❶ 吃完蛋糕后剩下的纸盘子 可以做什么
留着下次吃蛋糕用。放小花盆。当被子垫。
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❸ 做生日蛋糕胚剩下的蛋糕边,能做什么呢
把蛋糕边切成条状,再稍微烤焦一点,口感是脆的就可以直接卖了,我们这很多店这种烤焦的蛋糕边都供不应求呢。老人和学生都很喜欢买。或者加些牛奶葡萄干烤成蛋糕布丁。
❹ 我要学做蛋糕
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点,以其爽俐醇郁的口感,与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味,狠狠抢去起司蛋糕的风头。轻轻舀起一勺放入嘴里,凉得不冰冷,口腔中顿感清爽,鲜奶油所特有的粘滑,稠稠地包裹着唇、舌、齿,徐徐咽下,那股温柔甜蜜便会肆意地在全身每一处洋溢。下面吃地带就来给大家详细介绍下提拉米苏做法。
提拉米苏的做法一
甜点材料:
cheese糊:Mascarpone Cheese 300g,蛋黄4个,砂糖50g,鲜奶油1/2杯;蛋白霜:蛋白2个,砂糖30g,柠檬汁少许,盐少许;其它:Espresso Coffee 1杯或1杯半(放凉后使用),黑朗姆酒少许,手指饼干24-30条,可可粉适量。
制作方法:
1.蛋黄加砂糖打发;
2.Cheese稍搅打至松软,拌入蛋黄,混合;
3.搅打鲜奶油至七分打发,拌入第2步的cheese蛋黄料中;
4.做蛋白霜,加入柠檬汁、盐,按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖,打发至硬性发泡;
5.将蛋白霜加入cheese料中,轻轻混合;
6.咖啡加酒拌匀,饼干两面浸泡在溶液中,先铺一层在容器中,然后铺一层cheese料,再铺浸了咖啡和酒的饼干,如此类推,直到最后上面的一层是cheese料;
7.最后撒上可可粉,放冰箱里冷藏2-6小时,即可取出食用。
提拉米苏的做法二(带Marsala酒配方)
甜点材料:
蛋黄5个,蛋白3个,鲜奶油适量,Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)500g,Marsala酒适量,expresso咖啡,Ladyfinger(手指饼干),无糖可可粉。
制作方法:
1.5个蛋黄加入2汤匙糖打浓稠至颜色很淡,隔水加温打,三个蛋白加入另外两汤匙糖打到干性发泡,鲜奶油也一样打到浓稠,要注意的是不要过分打破;
2.500g马斯卡彭倒到大盆里,先拌入浓稠蛋黄打均匀,再拌入发泡蛋白、和鲜奶油,加入适量Marsala酒或咖啡甜酒一起打到细致,自行试吃调节果酒用量;
3.煮浓缩expresso咖啡两三杯,将数块手指饼干浸一下咖啡,快速取出,保持饼干不要太湿烂也不要太干燥;
4.摆入模型,先一层起士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层芝士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层芝士奶蛋液;
5.用保鲜膜封起来冷藏,至少四个小时以上,即可取出食用,隔夜风味更佳;
6.享用前再均匀撒上无糖可可粉。
提拉米苏的做法三(家庭简易自制方)
甜点材料:
20-24根手指饼干150克,冰黑咖啡2汤匙,咖啡粉2汤匙,意大利杏仁酒2汤匙,蛋黄4个,糖75克,香草精,柠檬,干酪芝士350克,柠檬汁2茶匙,奶油双份250毫升,牛奶1汤匙,烤杏仁 吐斯25克,可可粉2汤匙,冰糖适量。
制作方法:
1.将手指饼干放碗中,黑咖啡,咖啡粉和酒也一起放入盛饼干的碗中;
2.将蛋黄放入加热的碗中,放入沸水中,加糖、香草精、柠檬汁,加水煮,煮沸后搅拌,直至出现泡沫;
3.将干酪芝士放入碗中,加柠檬汁,拌匀,加鸡蛋和芝士,拌匀,倒入放手指饼的碗中;
4.在凝固的物体中,再加一层手指饼干,按照刚才的程序再做一层,做好后放入冰箱冷却2个小时;
5.食用的时候加入鲜奶,并且在上面撒上可可粉,最后,加入冰糖。[吃地带]
❺ 如何用毛线,一次性纸杯和蛋糕盘做手工娃娃
纸杯手工制作有很多,首先,小编就和大家分享用一次性纸杯手工制作欧式风格玩具椅的案例,看纸杯是如何大变身的。先准备几个纸杯、几个塑料棉签、一把剪刀、大头针,还有就是双面胶带就可以开始做了;把纸杯分成四等份,把椅子腿留出来,其他剪去(step 2)剪完后就是图上step 3的样子;把椅子腿折一下,一半的高度就可以了;然后找好距离,将双面胶一面撕下,另一面保留等距贴在椅面上;再竖着贴,再依次把每条腿都用双面胶带缠上;再拿一个纸杯剪下一块做椅子的靠背,挖空做出造型的样子,后把椅背用双面胶固定好,像把小椅子了吧!最后再把椅背用剪下的纸条装饰一下,椅子腿部先找好距离穿上大头针 再把塑料棉签的两头剪下去,剩2根小细管串在大头针上就完成啦!
接下来和大家分享一下纸杯手工制作娃娃的方法吧!一次性纸杯手工制作娃娃的步骤如下:用手将被子边缘捋平;将杯子的边缘部分向杯底的方向用手撕成均匀地条状;如第3小图留下一部分;将留出来的这部分撕出娃娃的四肢;用手将杯子条捻出蜷曲的发型;用针在杯子底合适的位置扎出两个小洞作为娃娃的眼睛;用彩笔勾画出喜欢的表情,娃娃完成。