① 鸡蛋糕需要蒸多长时间最好
鸡蛋糕蒸10分钟左右就能好。
鸡蛋糕是一种常见的食物，主要是由鸡蛋、白糖、小麦粉等原料制作而成的，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当的吃一些鸡蛋糕能够补充身体所需的营养，对身体有一定的好处。因为鸡蛋糕中含有一定的糖分，所以在食用的时候一定要控制好摄入量，以免导致体内血糖升高。正常情况下，鸡蛋糕在制作的过程中一般需要蒸10分钟左右，如果时间过短，鸡蛋糕的口感可能不佳，如果时间过长，可能会导致鸡蛋糕的营养成分流失，还可能会滋生大量的细菌，吃了之后可能会引起腹痛、腹泻等不良反应。
如果患者因为吃了过多的鸡蛋糕出现了胃肠道不适症状，可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑肠溶片等药物进行治疗，能够起到抑制胃酸分泌的作用，同时还可以保护胃黏膜。
② 鸡蛋糕几分钟
鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间，用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火，之后焖1分钟的时间便能食用，在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水，之后用筷子搅拌均匀，放入锅中熬煮，若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸，可多煮一些时间。
(2)什么时候做鸡蛋糕好扩展阅读：
做鸡蛋糕注意事项：
1、加水量是关键，一般建议蛋液与水的比例为1：1.8-1：2.2，加水越多则口感越水嫩。
2、不能蒸过头，蒸过头了水分减少过多，口感就过了，水后开计时，一般8－15分钟为佳，当然如果您一次蒸得很大碗，那时间还要加长的。
3、水加入蛋液中，要边搅拌边加；并且搅拌必须要均匀，有条件的可以将蛋液用细网过滤一下，效果更好。
③ 鸡蛋糕一般烤多久才好吃
想要吃到香甜可口的鸡蛋糕，一般需要等到20分钟左右。这个时候刚出锅的鸡蛋糕，就会有清香扑鼻的感觉。而且作为家庭版的鸡蛋糕来说，不仅健康、卫生更多的是能够给身体带来很多营养。通常烤鸡蛋糕的工具是烤箱，这个时候只要温度调到合适的时候，20分钟是绰绰有余的。
厨房制作美食虽然很少会使用的刀子，但是还是一定要注意安全。在烘烤食物的时候要注意带好护具，其次是使用电器时要注意双手干燥。
④ 鸡蛋糕一般需要烤多久才能做到软绵绵的
序言：鸡蛋糕的制作方法是非常有讲究的，不仅要注意手法，也要注意时间，这样做出来的鸡蛋糕才能软绵绵的口感也更加的细腻。鸡蛋糕这种食物的原材料一定要有鸡蛋，浓郁的鸡蛋香味，做出来的蛋糕才会更加的美味。
三、注意打发状态
面糊的温度要在50度左右，注意要分次加入蛋黄和鸡蛋混合液，不要一次性加完，要将整个蛋黄糊成普通酸奶的状态，这样的浓稠度才是最好的，在打发的时候也要注意顺序，要顺时针打发，把蛋白柠檬汁加进去，白砂糖也要分三次加进去，打发到中性发泡状态即可。
⑤ 鸡蛋糕蒸多久 怎样蒸鸡蛋糕更好吃
鸡蛋糕醇香的口感令众人回味无穷，入口后几乎不用拒绝就可以下肚。许多人周末都不想出门买早餐，那就准备几个鸡蛋自己亲手制作鸡蛋糕吧，而且鸡蛋糕的制作方法也非常简单，只需要将鸡蛋敲开放入容器中搅拌就可以拿去微波炉蒸了，那么 鸡蛋糕蒸多久 呢？接下来就跟着我一起来看看 鸡蛋糕蒸多久 以及怎样蒸鸡蛋糕更好吃。
一、鸡蛋糕蒸多久
1、鸡蛋糕最好不要用高火蒸，可以先开大火蒸两分钟 左右 ，然后再将火力调到八十度的中火，蒸一个小时左右后调至小火，蒸四分钟左右就可以将鸡蛋糕拿出来了。大家在蒸鸡蛋糕的时候千万不要将盖子盖得太紧，这样会影响到鸡蛋糕的口感。
2、制作鸡蛋糕不仅要考虑到蒸的时间，还要分配好鸡蛋与面粉的比例，并不是鸡蛋放得越多做出来的鸡蛋糕就越美味，如果想省时间可以直接购买已经分配好的蛋糕粉。
二、怎样蒸鸡蛋糕更好吃
1、牛奶鸡蛋糕
首先在水内放入盐，并搅至盐完全溶解于水中，然后将鸡蛋打散，放入少许酱油，再接着打鸡蛋直至完全将鸡蛋打散。将牛奶倒入装有鸡蛋的容器中，用筷子均匀搅拌，最后将搅均的牛奶鸡蛋放入锅中，蒸十五分钟左右，打开锅加入酱油和香油就完成了。
2、4人份鸡蛋糕
首先将鲜菇和胡萝卜分别切成片状与条状，与切好的虾一起放入蒸皿之中，然后将蛋液打散，打散后的蛋液不得起泡泡。把酱油、鸡、鸡精和盐加入400cc的水中，搅拌均匀后倒入准备好的四套蒸皿中。待锅中的水沸腾后放入蒸皿，七分钟后放入香油就可以食用了。
3、叉烧鸡蛋糕
将芫荽挡路碱液中浸泡几分钟，取出芫荽并将残留的水分吸干，把生油涂抹在芫荽上。把150g的鸡蛋磕破后取出蛋液并用打蛋机搅拌至泡沫状液体，加入面粉并搅拌均匀。放入锅中蒸五分钟就可以了。然后在鸡蛋糕上放上炸榄仁和瘦叉烧，再用同样的方法制成同等分量的蛋液倒入蛋糕面上，放上一条芫荽叶，放入锅中蒸七分钟就完成了。
我总结：以上就是 鸡蛋糕蒸多久 和怎样蒸鸡蛋糕更好吃的相关内容，希望能为大家提供一些有用的帮助。鸡蛋糕虽美味，但患有高血压或肾炎的人建议不要食用过量的鸡蛋糕，否则会导致肾中动脉硬化，使病情加重，因此患有这些病症的人最好听从医嘱谨慎服用。