A. 在朋友圈卖自己做的蛋糕,如何宣传,让更多人加你,运用促进销售策略
你是个谦虚的生意人想必自己有些答案了吧 哈哈 蛋糕店拼的是流水,回头客。因此你的产品品质与定价非常重要,如果店面干净利落,蛋糕设计有创意,货真价实可以高一点定价。我的建议:1、会员卡的运用对于随机购买的客户,销售价格不打折,除非办卡。切记:卡要设计的精致,便于携带,这样Ta会为你炫耀的喽2、互动宣传彩页的运用适当的机会如六一、母亲节等较有人情位的节日,发放设计好的宣传彩页。切记:彩页不能仅是广告,还要有与潜在客户互动的内容注意点:小区几个大门,一定同时进行!3、小活动的运用:你的销售记录里必须要客户购买蛋糕动机的纪录,例如:生日,婚礼纪念日,第一次相识的日子等这些日子可以做一个小型活动:让Ta们永远记住你的店提前约好客户,为Ta们准备好制作蛋糕的材料,让蛋糕师教Ta们制作方法,一定是小型的蛋糕(哈哈,别赔了)销售你要为Ta们准备好的高附加值产品!4、周围写字楼或单位的经营记住:每一个人都可能是你的客户,可能只是一次,但我们要把Ta们做成多次消费的客户
B. 怎样更有技巧的推销蛋糕
推销没有什么万能语,因为根据你所销售的产品或服务的不同说的东西是不一样的.但销售的技巧是有矩可循的.
专业销售技巧
一、销售拜访的三要素
1、你的目标
2、为达到目标所准备的“故事”
3、拜访需要的工具
二、销售拜访的基本结构
寻找客户——访前准备——接触阶段——探询阶段——聆听阶段——呈现阶段——处理异议——成交(缔结)——跟进
(一) 寻找客户
1、 市场调查:根据产品和开发目的,确定调研范围。
2、 档案建设:
商业注意事项:(1)是否能达到GSP的要求;(2)商业信誉评估;(3)经营者思路是否开阔;(4)渠道覆盖能力。
3、 筛选客户:
(1) 牢牢把握80/20法则;(2)选择企业最合适的客户。
(二)、访前准备
A、 客户分析
客户档案(基本情况、科室、级职)、 购买/使用/拜访记录
如拜访医生:要了解其处方习惯 如拜访营业员:要了解其推荐习惯,和其自我对该类知识的认识
B、 设定拜访目标(SMART)
S-Specific(具体的) M-Measurable(可衡量) A-Achivement(可完成)
R-Realistic(现实的) T-Time bond(时间段)
C、 拜访策略(5W1H)
D、 资料准备及“Selling story”
E、 着装及心理准备
销售准备
A、 工作准备 B、心理准备
熟悉公司情况 做好全力以赴的准备
熟悉产品情况 明确目标,做好计划
了解客户情况 培养高度的进取心
了解市场情况 培养坚韧不拔的意志
培养高度的自信心
培养高度的纪律性
如果有出错的可能,就会出错。 东西总是掉进够不着的地方
蛋糕掉在地上总是有奶油的一面朝地面 有些事情总是愈解释愈糟糕
明确拜访对象:销售拜访中你拜访谁?
(三)接触阶段
A、 开场白
易懂,简洁,新意,少重复,少说“我”,多说“您”,“贵公司”
巧妙选择问候语很关键。
B、 方式
开门见山式、 赞美式、好奇式、热情式(寒暄)、请求式
接触阶段注意事项
A、 珍惜最初的6秒种:首次见面一般人6秒种之内会有初步印象 一见钟情 一见无情
B、 目光的应用:了解目光的礼节、注意目光的焦点
C、 良好开端
和谐、正面,创造主题,进入需要,充足时间
D、 可能面对的困难
冗长,沉默,负面,目的不清,恶劣经历,时间仓促。
(四)探询阶段
什么是探询(PROBING)
探查询问,向对方提出问题。
探询的目的:A、收集信息 B、发现需求 C、控制拜访 D、促进参与 E、改善沟通
探询问题的种类
肯定型问题――限制式提问(YES/NO)
(是不是,对不对,好不好,可否?)
公开型问题――开放式提问
(5W,2H)
疑问型问题――假设式提问
(您的意思是――,如果――)
开放式问句句型
(5W,2H)
WHO 是谁 HOW MANY 多少
WHAT 是什么 HOW TO 怎么样
WHERE 什么地方
WHEN 什么时候 WHY 什么原因
限制式问句句型 假设式问句句型
是不是? 您的意思是――?
对不对? 如果――?
对不好?
可否?
开放式提问
开放式提问时机:
当你希望客户畅所欲言时
当你希望客户提供你有用信息时 当你想改变话题时
有足够的资料
好处:在客户不察觉时主导会谈
客户相信自己是会谈的主角
气氛和谐
坏处:需要较多的时间、要求客户多说话、有失去主题的可能
限制式提问
限制式提问时机:
当客户不愿意提供你有用的讯息时
当你想改变话题时
取得缔结的关键步骤
好处:
很快取得明确要点
确定对方的想法
“锁定“客户
坏处:
较少的资料、需要更多问题、“负面”气氛、方便了不合作的客户
假设式提问
假设式提问时机:
当你希望澄清客户真实思想时
当你希望帮助客户释意时
好处:
能澄清客户真实思想
能准确释意
语言委婉,有礼貌
坏处:带有个人的主观意识
(五)呈现阶段
1、 明确客户需求; 2呈现拜访目的
3、专业导入FFAB,不断迎合客户需求
FFAB其实就是:
Feature:产品或解决方法的特点;
Function:因特点而带来的功能;
Advantage:这些功能的优点;
Benefits:这些优点带来的利益;
在导入FFAB之前,应分析客户需求比重,排序产品的销售重点,然后再展开FFAB。在展开FFAB时,应简易地说出产品的特点及功能,避免使用艰深之术语,通过引述其优点及客户都能接受的一般性利益,以对客户本身有利的优点做总结,在这里,营销人员应记住,客户始终是因你所提供的产品和服务能给他们带来利益,而不是因对你的产品和服务感兴趣而购买;
(六)处理异议
1、 客户的异议是什么
2、 异议的背后是什么
3、 及时处理异议
4、 把客户变成“人”:把握人性、把握需求
处理异议方法:面对客户疑问,善用加减乘除
A. 当客户提出异议时,要运用减法,求同存异;
B. 当在客户面前做总结时,要运用加法,将客户未完全认可的内容附加进去;
C. 当客户杀价时,要运用除法,强调留给客户的产品单位利润;
D. 当营销人员自己做成本分析时,要用乘法,算算给自己留的余地有多大;
(七)成交(缔结)阶段
1、 趁热打铁
2、 多用限制性问句
3、 把意向及时变成合同
4、 要对必要条款进行确认
程序:要求承诺与谛结业务关系
1、 重提客户利益;
2、 提议下一步骤;
3、 询问是否接受;
当营销人员做完上述三个程序,接下来就应该为客户描绘其购买产品或服务时所产生的愿景,最终刺激准客户的购买愿望;一旦你捕捉到客户无意中发出的如下讯息:
客户的面部表情:
1、 频频点头;2、定神凝视;3、不寻常的改变;
客户的肢体语言:
1、 探身往前;2、由封闭式的坐姿而转为开放;3、记笔记;
客户的语气言辞:
这个主意不坏,等等……
(八)跟进阶段
1、 了解客户反馈2、处理异议;3沟通友谊;4、兑现利益;5、取得下个定单
C. 蛋糕店里的蛋糕卖不出去他们会怎么办
1、打折出售,像一些面包店晚上8点打折2、就是继续卖了,因为不新鲜,价格会降一点3、这招很损,但是很多店相信会这么做:就是过期了还卖不出去,那就再加工一下让它变成新鲜的重新卖!
D. 蛋糕的卖点是什么
蛋糕的卖点一般来说还是外观,味道还在其次,所以现在蛋糕出现了诸如翻糖蛋糕,镜面蛋糕这些很有卖相的种类,也更加受到人们的喜爱了。
现在很多培训学校都有蛋糕的培训课程可以学习
E. 网上卖自己做的蛋糕怎么卖
一般的话,网上自己做的卖蛋糕的话,一般都是通过微信或者是qq,主要还是靠朋友圈传播的。也可以在那些外卖网站上开店。
F. 如何当卖蛋糕的导购
蛋糕行业的导购员,主要应抓住客户的需求,多以礼貌的询问为主。比如:客户需要什么口味的蛋糕?什么形状的蛋糕?各种款型的蛋糕都分别用于什么场合?如果用于生日,是儿童的生日还是老年人的生日?等等,要抓住客户的心理。很多买蛋糕的客户进门时都是抱着试试看的心理,如果有合适的就买,没有合适的就到别处买。所以对客户要察言观色,多询问,多推荐。切忌不能同时对多个客户推荐,应一对一得推销。
G. 新开的蛋糕私房 ,不想做了,那些东西怎么卖出去啊
觉得你可以把自己蛋糕私房的信息登记在报纸,或者是一些平台上进行转让,不要自己单卖所有的东西,那样确实不好卖
H. 蛋糕售卖需要哪些条件
蛋糕售卖必须有合适固定经营场所,做到环境清洁,售卖蛋糕必须办理《工商营业执照》,《食品卫生经营许可证》以及《个人健康证》,证件齐全就可以合法售卖。
I. 蛋糕店每天卖不完的蛋糕怎么处理
蛋糕店每天卖不完的蛋糕都会在关门之前进行特价处理掉,实在处理不掉的,有的商家会第二天继续售卖,,他们会说他们的蛋糕保质期三天
正规的蛋糕店里面,他会在关门或打洋之前的4个小时就会开始做特价,做优惠活动,而且优惠幅度特别大,基本上都能卖完,剩下的卖不完的也会让一些员工打包特价带走。
蛋糕店每天卖不完的蛋糕,怎么处理?一般的放在冰箱冷藏起来,第二天可以做样板打出来也可以。打特价给卖出去。
一般都是比较有计划的,每天大概有多少销量,人家是有数的,有点出入也不大。
再说那些品种是可以保鲜多少天,人家也是很清楚的,所以,不会有太多积压货,即便真有不能过夜的,人家也会按时间点降价,最后基本处理掉的
你问蛋糕店每天卖不完的蛋糕,怎么处理?我觉得他们就是卖不完蛋糕,重新回锅了,要不然过期了,对人都不好。
当天卖不完晚上放冷藏,明天接着卖。
蛋糕店每天卖不出去的蛋糕,一般会在下班之前特价处理价格很优惠,也可以以员工价让员工购买,一般情况他们每天的销售额不差上下,不会剩得太多,有计划的制作,基本上每天可以吃到保鲜的面包。
蛋糕店里每天都会做出很多的蛋糕,我不知道别家是怎么处理的,但是我们那有一家蛋糕店是这么处理的,如果你上午去的话,那种切成三角形状顶上有一些小水果的蛋糕是大约九、十块钱一块,但是你到晚上去的话可能就五、六块钱了,因为上面是奶油,放的时间长的话会干裂,第二天虽然不会坏,但是奶油失去了本身滑腻的感觉,人们就会知道是剩货再也不来了。
对于一些面包,他们就显得无所谓了,这个东西能放置的时间长,上面的标签虽然是三天,但是他们会改标签,最后实在是卖不出去了就摆在外面狂甩几乎是原来二分之一的价格,但即使是这样也很少有人买,他们只能自己消化了,所以我们那面包店的人都是大腹便便的样子。
当然他们也会选择一些商店、超市帮他们经销,卖不出的可以给他们退回来,商店和超市从中收取一些回扣,一举两得,大家都有钱赚。