① 榴莲千层蛋糕吃起来什么味道
好像在吃冰淇淋一般，爽滑冰凉，浓厚的榴莲
用料：低筋面粉160克、糖粉60克、鸡蛋6个、牛奶520克、黄油30克、绿色食用色素适量（可不用）、夹馅配料、淡奶油450克、糖粉45克、榴莲肉250克
榴莲千层蛋糕的做法
1、鸡蛋在大碗里打散。
② 榴莲千层蛋糕吃到嘴里特别涩怎么回事
那是因为榴莲还不够熟，如果买到不熟的榴莲可以用以下方式来处理：
1、榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的
2、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了催熟的作用。
3、放在阳台上几天，看见裂开，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了！一般情况下榴莲开了口就可以吃了。
4、把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。
5、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，这个办法有人用过，不是忽悠啊。
6、常温下，放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它，你千万别把肉剥出来，要放在它的壳里。
挑榴莲的技巧：
1、首先要选品种，金枕头的味道甜而浓烈，特征是屁股那里为突出的。
2、然后选形状，选接近圆型的，肉多; 其他或长或扁的肉肉一般都不会很多。
3、选好形状要看成熟度了，一般看，闻，捏三个方面就可以判断出来。
4、闻：用鼻子闻到榴莲香的，才是你首选目标;
5、按：捏着刺，向下按，或两颗刺对捏，能捏得动，按得动的表示熟了;
6、刺小而密：要挑选刺小而密的，这跟皮的厚薄有关;
7、看肉瓣：挑选肉瓣多的，大的。
③ 榴莲千层酥蛋糕会是酸的还是甜的
榴莲千层酥蛋糕，还是有一点点甜的，但是主要的还是比较香。口感还是蛮不错的，比较酥脆，可以试一试很好吃的。本人就很喜欢吃这种榴莲千层酥蛋糕。
④ 万万私房蛋糕的榴莲千层好不好吃
榴莲的香甜和奶油的融合，甜而不腻，有着榴莲果实的清甜，对于爱榴莲的朋友来说，千层的味道是浓厚的，牛奶香，鸡蛋香，榴莲香，融合为勾人食欲的香甜。一口咬下，绵软的饼皮，滑滑的奶油，一下将味蕾带入云端的感受。
材料
低筋面粉160g、鸡蛋2个、牛奶300ml、黄油40g、糖粉40g、淡奶油200g、榴莲肉500g
做法
1.提前将原料准备好
2.榴莲去壳去核后用勺子将肉捣烂待用
3.将鸡蛋打散放入牛奶、融化的黄油、糖粉调匀后，筛入低筋面粉调匀放入冰箱冷藏30分钟；淡奶油用打发器打发好待用
4.平底锅内倒入2小勺调好的蛋皮液，均匀摇晃使其平整，煎至两面金黄即可
5.将煎好的千层皮放凉待用
6.将一层千层皮，一层榴莲肉，一层奶油均匀铺开叠在一起即可（是不是很简单呢）
⑤ 榴莲千层蛋糕吃起来什么味道
榴莲千层蛋糕
浓浓的榴莲味道
香味十足
自己做的要比市面上卖的食材要好用料足
而且无防腐剂。
榴莲千层蛋糕的做法
：
先把鸡蛋
面粉
黄油（化后）
牛奶均匀混合在一起
合成糊状液体
用平底锅铬成薄薄的小薄饼片，一直是小火哟，如饼熟了会自动脱离平底锅，（一定掌握好火候）烙好的饼皮用保鲜膜一层一层隔开，然后放在冰箱冷藏里30分钟
步骤1：
淡奶油用电动打蛋机打发，在打发的过程中放入碾碎的榴莲肉和糖，然后也放在冰箱里等奶油凝固，取出一层饼皮一层奶油，也可以根据自己的口味在某一层添加一层榴肉，那样味道会更香浓
步骤2：
成品必须在冰箱里两个小时以上或晚上做好后隔夜品尝味道更佳
⑥ 薇薇安榴莲千层蛋糕味道咋样啊
薇薇安榴莲千层蛋糕是一款以新鲜榴莲肉为主要原料，结合法式千层糕工艺制作的甜点。这款蛋糕将榴莲的独特香气与千层蛋糕的层次感完美融合，为食客带来独特的口感体验。下面，我将从多个角度对薇薇安榴莲千层蛋糕的味道进行评价。
首先，从原材料的角度来看，新鲜榴莲是这款蛋糕的灵魂。榴莲被誉为“果中之王”，其独特的浓郁香气和绵软的肉质使得它在甜点界有着无可替代的地位。薇薇安榴莲千层蛋糕选用的是上等榴莲品种，保证了蛋糕在味道上的纯正和高品质。新鲜的榴莲肉与细腻的奶油、薄如蝉翼的饼皮层层相叠，每一口都能品尝到榴莲的鲜美。
其次，从制作工艺来说，法式千层糕的特点在于其精细的层次感和丰富的口感。薇薇安榴莲千层蛋糕的制作过程非常讲究，每一层饼皮都需要经过精心烘焙，保证其轻薄且均匀；榴莲肉与奶油的比例也需要精准调配，以确保每一口都能尝到榴莲的香味，同时又不会过于油腻。这种精细的工艺使得薇薇安榴莲千层蛋糕在口感上层次分明，既有榴莲的浓郁，又不失蛋糕的轻盈。
再者，从味觉体验来看，薇薇安榴莲千层蛋糕的味道可以说是一次味蕾的盛宴。榴莲的香甜与奶油的醇厚交织在一起，形成了一种复杂而又和谐的味道。对于榴莲爱好者来说，这款蛋糕无疑是一次极致的享受；即便是对榴莲有所保留的人，也可能会因为这款蛋糕而改变看法。它的甜度适中，不会过于甜腻，让人吃了还想再吃。
最后，从视觉和嗅觉的角度来评价，薇薇安榴莲千层蛋糕同样表现出色。金黄色的榴莲肉夹杂在淡黄色的饼皮之间，色泽诱人；而榴莲特有的香气，更是在打开包装的瞬间就能吸引人们的注意。这种视觉和嗅觉的双重诱惑，无疑增加了这款蛋糕的吸引力。
综上所述，薇薇安榴莲千层蛋糕在原材料的选择、制作工艺、味觉体验以及视觉和嗅觉的呈现上都表现出了极高的品质。它不仅满足了榴莲爱好者的味蕾需求，也为那些尚未尝试过榴莲甜点的人提供了一个绝佳的选择。无论是作为日常的小甜点，还是作为特殊场合的精致礼品，薇薇安榴莲千层蛋糕都是一个不错的选择。