A. 哪种类型的蛋糕最好吃（自定）
【巧克力惊奇蛋糕】
配料：
巧克力夹心融浆：黑巧克力100克，动物性淡奶油75ML。
巧克力蛋糕：黑巧克力80克，黄油80克，鸡蛋100克(约2个)，细砂糖100克，高筋面粉20克。
烘焙：中层，175度，约15分钟(视模具大小而定)
制作过程：
巧克力夹心融浆制作：
将动物性淡奶油加热至沸腾后离火，趁热加入小块的黑巧克力，搅拌到黑巧克力全部融化。将混合物放入冰箱冷藏直到凝固。
巧克力惊奇蛋糕制作：
1、原料集合。
2、将80克黑巧克力(小块)和切成小块的80克黄油混合倒入碗中。
3、隔水加热直到巧克力和黄油融化，搅拌均匀后，冷却到40度左右备用。
4、在另一个碗里倒入鸡蛋和糖。
5、用打蛋器把鸡蛋和糖打发。打发到浓稠状，提起打蛋器，蛋液呈一条粗线状缓慢流下即可。
6、在打发的鸡蛋里加入第3步的巧克力黄油，搅拌均匀后再加入20克高筋面粉，继续搅拌均匀。
7、把搅拌好的面糊倒一部分到涂了油的模具，用勺子挖一块凝固后的巧克力夹心融浆，轻轻放到模具中间。
8、把剩下的面糊倒入模具，直到3/4满。放入预热好175度的烤箱，烤15分钟左右。
TIPS：
1、这是一款超级诱人的巧克力蛋糕。适合出炉后趁热食用。中间的巧克力夹心受热后会呈液态，咬一口后会流出来，浓滑香甜的巧克力液，绝对的“惊奇”口感！
2、打发鸡蛋的时候，可以将打蛋盆放在热水中。全蛋在43度的温度下，最容易打发。这款蛋糕不需要打到做海绵蛋糕那样的程度，只需要打到蛋液浓稠，提起打蛋器后呈粗线条缓慢流下即可(具体状态可看步骤图5)。
3、加入面粉的时候，可以用打蛋器划圈搅拌均匀，不需要采用翻拌的手法，这款蛋糕不怕面粉起筋，也不怕消泡。
4、黑巧克力用市售的黑巧克力即可，如金帝、德芙、吉百利等。
5、烤这款蛋糕的模具，用最普通的玛芬模即可。或者其他的小型模具。
6、看到这款蛋糕，你也许想到了另一款“巧克力软心蛋糕”。不一样的是，那款蛋糕是故意不将内部烤熟，而创造出内部的“软心”。而这款蛋糕则是特意添加巧克力夹心进去，味道更加浓郁细滑。
B. 慕斯蛋糕很多人喜欢吃，慕斯蛋糕容易融化吗
一、一般情况之下，慕斯蛋糕是不太容易融化，因为他不是完全依靠奶油来做成，拥有非常稳定的形状，不太容易变软。
一般蛋糕都是放在冷藏室里保存，只有把他送到客人手里面的时候，才会取出来在常温天气下存放。这个过程基本上在3到4小时之内，这样的时间基本上不会影响慕斯蛋糕的形状。但是如果天气本就非常炎热，慕斯蛋糕里面也没有存放很多冰块，在常温天气下保存一天的时间，就可能会造成慕斯蛋糕变质或者出现稍许融化的现象。
C. 蛋糕会融化吗
奶油会化的。
夏天30度左右会坏掉的，最多2小时就化掉了。
1． 鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了
2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存
3． 糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
D. 蛋糕会融化吗
蛋糕不会融化，除非是传统类型的冰激凌蛋糕才会融化，所以冰激凌蛋糕必须冷冻保存。普通蛋糕，奶油裱花蛋糕，慕思蛋糕，鲜奶水果蛋糕等等，在春季气温较低时，不放在冰箱的情况下并不会融化。但是时间长了奶油会泄掉，奶油在夏天30度左右会坏掉的，最多2小时就化掉了，变得粗糙，水果会不新鲜，口感会变差，如果不是马上食用，推荐还是冷藏比较合适，特别是重油类和芝士类较低的温度会使口感更好。
E. 有什么好的冷门零食推荐一下吗
俗话说得好，全网都在热推的产品十有八九都不太行，想当年那些因为跟风而踩的雷，不禁留下了两行热泪。于是！我就痛下血本！买了一些几乎没啥人推荐的零食来恰恰看，结果给我都整不会了，为啥这么好吃却没人推荐！！！
下面我就把我发现的冷门零食推荐给你们，希望你们也能喜欢哦！
1、零时空胶原蛋白代餐蛋白棒
参考价格：89元
要买就买三个口味混合装的哈，一次可以吃到三种口味，真的太幸福啦！莓果酸奶酸甜口感有淡淡的莓果香，摩卡咖啡咖御亮啡香味更浓郁一些，椰奶芋泥更好吃哇。吃起来酥酥软软的！口感超棒的，平时放在家里当零嘴吃也没有罪恶感也不会长胖哦。
还有浓浓的奶香椰子味儿！可以清晰的感受到椰子颗粒，如果说可可棒是吃黑巧克力的感觉那么这款草莓酸奶蛋白棒更像是微酸带果香的思慕雪！每一口都是满足！
以上就是本次分享的几款冷门美味，最后祝各位吃好，喝好，身体好，欧耶~
F. 做蛋糕是用动物奶油好还是植物奶油好
做蛋糕是用动物奶油好。