当前位置:首页 » 蛋糕店铺 » 周也生日蛋糕长什么样子
扩展阅读
附近做生日蛋糕在哪里 2024-11-22 20:13:51
在家做蛋糕放什么容易碎 2024-11-22 19:58:36
生日蛋糕拼音和声调 2024-11-22 19:53:59

周也生日蛋糕长什么样子

发布时间: 2024-11-15 00:26:35

Ⅰ 做生日蛋糕需要什么材料和工具。

Ⅱ 做生日蛋糕都需要哪些材料

原料:低筋面粉100克,色拉油40克,牛奶70克,鸡蛋黄5个,鸡蛋白5个,白砂糖60克

一、制作蛋糕底

1.色拉油中加入牛奶,搅拌均匀加入过筛低粉。

2.加入蛋黄,搅拌均匀。

3.蛋清放入无水无油的盆中打发,过程中分三次加入白砂糖,打至湿性发泡偏干性发泡(有小尖角即可,不要打发过度)。

4.将三分之一蛋白加入蛋黄糊中,用刮刀切拌均匀。

5.将面糊倒入剩下的蛋白中,刮刀继续切拌均匀。

6.倒入模具,轻震几下震出大的气泡。

7.提前预热烤箱145度,下层,30分钟,然后转160度30分钟。

8.取出蛋糕,倒扣,放凉脱模。

二、裱花

1.8寸戚风蛋糕横剖成两片。

2.我没有转盘,做了一个简易的,砧板下面放一个大碗。

3.淡奶油500毫升加糖35克打发。

4.在其中一片蛋糕片上抹上厚厚的一层奶油。

5.黄桃和樱桃罐头取出控干水分,切小块放在奶油上。

6.盖上另一片蛋糕片。

7.在外面抹上奶油,按自己的喜好裱花装饰即可。

Ⅲ 绮桦湡鐢熸棩铔嬬硶鏁欑▼

绮桦湡鐢熸棩铔嬬硶鏁欑▼

1銆佺敤锏借壊镄勯粡鍦熸弶鎼撴垚涓涓鍦嗗舰锛岀劧钖庣敤宸ュ叿灏嗗畠绋岖◢铡嫔钩锛屽洓锻ㄤ篃閮藉帇涓涓嬨

2銆佹垒涓浜涚矇镩插拰妗幂孩镩茬殑绮桦湡锛屽仛鎴愮帿鐟拌姳镄勫舰鐘朵緷娆℃憜鍦ㄨ泲绯曚笂銆

3銆佺敤绮夎壊鍜屾浔绾㈣壊钖勬弶鎼揿嚭涓涓闀挎浔锛屼氦缂犲湪涓璧蜂箣钖庡洿鍦ㄨ泲绯曞懆锲村仛瑁呴グ銆

4銆佸湪涓婇溃瑁呴グ涓娄竴浜涚豢鍙讹纴鎾掍笂妗幂孩镩茬殑灏忕偣浣滀负镣圭紑锛岀矘鍦熻泲绯曞氨瀹屾垚浜嗐