时，可以进食富含优质蛋白和维生素的食物，比如鸡蛋、牛奶、豆制品，以及冬瓜、黄瓜、薯仔、番茄等纤维含量较少的蔬菜，或者苹果、荔枝等低糖的水果，但需要少量进食，避免进食过多导致产气过多，增加腹胀、腹泻等消化不良症状。另外由于肠胃炎患者的消化吸收功能有所减弱，比较适合进食流质或半流质食物，比如鸡蛋汤、面汤、大米粥、小米粥等，做到少食多餐。
如果肠胃炎患者腹泻的症状比较严重，甚至出现脱水，造成电解质紊乱的情况时，可以补充淡盐水或者蔬菜汁。另外患者可少量进食红薯、豆类、奶类、柿子、石榴和苹果等含有鞣酸和果胶成分的食物，其具有收敛、止泻作用，可适当缓解腹泻症状。
如果患者抵抗力较差，且是由于感染导致肠胃炎时，需避免进食生冷、坚硬的食物，比如冰淇淋、冷饮，以及花生、瓜子等坚果类食物。肠胃炎患者伴随腹泻时，还需要避免进食油腻食物，比如油条、炸鸡、奶油蛋糕等，做饭时需以少油、蒸、汆、烩、焖等烹调方式为主。