❶ 学什么技术最有社会地位又容易学
社会上好学的技术又有社会地位的很多，各行各业只要掌握真技术都有一定的地位，例如学蛋糕，蛋糕培训学习内容包括蛋糕/裱花课程、烘焙/面包课程和甜品/甜点课程。
蛋糕/裱花课程：
第一阶段：各种奶油运用、一刀收等基础抹面、各种裱花嘴的应用及花边手法、花卉制作、人物动物造型及十二生肖、整体生日蛋糕、各个节日主题蛋糕。
第二阶段：陶艺蛋糕、欧式水果蛋糕及巧克力插件的制作及运用、韩式裱花蛋糕。
第三阶段：翻糖蛋糕（人偶、花卉）、大型主题展台设计（生日甜品台、婚礼甜品台等）、市场流行及网红蛋糕制作。
烘焙/面包课程：
第一阶段：各类饼干制作、常温蛋糕制作、面包制作。
第二阶段：法式面团、艺术面包、造型面包、各类硬欧和软欧包制作、各类咸口餐包制作已经西餐厅餐前面包制作。
第三阶段：面包中的咸口制作（披萨等）、大型艺术面包摆件制作、小餐包与甜点综合自助餐设计与制作。
甜品/甜点课程：
法式甜品：法式常温蛋糕（玛德琳 费南雪 马卡龙等）、塔类制作（柠檬挞等）、慕斯蛋糕制作、淋面蛋糕喷砂蛋糕制作、糖果制作（法式水果软糖）、手工巧克力（星空巧克力等）、果酱制作。
港式甜品：杨枝甘露、西米露、双皮奶等。
❷ 想学西点烘焙,去哪里学比较好
答：想学西点烘焙建议去专业的西点烘焙培训机构去学的话会比较好，学的质量有保障。
1、当地肯定有很多烘焙烘焙类的培训机构，
2、负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，
3、推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，
4、具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，
5、教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：
6、就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
7、师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
8、合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，
9、而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
10、教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
资料扩展：
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
❸ 西点主要学什么课程
西点主要学习这些课程：
1、披萨系列：披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。
2、蛋糕系列：海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕等。
3、面包系列： 脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等。
4、慕斯蛋糕：基本慕斯、各种水果、芒果、巧克力慕斯、紫薯慕斯、提拉米苏、柳橙慕斯、香蕉慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯、草莓慕斯、蓝莓慕斯， 黑森林，安格拉丝，焦糖慕斯、芒果慕斯、巧克力慕斯、原味慕斯、奶酪派、小黄金奶酪等。
5、月饼系列：月饼类：冰皮月饼、五仁月饼、水果月饼、等广式、京式、月饼馅料配制等。
6、芝士系列：海绵蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米苏蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、轻奶酪、重奶酪、焦糖芝士、镜面芝士等。
7、生日蛋糕裱花：意式蛋糕裱花、欧式蛋糕裱花、牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶兰、五瓣花、旋转玫瑰、百合花、菊花、大丽花、春菊、不老菊、色彩搭配、喷枪、花边裱花基本手法等。
8、宫廷桃酥王系列：瓜子桃酥、南瓜桃酥、杏仁桃酥、花生桃酥、牛奶桃酥、咸味桃酥、五仁桃酥、原味牛奶酥等。
❹ 哪些大学有西点师专业
专业学习西点的大学还是真的没有，如果你想学西点技术的话，可以建议你去专业的西点技术
学校学习比较好。
合肥欧米奇【专业介绍】
一、学校烘焙甜点开设专业有：烘焙甜点短期班、3个月、6个月、9个月、高端西点创业班、全能班等多个课程，满足不同的学习需求。不仅能够帮助学员掌握专业技能，还可以获得创就业帮扶。一次报名，终身学习。
二、【教学】
区别于传统教学，学校零基础实战教学，将行业需求融入教学，让学子在轻松快乐中学有所得。现代化教学设施，经验丰富的教学名师，系统化科学教学手段。
三、【课程】
（1）常温蛋糕类
日式轻芝士、巧克力布朗尼蛋糕、红丝绒蛋糕、黑森林蛋糕等（约24种）
（2）塔、派、甜品、慕斯类
马卡龙、天鹅泡芙、慕斯蛋糕、豹纹淋面、镜面及喷砂技术、歌剧院蛋糕等（约88种）
（3）面包类
各式法式可颂面包、软欧包、脏脏包、披萨、丹麦面包等（约115种)
（4）饼干类
皇家杏仁曲奇、玛格丽特饼干、趣多多、蔓越莓饼干等（约16种）
（5）裱花类
裱花蛋糕基础、奶油裱花、韩式豆沙裱花、多肉植物、韩式山茶花、整款蛋糕等（约36种）
（6）翻糖类
各式翻糖饼干、翻糖花卉、翻糖卡通人偶、艺术翻糖蛋糕、翻糖甜品台等（约15种）
（7）月饼类
广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼的制作等（约3款）
（8）巧克力糖果类
松露巧克力、坚果巧克力、生巧、星空棒棒糖、棉花糖等（约11款）
（9）冰淇淋类
香草冰淇淋、巧克力冰淇淋（约2款）
（10）网红产品
海盐爆浆奶盖蛋糕、芝士熔岩蛋糕、肉松小贝、雪媚娘、千层毛巾卷、滴落蛋糕等
四、【教学优势】
（1）名师教学
中外西点大师面对面教学，实践操作示范，传授心德，不用担心学不会学不好。
（2）全实操课程
每天上课都有大量的食材用来练习，学西点从来都是多学多练，熟能生巧，只有重复的练习才能更好掌握。
（3）现代化学习环境
欧米奇西点学校拥有环境优美的欧式校区，设备先进，事半功倍。
❺ 西点的种类有哪些
西点种类分为蛋糕、甜品、面包这三大类。西点在西方的叫法叫baking food,简单的理解就是西点烘焙食品，平常常见的点心，面包，饼干等都是来自西点烘焙食品，口味上主要有咸甜两种口味。例如法棒，欧包，甜甜圈，毛毛虫，吐司，汉堡等都是可以称为西点。西点大致包含有蛋糕、烘焙、裱花、吐司、面包等，像蛋糕类，蛋糕是西点中很常见的一种，味道以香甜为主，造型也是千姿百态。而蛋糕又分为戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、瑞士蛋糕等，所以细分开来是非常的多。
西点的种类：分为蛋糕、甜品、面包这三大类，各个种类也可以细分出很多类。
❻ 西点种类怎么区分
学习西点西餐 我只推荐安徽新东方烹饪教育
西点主要包括面包，蛋糕，混酥类，清酥类，艺术造型类，巧克力类，甜品点心类等。具体学的东西要看参加什么样的培训了。一般专业西点师初级包括混酥类糕点（饼干、塔排派等）、甜软面包、海绵蛋糕、油脂蛋糕、果冻；西点师中级包括清酥类糕点、硬质脆皮面包、戚风蛋糕、卷筒蛋糕、裱花蛋糕、乳冻、泡芙等。西点是个统称，涵盖所有的蛋糕，面包类，饼干类，慕斯，芝士类，各种裱花，翻糖，韩式裱花等等。各式蛋糕、面包的烘焙制作，各类饼干制作，到专业的学校里学习会更好
❼ 西点培训学校课程有哪些
西点培训学校课程有裱花基本功练习，各种生日蛋糕制作培训，甜品类的学习。
1、基本功练习
熟练掌握面团的整形、裱花奶油裱挤的力度，手法训练，各种花边花卉的制作、各种蛋糕胚的成形制作；各种西饼类、清酥、混酥制作技术等。卡通、仿真十二生肖的裱花制作，巧克力插件、喜庆、人物、鸟类、鱼类的裱花制作；各种餐包、吐司、排包、热卖包、健康养生包、披萨、汉堡包、丹麦包、法包的制作技术等。
2、生日蛋糕制作培训
各种常温蛋糕、戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕的制作技术；各类大型节庆蛋糕、陶艺蛋糕、水果蛋糕、巧克力配件的制作；热卖广式茶点、寿司、美式咖啡、咖啡拉花、奶茶、果汁、果盘的制作等。
3、甜品类的学习
法式甜点、慕斯、提拉米苏、芝士蛋糕、布丁、果冻的制作技术；拉糖、翻糖蛋糕的制作技术等。这方面都是造价比较高，材料费、耗时、市场价格都是很高。
想要了解更多关于西点培训课程的信息，推荐选择广州熳点教育。广州熳点教育通过邀请国内外知名西点烘焙实战型大咖，举办丰富的交流讲座，为广大的西点烘焙从业及爱好者传播西点烘焙制作理念，并提供相应的学习指导，让更多人感受西点烘焙的价值和魅力。同时，熳点提供一对一创业扶持，从开店规划到店铺运营，创业导师全程跟踪；帮助学员少走弯路、创业更轻松。
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❽ 西点专业都包括哪些
西点专业的课程是丰富的，有面包类、常温蛋糕类、私房蛋糕类、饼干类、甜品类、法式甜品类、塔、派、慕斯类、姜饼类、巧克力配件、翻糖蛋糕、韩式裱花、奶油裱花、星空巧克力等等，也可以学到市面上最流行畅销的网红产品类等。