‘壹’ 蛋糕店开业活动怎么策划
开业活动策划对于企业是非常重要的，第一印象很直接的就存在于人们的记忆里，那么开业活动策划应该怎么做呢？下面我们来了解一下。
第一、做好舆论宣传工作
活动策划公司-四川川杰汇文化传播有限公司
既然举办开业仪式的主旨在于塑造本单位的良好形象，那么就要对其进行必不可少的舆论宣传，以吸引社会各界对自己的注意，争取社会公众对自己的认可或接受。为此要做的常规工作有：一是选择有效的大众传插媒介，进行集中性的广告宣传。其内容多为：开业仪式举行的日期、开业仪式举行的地点、开业之际对顾客的优惠、开业单位的经营特色，等等。二是邀请有关的大众传播界人士在开业活动策划举行之时到场进行采访、报告，以便对本单位进行进一步的正面宣传。
第二、要做好来宾约请工作
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开业策划影响的大小，实际上往往取决于来宾的身份的高低与其数量的多少。在力所能及的条件下，要力争多邀请一些来宾参加开业仪式。地方领导、上级主管部门与地方职能管理部门的领导、合作单位与同行单位的领导、社会团体的负责人、社会贤达、媒体人员，都是邀请时应予优先考虑的重点。为慎重起见，用以邀请来宾的请束应认真书写，并应装入精美的信封，由专人提前送达对手手中，以便对方早作安排。
第三、做好场地布置工作
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开业策划多在开业现场举行，其场地可以是正门之外的广场，也可以是正门之内的大厅。按惯例，举行开业仪式时宾主一律站立，故一般不布置主席台或座椅。为显示隆重与敬客，可在来宾尤其是贵宾站立之处铺设红色地毯，并在场地四周悬挂横幅、标语、气球、彩带、宫灯。此外，还应当在醒目之处摆放来宾赠送的花篮、牌匾。来宾的签到薄、本单位的宣传材料、待客的饮料等等，亦须提前备好。对于音响、照明设备，以及开业策划举行之时所需使用的用具、设备，必须事先认真进行检查、调试，以防其在使用时出现差错。
现场布置led大屏幕用于开业活动现场启动仪式，以及中间抽奖活动可选择砸金蛋、抽奖箱或是红包雨来派发福利；互动大屏幕乐乎现场中还有有意思的游戏如猴子爬树，疯狂数钱等，扫码后手机摇一摇就能在座位上参与互动游戏啦！
第四、要作好接待服务工作
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在举行开业策划的现场，一定要有专人负责来宾的接待服务工作。除了要教育本单位的全体员工在来宾的面前，人人都要以主人翁的身份热情待客，有求必应，主动相助之外，更重要的是分工负责，各尽其职。在接待贵宾时，需由本单位主要负责人亲自出面。在接待其他来宾时，则可由本单位的礼仪小姐负责此事。若来宾颁为来宾准备好专用的停车场、休息室，并应为其安排饮食。
第五、要作好礼品馈赠工作
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举行开业策划时赠予来宾的礼品，一般属于宣传性传播媒介的范畴之内。若能选择得当，必定会产生良好的效果。根据常规，向来宾赠送的礼品，应具有如下三大特征。
其一，是宣传性。可选用本单位的产品，也可在礼品及其包包装上印有本单位的企业标志、广告用语、产品图案、开业日期，等等。
其二，荣誉性。要使之具有一定的纪念意义，并且使拥有者对其珍惜、重视，并为之感到光荣和自豪。
其三，独特性。它应当与众不同，具有本单位的鲜明特色，使人一目了然，并且可以令人过目不
第六、要作好程序拟定工作
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从总体上来看，开业活动策划大都由开场、过程、结局三大基本程序所构成。
开场，即奏乐，邀请来宾就位，宣布仪式正式开始，介绍主要来宾。
过程，是开业策划的核心内容，它通常包括本单位负责人讲话，来宾代表致词，启动某项开业标志，等等。
结局，则包括开业仪式结束后，宾主一首进行现场参观、联欢、座谈等等。它是开业策划必不可少的尾声。为使开业仪式顺利进行，在筹备之时，必须要认真草拟个体的程序，并选定好称职的仪式主持人。
‘贰’ 朋友蛋糕店开张送什么礼物
1、新店开张送玉白菜摆件，百财俱来
白菜谐音”百财“，是新店开业必备的风水摆件之一，还有马上发财的款式可供挑选，让你的好姐妹发财、发财、发大财。
2、新店开张送玉招财的金蟾或发财树摆件
对于新店来说，金蟾和发财树都是非常不错的选择，开店的目地就是为了吸财纳财，作为好姐妹当然要帮姐姐完成心愿了。
3、带有装饰性的工艺摆件
还有一些装饰性略强的摆件可以搭配服装店的氛围，比如装饰性比较强的招财猫摆件、还有牡丹花的富贵摆件都是很不错的选择。
4、送红掌
鲜红的红掌，可以祝福朋友的生意红火、热闹，期盼朋友事业有成。
5、装饰画
新店开张你可以送一副可以装饰店面的山水画。山水画的内容可以是“聚宝盆”“金山”“大鹏展翅”等寓意好的。而且做生意就是要讨一个好彩头，这样的山水画挂在店内，既可以彰显店主的品味，又有招财进宝的好寓意。
6、花篮
店铺开业，送上花篮是必不可少的，因为开业的时候大多数店铺都会在门口摆上很多花篮，通过这些花篮可以烘托开业的气氛，增加人们的关注度，从而达到提高店铺的生意的目的。
‘叁’ 朋友DIY蛋糕店开张，开张去的时候要送礼物吗，最好送些什么礼物呢
1.新店开业不仅要热闹的场面，轰动的效应，还要有红红火火的好兆头。所以朋友新店开业送花篮是个不错的选择，花篮既有很好的视觉效果，可以吸引人气，增添热闹红火的气氛，而且，收到的花篮越多说明朋友越多，生意也就越红火。另外绿植像万年青盆景，寓意万象更新、长长久久，绿色能够增添活力，放在店里面还可以起到更好地装饰作用，也是很不错的选择。
2.朋友开业当然是祝福对方财源广进，招财进宝。所以，像貔貅、金蟾蜍、招财猫、招财树等等这些意味着财富之源的摆件，适合摆放在家里或者办公室里，寓意财源广进，繁荣昌盛，财运频升，当然正合主人的意了，是朋友新店开业赠送朋友的最佳贺礼。
3.红酒有着“红红火火、吉祥如意”的美好寓意，一瓶专属定制高档红酒不失为一件创意礼品。送人礼品，应当精心构思，匠心独运，富于创意，力求使之新、奇、特。新店开业是朋友走向成功的翘板，非常具有纪念意义。这款卡素定制的个性化红酒，可以在红酒的标签和包装上印上朋友的新店名字、开业日期、祝福语等个性化内容，不仅有非常独特的视觉效果，还极具纪念意义，会带给朋友耳目一新的感觉，也会感动于你的用心，会永久珍藏这份礼物的。
4. 贺联、贺匾也是不错的开业贺礼。可以围绕该店的经营特点，送几幅贺联或一副贺匾，如果你的字写的不错，面留下你的墨宝，写上祝贺的语言，也可找人定做，贺匾一般挂在店堂中引人注目的地方，使人过目不忘，从而给店家带来喜庆之色，也能给顾客带来美好的享受，亦借此作为经营宣传和扩大影响，为朋友带来更多的生意。
5. 朋友新店开业，比较实在的贺礼，当属红包了，虽然有些俗气，但是这也同时是从实际出发，或许朋友刚才也需要周转资金，也或许朋友需要什么但我们不清楚，俗话说，好东西多了,也就不稀罕了。无论是招财猫、富贵竹还是贺匾，都是不错的礼物，但如果同时收上十个八个的，便让人感觉不到什么新意了，送红包则可以让朋友自由支配这些资金，比较实用。
‘肆’ 现在开蛋糕店赚钱吗
西点行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位。每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上。据统计，在西点行业具有专业技师职称的西点师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。人才市场上也是供不应求，就业轻松，且薪资较高，是一个很好的职业。
而且，西点的工作环境从始至终都与典雅、温馨等关键词相挂钩。西点师拥有着高贵、优雅的形象，他们不仅有着精湛的西点技艺更有一种独特的内涵。
西点行业是一个新兴热门行业，就业优势明显，同时学西点创业的人也不少，西点店面不需要太大，启动资金需求不大，西点是投入少，风险小，回报高的行业，是创业投入的好选择。随着社会的进步，人们对生活的品质要求也越来越高，尤其是在饮食方面。午后喝个下午茶，饭后来个甜点，已经成为人们生活的常态。各种相关企业也犹如雨后春笋相继兴起，尤其在西点烘焙这块，在大城市尤为显着。
学蛋糕创业就选新东方烹饪
内容：
随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，蛋糕西点以其便捷、营养、美味、时尚的特点被越来越多的消费者喜爱。近两年来，中国的蛋糕西点市场发展迅猛，各大超市、小区、车站出现了不同品牌、不同档次的蛋糕西点店，仅北京就有1500多家，年销售额超过1 0亿元，年平均增长率近10%。新东方烹饪把握市场脉搏，开设西点店长班、时尚蛋糕面包创就业班、蛋糕店创就业班、蛋糕裱花创就业班、英式翻糖创就业班等适合不同学员需求的培训课程。
盒子水果千层蛋糕、戚风蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕练习、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海盐芝士奶盖蛋糕、布丁奶酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、红丝绒蛋糕、布朗尼蛋糕、日式轻芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韩式裱花蛋糕等热门蛋糕全都有。
l 鲜奶知识：奶油的分类及特性，奶油的起发原理及存放，各种奶油的打制及温度控制，各种奶油使用领域，起发程度的控制等；
l 蛋糕花边：婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮；
l 蛋糕抹胚：蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用等；
l 蛋糕装饰：蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用，水果蛋糕的装饰及搭配；
l 成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等；
l 法式慕斯：芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯等；
l 韩式裱花制作：韩式裱花花朵： 玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等；
l 翻糖蛋糕：翻糖蛋糕糖皮的包覆等；
l 巧克力造型：线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作；卡通公仔捏塑制作技术手法，倒模、雕刻、调温等
l 开店须知：如何选址，做商圈分析，店铺定位，办理各种证件，设备的操作和选购要点，原料的选择与分辨，内厨人员的设置，店铺营业流程，开业方案等等。
‘伍’ 西点烘焙要学什么
一、基础知识：
认识西点设备（搅拌机、案板、大小型西点设备、）及西点着装及卫生要求，各种原材料认识及面粉认识，和面、揉面、造型制作手法（如风车、钱夹、秋叶、牛角面包、花结面包、眼睛面包等。）和模胚学习（圆形、心形、方形等）。
二、蛋糕造型：
花卉蛋糕造型：玫瑰花、菊花、百合花、旋转玫瑰、蔷薇花、百叶花、水仙花、旋转玲、康乃馨、牡丹花、等10多种。
常温蛋糕类： 香辣肉松蛋糕卷、土耳其榛子卷、巧克力瑞士卷、大理石蛋糕、巧克力芒果布朗、核桃枣泥蛋糕等30余种。
三、面包饼干甜品
面包类： 餐包、橄榄包、豆沙面包、椰香面包、毛毛虫、提子辫子面包、巧克力甜甜圈、蔬菜软包、薯仔面包等。
冷冻甜点类: 重奶酪蛋糕、轻奶酪蛋糕、草莓慕斯、酸奶慕斯、巧克力香蕉慕斯、奶酪蔓越莓慕斯、芒果冰淇淋等。
酥点饼干类：奶油曲奇、葱油曲奇、可可酥点、少林酥、马赛克酥、松子西饼、芝麻薄片、杏仁西点、广式蛋挞等。
四、裱花节日蛋糕
韩式裱花类：意式奶油霜、苹果花、梅花、野菊、牡丹、纸杯蛋糕、奥斯汀、毛茛花、百合、浆果、多肉等。
学习十二生肖、寿桃寿星、卡通人物、儿童蛋糕、欧式蛋糕、陶艺蛋糕等各种造型。
节日主题蛋糕: 新年快乐、玫瑰绽放、巧克力永生花、立体心形巧克力、巧克力包包、妈妈，我爱您、父亲的领结等。
五、咖啡饮品
咖啡、饮品（拿铁、牛奶打发、手冲咖啡、果汁、冷饮等）。
六、翻糖糖艺
翻糖蛋糕，各种造型制作,婚庆、花卉、卡通、人物、主题、展台蛋糕等学习。
糖艺学习：熬糖、月季、玫瑰、牡丹、花天鹅、水果、彩带、水晶球、支架等制作。
‘陆’ 蛋糕店开张大吉祝福寄语
蛋糕店开张大吉祝福寄语
在日常学习、工作或生活中，大家对寄语都再熟悉不过了吧，寄语的种类很多，可分为名人寄语、圣诞寄语、新年寄语、班主任寄语、爱情寄语等。那什么样的寄语才是好的寄语呢？下面是我帮大家整理的蛋糕店开张大吉祝福寄语，希望能够帮助到大家。
蛋糕店开张大吉祝福寄语1
1、开张之日，为你整装：头戴引财官帽，身穿聚财玉袍，脚踩吸财美靴，手持如意算盘，脸露财气笑容，财手一挥，黄金万两如雨下，财腰一鞠，高朋满座鱼贯入，玉指一算，金银票三子满屋跳跃！祝你开张大吉。
2、喜闻你店开业，特向财神请求，赐你财源滚滚，特向天神祈求，送你财源不断，特向神灵恳求，助你财运亨通，特向你贺喜，愿生意兴隆。
3、秋高气爽，时光鎏金。通过这些天紧锣密鼓的筹备，公司今天正式开业了！祝愿客户多多，钞票满满啊。
4、开张日，选得好，吉吉祥祥有福相；开张时，放鞭炮，蹦蹦跳跳赚钱爽；开张灯，很明亮，坎坎坷坷路照亮；开张曲，已奏响，幸幸福福歌唱响；开张好，开张闹，闹的日子红火了，闹的生意兴隆了，祝您万事大吉！财源广进！
5、送你一个吉祥水果篮，低层装一帆风顺；中间呈放财源滚滚；四周堆满富贵吉祥；上面铺着成功加永远快乐！祝开业大吉！
6、这年头流行喝个晚茶，看个晚会，结个晚婚，道个晚安，但对你的祝贺不能晚，晚了就抓不住机会了，祝你开业大吉！
7、新店开业，送你一棵牡丹花，愿花开富贵，财源广；送你一枝梅花，愿紫气东升，财运旺；送你一句有钱花，愿生意兴隆，财不断。祝开业大吉。
8、今天开业日子好，各神仙全来到，祝贺之声浪浪高，恭喜发财又兴隆。祝昌期开景运，泰象启阳春。
9、火红的事业财源广进，温馨的祝愿繁荣昌隆，美好的祝福送上来，愿您在收到我的简讯后，事业顺利，公司兴旺。
10、清晨起来开开门，诚心诚意迎财神。你给财神作个揖，财神送你聚宝盆。晚上打烊把钱收，财神送你金貔貅。货真价实财运旺，四季发财客如流。恭祝事业大兴旺，前途越来越敞亮。
蛋糕店开张大吉祝福寄语2
1、一人开店不容易，三心二意四奔波，五颜六色看过脸，七上八下拜过神，九九归一终开业，十全十美开张日，祝福你开业大吉，财源滚滚。
2、朋友开业大吉，送上贺词沾沾喜气，团结员工上下一气，微笑面对顾客看了讨喜，面对挫折也不放弃，财富女神会对你不离不弃，祝你店面越来越红火，生意越来越兴旺！
3、盼望着，盼望着，开业的鞭炮响了，亲朋的.笑声更亮了，心豁亮了，梦靠近了，无论走到何时何地，我都支持你，加油！祝愿开业大吉。
4、事业宏展蒸蒸日上旺，生意兴隆八面财宝，出门吉利四面喜报传，产品产量不断往上翻。
5、一对花篮，祝你开张如沐春风，一块牌匾，祝你生意百万兴隆，一条短信，祝你事业蒸蒸日上，前途光明无量。
6、今天是个好日子，开张大吉又大利，财源滚滚运气亨通，从此踏进老板人生。昨天的积淀，明天的期盼，还有今天的脚踏实干。洋溢的喜气，一脸的和气，从此一定一本万利。
7、一声鞭炮响，是你独立自主的宣言；一条红地毯，是你对顾客与朋友的邀请；一只鲜花篮，是你许下的承诺；一家新店面，是你梦想腾飞的开始；祝你新店开张吉祥围绕，财运伴随。
8、恭喜贵公司事业蒸蒸日上，更上一层楼！
9、东风利市春来有象，生意兴隆日进无疆。
10、一人开店不容易，三心二意四奔波，五颜六色看过脸，七上八下拜过神，九九归一终开业，十全十美开张日，祝福你开业大吉，财源滚滚！
蛋糕店开张大吉祝福寄语3
1、开业大吉，财神来到，祝你生意兴隆，财源广进如滔滔江水连绵不绝，订单不断，如黄河泛滥一发不可收拾，百年之后，成就百年老字号。
2、朋友开业送金桔，金光灿灿业绩好；新店开张送花篮，事业顺利没有难；朋友开店我祝愿，短信一条送福来。生意兴隆财源广，事业顺利发大财！
3、星期一开门大吉，星期二万事如意，星期三开心每天，星期四鸿运当头，星期五和和睦睦，周末把好运汇聚，把健康凝集。祝你开门红！
4、这是一个大喜的日子。首先，我代表我个人，对老兄你的店开业，表示衷心的祝贺，愿你把生意做的很大很大。
5、开始一个店面，生活多了一份希望，愿你活出，开始一个事业，心中多了一份牵挂，愿你活出责任，多了一份财，梦想多了一个方向，愿你活出，祝你开业大吉，生意兴隆。
6、宏图大展开店面，梦想远航经营业，辉煌人生靠善理，灿烂人生在独立，老板称呼拥在怀，成功希望持在心，成功向上在今天，光明光辉一天天。
7、美生从开业开始，事业辉煌从开店开始，生意红火从开张开始，开店吉祥从祝福开始；朋友，祝你开张亨通享大吉，财源滚滚四方聚！
8、财神今天来报道，一年四季围你绕。寿星刚才来电报，开心时候准时到，福星昨晚没睡觉，硬要往你身上靠，衷心祝你永远笑，福禄寿禧跑不了！
9、公司开张大喜，兄弟咫尺天涯，内心万分愧疚，惟能发此短信，表达真诚祝福，还望朋友海涵，祝愿朋友能够事业长虹，人气旺旺，财源滚滚！
10、这将是一段崭新的旅程，祝你驰骋商场直逼盖茨；这将是一个可贺的美事，祝你造福万民财源广进！恭贺开业大吉大利！
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