Ⅰ 加盟蛋糕店要注意什么
近两年被蛋糕加盟市场前景的吸引,繁多的品牌还一度让加盟者产生了“到底加加盟谁家蛋糕跟靠谱?”的疑问。竞争如此激烈的环境下,各种眼花缭乱的加盟噱头让人应接不暇~
焙多芬为何会脱颖而出?
1:顺应趋势:无论线下线上,年轻人均为消费主力。针对消费主力打造好玩的焙多芬体验平台。
2:产品为王。坚持工匠精神,精益求精,只推广令人尖叫的产品。
3:互联网+。运用互联网思维,全国门店系统互联,运用大数据思维,分析市场,应对市场。
4:中央工厂面团配送。引进欧洲烘焙流行配方,利用冷链运输优势,打造优质产品品质。
Ⅱ 关于加盟蛋糕店,谁给提供几个好的。
蛋糕店加盟,
好利来
、巴拿米、安旗、
元祖
、
罗莎蛋糕店
加盟...大理石
蛋糕柜
,品质卓越恒久,技术稳步领先,是消费者的最佳选择
Ⅲ 加盟蛋糕店需要注意些什么
很多啊,比如:要找一家位置好的店面,有足够的投资金额,有一定的宣传经验,有好的心态。。。。。。这些也是从我开喜之屋芝士蛋糕店的朋友那儿知道的,具体的一些内容可以到国际特许经营网咨询,这个网的加盟信息还挺全的
Ⅳ 蛋糕加盟要注意什么
想要加盟一家蛋糕店,我们需要注意以下几点:1.品牌是否注册;
2.该品牌是否有直营店;
3.直营店是否有2家以上且经营时间是否超过2年;
4.全国门店数量;
5.是否接受客户考察;
6.是否持有特许经营备案许可。
以上六点是考察加盟项目必备的6大因素。
没接触过蛋糕行业但有意向加盟的话,在签合同之前,应提前考察特许方的品牌资质、产品和经营状况,以防上当受骗,投资失败。
也可以到欧米奇学习,自己创业。欧米奇在创业上有着如下帮扶:
1、创业模拟实践:为学员提供创业性实践机会,让学员全面了解店面运营流程,进一步培养市场运营能力。
2、资金规划
:根据启动资金与店面大小,做出合理的规划和实施方案。
3、经营支持
:对于学员在经营中的各种困难,学校将在一定范围内给予支持和解决。
4、资源支持
:毕业生创业后,学校可利用相关优势为毕业学员介绍客户资源、行业资源等,解决相关问题。
5、创业意识培训
:培训学员切实可行的创业意识和知识,把握创业机会的能力。
6、技术支持
:在学员创业经营中遇到问题,学校会派技术支持专家进行帮助。
7、开业支持
:毕业生创业开业之时,学校将为他们提供一系列的开业支持。
8、人员支持:毕业生创业后,可向学校申请创就业教师来店指导、在校生实习支持服务。
欧米奇西点西餐教育一直把教学品质放在首位,立足于高品质的产品基础进行教学研发。
为打造专属精品教学产品,提升专业核心竞争力,欧米奇西点西餐教育成立研究院,整合全国教育资源、结合行业发展主流趋势、选取市场流行产品和技术,纳入教学大纲,使得欧米奇西点西餐教育一直走在西式餐饮培训市场的前沿。
Ⅳ 开一家蛋糕店需要什么
开一家蛋糕店看店面大小合理安排人手,资金方面可以灵活掌握,是不确定的,开蛋糕店需要具备的3个条件:
一、出色的制作手艺
蛋糕作为一种深受大众喜爱的甜品,消费者们对蛋糕的口味要求自然比较高。一家基本的蛋糕店至少要提供几十种不同品类的蛋糕产品,用以满足不同消费者的喜好和需求。虽然蛋糕的制作过程并不复杂,但是需要制作者熟悉和精通各种原料的搭配,将原料灵活应用于蛋糕的制作并加以创新,不断推出口味独特的新品蛋糕,这样才能持续吸引和留住消费者。
二、合适的店铺选址
蛋糕甜点作为一种快消品,保质期通常不会超过三天。换句话说,蛋糕店的产品需要快速销售出去,做到及时的商品下架和更新,这就需要店主将店铺开在人流量较大的位置,使店铺得到充足的曝光量和客流量。而蛋糕甜品本身就可以作为一种零食,即买即用,很多热爱美食的消费者路过蛋糕店看到精美的蛋糕展品时会流露出极大的食欲,抑制不住想要进店购买的冲动。
三、优质的贴心服务
现在大多数的餐饮店普遍都在做提前订餐和外卖配送服务,蛋糕店显然也不例外。许多消费者在亲人朋友过生日时会提前预定蛋糕,但是经常会苦于没时间到蛋糕店自取,蛋糕店这时就可以为其提供贴心的配送服务,保证蛋糕制作完成以后呈现出最好的口味和效果给消费者,这样也更加能够赢得消费者的青睐。
(5)加盟蛋糕店都提供什么扩展阅读:
蛋糕制作的器具
模具是用来固定西点形状的模型,在市面上有出售各种材质及功用的模具,现就不同材质的模具在表面处理及材质的特性上做一些说明,让你更了解所使用的模具:
一.依表面处理区分:
1 镀锌处理:一般钢板镀上锌,以达防锈效果,用毕需常保持干燥防止氧化生锈。
2 阳极处理表面经过阳极处理,保有铝材原色抗氧化。
3 硬膜处理,表面经过阳极硬膜处理,耐磨耐洗,不易刮伤表面及变形,使用更加卫生。
4 不粘原料处理:一般以P.T.F.E不粘原料表面处理,使用时蘸少许油脂更能确保不沾效果。
5 特富龙不粘处理:表面经过特富龙处理,具有黑褐色表面外观,有良好的防粘性,清洁更容易(只能用软布刷洗)。
6 银石不粘处理:表面经过银石处理,呈银灰色外观,是市面上销售的最高级的防粘处理模具(只能用软布刷洗).
二,依材质特性区分:
1、金属类:
(l)不锈钢虽具不生锈、钢性强韧的特色,但导热性不太均匀,不易加工,售价亦较高。
(2)马口铁:是在气候干燥国家经常使用的材质,用毕需常保持干燥,防止氧化生锈,具质软易加工、售价也较低廉等优点。
(3)铝箔:非常轻便,用完即丢,容易被大自然分解环保又卫生。
(4)一般铝材:材质软易变形,导热性佳。
(5)铝合金:加强铝质强度不易变形,导热性一样好,是市场中的主流产品。
(6)镀铝钢板:除保留了铝质优良的导热性外,内包高张力钢板,不易变形且更能耐高温。
2、纸类:易变形,轻便,用完即丢,外观多变,更能衬托产品特色,环保又卫生。
3、玻璃:强化耐热玻璃,透明化的效果,更能突显产品的特殊性。
4、陶瓷:多为焗烤使用,如烤布丁、法式餐点。
5、木材多用于中式月饼模或蜂蜜蛋糕圈横。
6、胶质:多作为巧克力模,果冻模、可烤布丁模等,材质有PVc、硅胶等多种。
烤盘
松饼烤盘:在家制作松饼的好帮手,直接燃气加热,真方便。
浅烤盘:用来制作比萨薄饼类产品。
平烤盘、网架:平烤盘是用来烘焙饼干、蛋糕卷或面包等不可缺少的模具;而网架则用在产品出炉时散热铺放之用。
菊花派盘:做派不可或缺的梗具有活动底与固定底及不同花边多种选择。
多穴平烤盘:烘烤时移动容易,受热均匀,大小量制作使用与收藏都方便。
平烤盘,网架:平烤盘是用来烘焙饼干,蛋糕卷或面包等不可缺少的模具;而网架则是用在产品出炉是散热铺放之用。
烤箱:
烘焙不可或缺的工具,若新购烤箱最好买上下火可分开调整,至少要能烤8英寸(直径约2。厘米)蛋糕以上,才可满足未来发展的需求,建议避免以烤箱的尺寸四处找烤模来配合,难买又与食谱难以配合(市面以8英寸为基本量较多),如果已经有烤箱了,建议可买第二台,比较长久久,效率也高得多。
Ⅵ 想开家属于自己蛋糕店,有哪个提供蛋糕加盟
可以找个学校学习下,因为只有掌握了技术,才能开好店
Ⅶ 如何加盟蛋糕店呢加盟时都应该注意什么
加盟蛋糕店可不是像你进行几百块的消费一样小打小闹,只是需要你有实实在在的资本,并且能够找到一个好的门店位置,在人员配置上也要到达一定的要求,最主要的是你要有自己的商业头脑。
如今随着快餐文化的到来,像面包蛋糕这类烘培出来的美食是非常受上班族以及学生的喜爱的,每一天对于面包都有强大的市场需求,所以说就吸引了很多人一起干面包蛋糕店的加盟,那么想要开店的话需要满足什么条件呢?
人员条件
这里招人可不是像招打杂阿姨那样,只要有力气会干活就行了,你这个时候招店员要让这些店员去总部进行培训,在回来之后才能有足够的技术去制作蛋糕,才能够让销售量更好。
自身经商条件
同时你还要考虑自己到底有没有经商的能力,不要自己是一个楞头青就傻乎乎的去进行加盟,如果自己确实有做生意的经验,并且头脑转的比较快,能和人打交道,那么你就可以去尝试一下。
Ⅷ 加盟蛋糕房都需要什么手续
金凤呈祥西饼店 加盟费要8万左右 还要自己有店面
你可以去找当地的代理
好利来还不错 但不知在外地是否设加盟
Ⅸ 蛋糕加盟需要注意什么
开店规模
你有多少资金,可以支撑多少时间,要知道,做生意一开始都是亏本或盈利很少的。你要做好3个月不赚钱的准备。因为前期属于开拓市场,巩固客户群,丰富产品线的阶段,你要培养自己的忠实客户,丰富产品种类,打响自己的品牌,因此这一阶段投入是很大的,也是最幸苦的阶段,不管是店面选址,装修,雇工,市场推广都需要投入。
树立品牌
首先要看你自己对于品牌的认知是怎样的,是定位在什么层次和年龄段的人群,是白领,还是家庭主妇,还是小孩,这就要看你自己的认识了,不同的对象采取的品牌策略也不同。白领,你可以将产品定位在精致,高雅,有品位;家庭主妇,你可以定位在好看,便宜,量大,实惠;小孩,你可以定位在便宜,口味,花样多,等等
所在城市
你要先去了解有多少蛋糕店,再将这些蛋糕店进行细化,分门别类,从覆盖的区域,人群,客户数量,销售额,固定资产,口碑,业绩经营状况。这些前期的调查工作繁琐但是绝对必要,这将为你以后的发展路线提供很好的参照。
总投资额
还是那句话,你想做多大,其实也可以不必完全自己从头开始,你可以去观察,接下那些地理位置好,人群集中,但经验不善的店面,这样将省下一大笔投资。
月销售额
这个要看每月的产量,成本,定价来计算。
月纯利润
市场上蛋糕店的利润,初期建议不要定的太高,30%左右就可以,因为你要吸引顾客,稳定顾客,只有口碑好了,后期丰富产品线,再树立几个高端的子品牌,这时利润率可以高些,但也要看你的蛋糕店周围的人群分布,如果都是家庭主妇,你就卖不了太高的价格,可以考虑和酒店,饭店合作,建立稳定的出货渠道,打响自己的品牌,品牌树立了,利润率就会体现在你的品牌价值里面。
多项经营
蛋糕店会淡季,其余时间生意都差不多,如果夏天的话你可以弄点冰粥奶茶什么的,这样也可以补充一下店里的收入,蛋糕只有夏天是淡季,冰粥夏天正好是旺季,互相利用。夏天的时候如果蛋糕卖不完的话,晚上一定要打折卖,不然容易坏。
Ⅹ 加盟蛋糕店第一步需要做什么
第一步 在网上找那种能做加盟的蛋糕店 第二步 一定要去实地考察一下他们的情况,比如公司规模,直营店的运营情况,这步是很重要的 第三步 说的天花乱坠都是没有用的,实地考察才是关键。在网上给你找了几家,你联系联系看看吧。①e点美食大本营 ②秘MI蛋糕 ③ 甜蜜公主