1. 雪媚娘的皮和千层的皮是不是一样的做法
这个是完全不一样的。雪媚娘的皮,它外面是糯米的,然后混合了一些鲜奶油儿千层的皮,就是那种现成的千层蛋糕专用的皮,它们两者做法是不同的。
2. 千层蛋糕皮可以做什么
千层蛋糕皮可以做
做法:用料:鸡蛋5个、白砂糖25克、牛奶180毫升、低粉80克、黄油10克
1、全部材料备好。
2、鸡蛋和糖放一起搅拌均匀,再筛入低粉搅拌均匀。
3、黄油放入小锅中加热至消泡即可。泡泡越来越大慢慢就没了!
4、倒入黄油,搅拌均匀。
5、加入牛奶搅拌均匀,然后上锅做饼。
6、烙完的饼要用保鲜膜每个隔开。全部完成饼的一圈不要漏到空气外。以免发硬。
7、放进冷藏直至放凉即可拿出来使用。
3. 千层多余的皮可以做什么
肉饼。
用料:千层皮230g、猪肉馅300g、鸡蛋1个、葱花10g、姜末5g、花椒粉0.5g、料酒10g、生抽20g、老抽5g、白糖4g、食用油20g、盐2g
1、肉馅里加入鸡蛋,加葱花、姜末、花椒粉,放料酒、生抽、老抽、白糖和盐,用筷子顺着一个方向搅拌,直到肉馅变得比较粘稠。