开店做蛋糕需要什么电器

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D. 烘焙厨房需要哪些电器

烘焙厨房需要的电器有：电烤箱、电饼铛、面包机、厨师机、榨汁机、电饭煲和电磁炉等。以下是详细介绍：

电烤箱：电烤箱是烘焙厨房中最为重要的电器之一。它可以用来烘烤面包、蛋糕、饼干等各种烘焙食品。购买电烤箱时，需要注意其容量、温度控制以及功能特点，如热风循环、多层烤盘等。

电饼铛：主要用于烙饼类食物，如制作葱油饼、煎饼等。电饼铛的优点在于加热均匀，烹饪时间短，并且易于清洗。

面包机：可以自动完成面包的制作过程，包括和面、发酵、烘烤等步骤。对于初学者来说，面包机是制作面包的便捷工具。

厨师机：主要用于搅拌面团，可以大大提高面点制作的效率。除了搅拌功能，部分厨师机还具备其他功能，如切片、打蛋等。

榨汁机：对于制作需要新鲜果汁的烘焙食品来说，榨汁机是必备的。它可以轻松制作果汁，为烘焙食品增添新鲜口感。

电饭煲：虽然基本的电饭煲功能主要是煮饭，但对于烘焙爱好者来说，它还可以用来蒸制一些食品，如蒸蛋糕等。

电磁炉：虽然不是专门用于烘焙的电器，但电磁炉在烘焙过程中可以用于加热、煮水等用途，是现代厨房中不可或缺的烹饪工具。

这些电器设备的选用取决于个人的烘焙需求和厨房空间大小。不同的烘焙爱好者可能会根据自己的喜好和烘焙经验选择不同品牌和型号的电器。

E. 商业达人的推荐：商用电烤箱什么牌子好

香甜的蛋糕和酥脆的饼干是吃货们的最爱，想开店自己做吗?那么烘培美食的商用电烤箱是少不了的。商用电烤箱什么牌子好呢?恐怕很多人都不清楚，不了解。下面小编就给大家介绍几款比较实用又比较划算的商用电烤箱，因为有些朋友若是想自己开店做蛋糕或者饼干等甜点自然是需要对此有了解的。

西门子电烤箱，德国生产的商用烤箱，比较有名，西门子品牌算是电器中的龙头品牌，所以质量还是有保障的，只是价格有些昂贵。由于商用电烤箱基本为大功率产品，为安全起见，厂家多配置是16A插头。

格兰仕电烤箱，全功能电烤箱。中国驰名商标,中国一线名牌，质量有保障，是性价比较高的一款电烤箱。

美的电烤箱，美的集团是八佳电烤箱品牌之一的中国驰名商标。

伊莱克斯电烤箱，诞生于1919年瑞典,伊莱克斯是全球最大的电器制造商之一，因此是国际知名品牌，品质有保证。

有些烘焙厨房较小，摆放的空间不够，烤的食物也不同，有蛋糕、烤鸡、饼干、披萨、面包等不同，因此不同电烤箱各有各的特点。另外后期的清洗问题给很多创业人士带来一些烦恼。圣托共好的商用烤箱给大家解决了这些麻烦。加热管铺设较密，面积足够大，温控表也很精准。值得推荐。

另外新麦或三麦的电烤箱也不错，火力精准，，密封性好，也比较省电。这些都不算低端的商用电烤箱。

长帝电烤箱，佛山顺德伟仕达电器是形型新颖的中国着名小家电品牌,结构美观合理。

东菱电烤箱也是国内一线品牌,广东生产制造的小家知名品牌,八佳电烤箱品牌之一。

此外值得推荐的商用电烤箱品牌还有长实电烤箱、depelec电烤箱、ACA电烤箱、忠臣电烤箱等。在国内都普遍使用，价格也不是太昂贵。对于打算创业的朋友们都可以看看，应该都不错。

安装商用电烤箱前应注意的是，为了防止机子倒落的问题，应仔细检查安装部位的强度并且必须查看其它不利因素。同时保证与燃气管或发热产品有一定远度的距离。

电烤箱还分为三控自动型、控温定时型等不同型号，朋友们在选购商用电烤箱的时候一定要根据实际情况进行购买。以上品牌的整理希望可以帮到大家。

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F. 烤箱烤蛋糕用什么瓦好 蛋糕店用的电烤箱一般多少千瓦

1、容量大小不同，功率也不同，常见的在1500~3000瓦。
2、电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。
3、电烤箱一般具备三个按键：功能按钮：选择电烤箱的工作模式。温度按钮：调节电烤箱的温度。定时按钮：配置电烤箱的运作时间。

G. 面包店做面包是需要什么设备

一、电器机械类：电动打蛋器: 用来打发蛋白，打发鲜奶油及奶油等；厨用电子秤：做面包、西点不同做中点，材料不准就容易失败，所以称是必须的；烤箱；搅拌机；冰柜；单门发酵箱；微波炉。

二、烘焙模具器材类：

量杯量匙：量一些少于10克的材料；打蛋盆：买专门的打蛋盆比较好，因为盆沿比较高，不会打的时侯溅的遍地都是；分蛋器：分离蛋白和蛋清的，也可以直接用蛋壳分；硅胶刷：刷蛋黄液，液态油的时侯用的；

硅胶刮刀：可以很干净的把盆内的面糊刮干净，拌面糊也很方便，减少浪费材料的机率；梯型刮板：梯型刮板非常好用的工具，在和面的时侯可以切面，刮干净石案板上粘的面团，如果有硅胶的可以买硅胶的，那样就可以刮烤盘上的饼干(做薄脆时用)；面粉筛：把结块的面粉筛细。

(7)开店做蛋糕需要什么电器扩展阅读：

做面包的黄金法则：

1、做面包一定要用高筋面粉，做蛋糕时一定要用低筋面粉；

2、放料时盐不能遇到酵母，否则会抑制发酵，影响发酵效果；

3、如果皮太硬的话，可以选择烧色浅的程序，或者稍微多放点水，或者把水换成等容量的鸡蛋和牛奶；如果面包里面成块没能烤熟，则应该少放一点水；

4、放糖过多或者保温太久会使面包变焦的；

5、最好放点黄油，没有的话，植物油也凑合；

6、改良剂是可以使面包变得更蓬松、口感更好的化学物质，可用可不用，因为对健康有害，建议不要长期使用。

H. 开一个私家蛋糕，需要买什么电器

证件以及其他杂费设备：设备可以分为生产设备，展示设备这两大块。
生产设备要包括打面机，烤炉，醒发箱，水槽，工作台，四门冰柜等。如果有条件的话也可以加入一些诸如半自动咖啡机，夏天的时候增加一些生产冰激凌，刨冰，冰粥的设备。为蛋糕店增加一些额外的收入。
展示设备尽量选择效果好一点的，好的展示设备可以使店面的整体感觉上升不止一个层次，而且展示的效果好坏会直接影响顾客的购买热情。我家的店一直用的是万好的设备，效果就挺不错的。
然后就是收银机和监控设备，这个根据自己点的实际情况来就好了，小店一般是没监控的，大一点的可以安装。
装修：装修方面最主要的是要整洁，干净。有条件的可以请装修队来专门设计自己点的风格，如果资金不充裕也可以自己来弄，墙壁刷成白色，搭配上瓷砖，玻璃一定要擦干净。门外的招牌也是很重要的一点，不能太寒酸，最好用吸塑发光字，雪弗板刻字也可以。门头设计不需要太复杂，简单的底色加上LOGO就可以了。
人工：因为是做吃的东西，所以口味显得很重要，多花点钱请一个有经验的老师傅远比薪资比较低的新手效果要好得多，所产生的利润也不是那点薪水可以比拟的。
房租：这个要根据具体情况实际来确定，像是一些在重要商圈的黄金地段的店，那其实做的都是牌子，算是广告的一种，相对很高的房租自然也就不是问题了。而一般的小店面最好选在居民区接近公交车站的地方，这样上下班的人流量都比较多。店铺的面积最好在60平以上，太小了并不利于以后的发展。还有就是在选址的时候要注意一下这个区域原来是否已经有了类似的店面，毕竟人都是有惯性思维的，有时候一旦吃惯了某种口味是不会轻易改变的，这样的话要想抢到顾客就需要付出更多的精力，时间以及资金。
材料费：现在的供应商很多，可以多挑挑，选择一个最好的，我一般都是付一半压一半这样可以给自己多一些的流动资金。包装方面尽量选择一些精美的小袋子，其实成本并不会贵出很多但是却可以给顾客留下很好的印象。
证件和其他杂费:现在要办一套证件的费用都不低，还是要看你自己的关系了，这个就不多说了。除此之外也要给自己留出一定的流动资金以备不时之需。
当以上这些你都准备好了的时候，那么恭喜你，你的蛋糕店已经可以开张了。以现在的市场情况来看，蛋糕店还是很有发展的，希望各位有志在这个行业发展的朋友都能早日取得成功。