❶ 毛巾卷的皮做出来放到冰箱里就有点硬为什么
保存千层皮一定要把它放在零下10度的温度下保存，放到冰箱冷藏，千层皮做好以后放到冰箱快速冷却，这样可以不让它变硬，分几份放到密封袋子里面或者是盒子里面，把它冷冻起来，吃的时候提前拿出来融化或者放到冷藏室里面化开，然后就可以准备一个苹果，把苹果切开以后装进蛋糕盒子里面，和千层蛋糕放到一起保存，到了第2天味道同样是非常不错的，苹果和千层皮放到一起，能够让水分更好保持，香味也可以让它变得更加浓郁
❷ 蛋糕卷毛巾面技巧
蛋糕族圆卷银穗闹毛巾面技巧锋罩如下图：
