需要如下设备：
1.蛋糕搅拌机，价格一般两千多一点。
和面机（一般小店选择和8公斤面粉那种）好象也是两千多一点。
2.烤箱，先可以买一层两盘那种，一千多，以后再添烤箱。如果资金足，可以安装动力电，买两层四盘，或者三层六盘那种烤炉。
3.面包醒发柜，12盘那种，一千左右。
4.鲜奶搅拌机大约一千到一千五左右。
5.裱花间需要的物品：打奶机，绘画喷枪，转台，保鲜柜，空调各一台。
6.然后是烘焙间的：烤箱，打蛋机，醒发室，电子称，台车，各一台烤盘做面包不是很多的话20个就够用的了。
7.不锈钢操作台一个。这是比较的大物件。
8.还有一些小的：量杯，走锤，擀面杖，抽子(打蛋用的），刮板，各种原材料等。
(1)装蛋糕的盒子西点盒指什么扩展阅读
蛋糕店选址
家庭人口及收入水平
家庭状况是影响消费需求的基本因素。家庭特点包括：人口、家庭成员年龄、收人状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收人的分配，会明显地影响未来商店的销售。如所在地区家庭平均收入的提高，则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。
人口密度
一个地区的人口密度，可以用每平方公里的人数或户数来确定。一个地区人口密度越高，则选址商店的规模可相应扩大。要计算一个地区的白天人口，即户藉中除去幼儿的人口数加上该地区上班、上学的人口数，减去到外地上班、上学的人口数。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。
购买力
商圈内家庭和人口的消费水平是由其收入水平决定的，因此，商圈人口收入水平对地理条件有决定性的影响。家庭人均收入可通过入户抽样调查获取。比如北京西郊某商厦在立地之初，就对周围商圈一至二公里半径的居民按照分群随机抽样的方法，抽取出家庭样本2000个。
❷ 浙江有多少蛋糕盒子生产厂家
4家。
温州市骏奥包装有限公司。浙江一敏包装制品有限公司。温州市佳本印业有限公司。台州卡木龙木制包装有限公司。
浙江一敏包装制品有限公司是一家生产烘焙、咖啡及食品类产品包装的制造商。本公司创建于2001年，发展至今已经成为一家多元化生产企业，产品种类繁多，物美。在国内有完整的销售网络，本厂始终坚持质量、信誉、用户至上的原则，以及完善的售后跟踪服务，已给的合作商留下鲜明的形象和良好的口碑。本公司主要生产各种规格的PET透明食品盒、西点盒、三明治盒、芝士盒、甜甜圈盒、马卡龙盒、巧克力盒。蛋糕、西点托（垫）。面包防油纸袋、快餐袋、购物袋（外卖袋、打包袋、手挽袋）等。
❸ 蛋糕盒设计制作蛋糕盒方法及厂家推荐
蛋糕是具有丰富意义的普通食品，随着时代的发展，人们的消费需求不断变化，消费水平提高，不但月饼本身被赋予了新的内涵，对蛋糕盒设计也提出了更多更好的要求，外包装款式的不断推陈出新，提高了蛋糕作为礼品赠送的档次，有利于实现蛋糕的新意义。那么，结合现在消费者的市场需要，在琳琅满目的商品之中，蛋糕盒设计需注意哪几个方面呢?一起来了解下吧！
蛋糕盒设计
一、从蛋糕盒的材料选择
蛋糕的包装材料从铁盒、纸盒、木盒、塑料盒等应有尽有，如果和其他的材料相比，最常用的是纸盒。对盒子上印刷的字体油墨也很有讲究，可以使用比较先进的印刷工艺，使得印刷出来的图案比较有光泽，图案比较好看，丰富多彩，现在还流行用环保油墨进行平面设计。
有些蛋糕盒设计用一些铁皮印刷、机械加工，这样做是因为这可以充分发挥蛋糕设计的优势，同时还要考虑结构的新颖性、合理性，特别要考虑消费者的方便性，考虑到功能的多样性，要能够方便开启，携带，只有这样，蛋糕的铁盒才能不断适应市场和消费者的新要求，或高档或实在，满足不同层次消费者的要求。
二、从蛋糕盒设计的创意
蛋糕盒的设计，有各种各样的方法，在进行蛋糕盒的设计的时候，第一步要考虑创意的新鲜性，要符合蛋糕的自身特点和蛋糕的文化知识，而且要符合消费者的消费习惯和消费心理。蛋糕盒的档次和价格不一，不同的消费者有着不同的选择。一些人喜欢高档滑轨的，有的人喜欢造型美观，材质好的，适合保存的，每个人的需求是不一样的。
蛋糕盒的设计有时候可以利用具有象征意义的模具进行设计，这种方法在设计中应用比较广泛，可以设计出许许多多的样子，深受消费者喜爱，比如有的扇贝型的蛋糕盒，可以给人新颖、高档的感觉，而且开启和携带都比较方便，很适合给儿童、女孩子使用。有的用小心形来设计，寓意比较明显，再配上相应的小挂件，小配饰，特别适合年轻人之间表情达意，获得消费者们的喜爱。还有的蛋糕盒设计成双心型，中间配上爱心或者是福寿，适合送给长辈祝寿等等。
三、从蛋糕盒设计需要满足消费者的多样需求
对蛋糕盒设兄斗计而言，方法要考虑消费的需求。一些铁皮印刷、机械加工的特点，还有适应蛋糕形状的设计，都是必须的。因为这可以充分发挥蛋糕设计的优势，同时还要考虑结构的新颖性、合理性，特别要考虑消费者的方便性，考虑到功能的多样性，要能够方便开启，携带，只有这样，蛋糕的铁盒才能不断适应市场和消费者的新要求，或高档或实在，满足不同层次消费者的要求，而且蛋糕盒设计的不断推陈出新，才能受到消费者的喜爱，也只有这样，蛋糕盒设计才能不断走向成功。
不仅如此，蛋糕盒设计还要考虑市场的适应能力，必须要领先市场，甚至要领导市场。消费者的心理是情感化、复杂的，不能机械照搬一些流程的步骤和过程，只有宏观把握优化蛋糕盒的设计，处理好关系，才能设计出又好又实用的蛋糕盒。
蛋糕盒尺寸
主要看你的蛋糕是圆的还是方的，方的蛋糕盒就是在直径寸数的范围内画一个最大的正方形就是盒子的规格，圆的就是以蛋糕坯的直径计算，8寸直径就是8x2.54cm=20.32cm，因为一英寸就是2.54cm，如此类推。
制作蛋糕盒的方法
1，将白卡纸(其他硬板纸类均可)剪裁成九宫格，四周为盒盖的高度。中间要折的部分用刀背划一下中者会比较好折。
2，将四周粘合，然后在盒盖的顶部及往下一点的地方贴上自己喜欢的包装纸。
3，剪出盒底，四周的花纹和高度可以按照自己的喜好来剪。
4，将盒底的一圈贴好包装纸。
5，为了拿蛋糕方便，再做一个托，大约一厘米的高度，做成盒子的形式，还可以放刀叉等。
6，最后用刀在盒底侧边往上些的位置，划上一刀，用来穿包装带，一个蛋糕盒就算完成啦!最后还要补充一下，那个托最好不要省略，而且做的要比盒子略小，比如：盒子是20x20cm的，那么托就做成19.5x19.5cm的。否则，盒盖会卡在那，盖不下去哦!
蛋糕盒厂家
苍南县伟顺纸塑纸塑厂
专业生产各类起司蛋糕盒.手提袋.薯条盒、鸡米花
服务领域：食品饮料,印刷,包装
公司工艺：胶印,彩印,数码印刷,立体印刷,丝印
义乌市主营产品：蛋糕盒西点盒甜品盒月饼盒手提袋纸盒纸袋烘焙包装纸质包装喜糖盒
义乌市一禾包装物商行
蛋糕盒西点盒羡培磨甜品盒纸质包装烘焙包装等
服务领域：食品饮料,化妆品,酒店、宾馆,超市
公司工艺：彩印,胶印,腹膜,上光,平版印
批发现货海军蓝格子4-6-8-10蛋糕盒厂家直销
【配金卡内托】4寸芝士蛋糕盒起司蛋糕盒厂家直销西点盒批发超低价
主营产品：礼品盒手提袋药包装酒盒食品包装。
公司简介：苍南县雅盛纸塑制品有限公司是通用现货，礼品盒、手提袋等产品专业生产.材料纸张为主，白卡纸，白板纸，铜版纸，黑卡纸，牛皮纸，瓦楞纸，特种纸，各种激光复合纸等，尺寸按客户要求尺寸定制生产，颜色单色、双色印刷、四色印刷及专色印刷，形状长方体、正方体、异形(根据不同需求制作)后工序处理过光/哑胶，过光/哑油，烫金烫银，击凸，局部UV，磨光，裱坑，压纹，粘合.
用途服装，鞋帽，玩具，家具，电器，饰品，食品
❹ 在家里做蛋糕需要什么设备工具呢
①，只要有个电饭煲就行了。
②，材料：面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个.
把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器!
在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀.
把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的
把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了
❺ 蛋糕盒设计都注重哪些方面
蛋糕是广受大家喜爱的食品，它并不受年龄、性别、职业、文化层次、民族等的限制。蛋糕包装设计的类型有公版蛋糕盒（圆盒和方盒）、单块西点盒、双块西点盒、婚礼蛋糕盒、儿童蛋糕盒、祝寿蛋糕盒、情人节礼盒。
蛋糕包装设计同其他包装设计一样，都需要掌握一定的技巧性。即色彩、构图和文化内涵的巧妙把握。
1、 色彩的把握
A.色彩与包装设计物的照应
即通过外在的包装设计色彩揭示或映照内在的包装设计物品。以此使人一看包装设计就能够基本上感知或联想到内在包装设计的为何物。但是纵观市场上的商品，好多都并未体现出这种照应关系。使消费者无法一眼得到感知，这样就不能发挥出外在包装设计的促销作用。食品类包装设计通常都会用鹅黄、粉红来给人以温暖之感。蛋糕包装设计多采用金色和红色，都是暖色调，比较有亲切感。尤其是金色让人有种香味袭人的错觉。尽管有的蛋糕包装设计从主色调上看去并没有我们所说的与其属性相近的色调，但是仔细看的话，如果是出自行家之手，就会从外包装设计找到点睛之笔的象征色块。
B.色彩与色彩的对比
这是很多蛋糕包装设计，包括其他食品类包装设计设计中最容易表现却又最不容易把握的一点。如果是高手，那设计出来的就是阳春白雪，反之，当然就是下里巴人了。所谓色彩与色彩的对比是指色彩使用深浅、明暗、点面、雅俗等的对比。
2、 构图技巧的把握
色彩是基础，构图是过程又是最终目的。所以构图才是最重要的。蛋糕包装设计的图案多是暖色为底，上面装饰一些花、卡通图案、英文祝福等象征美好和甜蜜的东西。构图的目标也同色彩一样，都是为了让整个包装设计看起来更温暖、更容易引起人的食欲。当然，不同用途的蛋糕，构图的技巧也不相同。给儿童的蛋糕包装设计更注重卡通效果。给老人的蛋糕包装设计则更注重喜庆长寿的效果。送礼的蛋糕包装设计则会强调高档性。
3、 文化内涵的把握
一件好的包装设计一定会让人感到舒心，让人有种赏心悦目的审美心理满足。所以以上两点都是为了满足人们的这种心理。但是这种满足不能少了文化内涵。就像人的气质和修养一样，是一种内在的魅力，让人能够回味无穷，意犹未尽。然而，一些蛋糕包装设计却是花里胡哨，装点的东西太多，除了告诉你这是一个蛋糕盒和产品名称之外，不能给商品带来任何的附加价值。
因此，这种包装设计没有一点生命力。一个好的产品包装设计要么注入文化内涵，尤其是产品企业的文化内涵，或是企业的理念追求。要么是有一定的象征意义，说明一个什么问题。要么就是暗含一定的诉求点，给人一种启示。或者是代表企业的专用色彩、专用字。或者代表产品的属性。如果一个包装设计设计不符合上述这些，那就不是一个成功的包装设计设计。对于蛋糕包装设计来说也是如此。
❻ 蛋糕包装的种类有哪些
随着社会现代化生活的推进，蛋糕逐渐变成大多数人所喜爱的食物，凭借着香甜柔软的口感和形状各异的外观，蛋糕不仅成为人们平常爱吃的美食，还成为人们送礼、过节的选择之一。也正因为如此，烘焙包装也显得越来越重要，其中蛋糕盒尤其得到商家们的重视。美观得体的蛋糕包装，能使蛋糕超越商品本身的价值。当然，既然小小的蛋糕包装如此重要，烘焙行业当中出现的蛋糕盒也是五花八门的。今天我们就一起看看有哪些常见的蛋糕盒类型吧。
圆形生日蛋糕盒
因为一直以来，生日蛋糕大多以圆形为主的，所以圆形的生日蛋糕盒也是平时最常见的。它是由由盒盖、围边和盒底三部分组成。生日蛋糕盒盒盖及底托等一般是彩纸裱上灰板，实现承受重量功能的同时也比较美观，容易让消费者觉得其有品位、上档次，比较适合一些高级的酒店以及饼店面包店。但对于这种圆形生日蛋糕，价格会比其他类型的蛋糕盒稍贵，而且商家们还要考虑到运输以及仓存的问题。但是对于消费者而言，这种圆形生日蛋糕是很不错的，因为它的盒底经覆膜处理，强度高、干净整洁，使用时能够有效防止油渍污染渗透，也可直接进冷藏柜。
一体式手提方形蛋糕盒
这种蛋糕盒是由一张瓦楞纸片成型，折叠插接成型后顶端置有两个把手，方便自由取握， 简洁灵巧、运输方便。另外这种蛋糕盒一般内有配套的卡纸抽屉，取方自如，干净卫生，可以直接做裱花，也可直接进冷藏柜。
三体式方形蛋糕盒
所谓的三体式方形蛋糕盒其实是由盒盖、围边和盒底三部分组成的。这种蛋糕盒使用前可以折叠，所以有效节约空间、易于保存及运输。围边的上折加强筋还增强了产品强度。盒盖一般采用DIY折叠盖，同样可以节省空间，方便运输，而且盒盖中间会有加厚纸，有效地增加了盒盖的强度，避免了捆扎或受潮可能造成的变型，同时，盒盖四边的单层纸也大大的方便了折叠操作。
西点盒
这里说的西点盒一般是指小型西点的包装盒，这种蛋糕盒形状多样，但多为一片式折叠成型，纸张稍微薄一些，运输也很方便。但是纸张多数采用350g-400g的精美白卡，承重能力比较强，而且外观洁净，成型后灵巧伊人。
❼ 听说烘焙坊的蛋糕会加很多添加剂，经常吃会有什么影响吗
且不说里边是否有添加添加剂？就说每天吃一些烘焙的东西，对肠胃的消化和吸收没有太大的好处，而且容易上火