⑴ 代替蛋糕模具的器皿是什么
蛋糕模具可以用铁盆铁碗、不锈钢盆来代替,在做蛋糕的时候,先在里面刷上一层食用油,再把调配好的蛋糕液倒进去即可烤制。
也可以用烤盘代替烤盘,但是需要注意烤蛋糕的时间,烤盘会缩短蛋糕烤熟的时间,不要烤太久了。还可以用纸杯来代替蛋糕模具,做成纸杯蛋糕。
对于模具具体的材质没有什么要求。模具由各种零件构成,不同的模具由不同的零件构成。它主要通过所成型材料物理状态的改变来实现物品外形的加工。
1、铁盆铁碗:容器底部里涂上少量食用油,到时蛋糕好了就可以扣出来。
2、不锈钢盆:脱模比较费事些,容易脱模的方法就是底下铺上一层油纸或者撒一些细面粉。
3、鸡蛋壳:可以用鸡蛋做模具,鸡蛋每个人家里都有的,因为做蛋糕本来就会使用到鸡蛋,所以用鸡蛋壳来做模具不仅便宜,而且还能废物利用。
4、烤盘:直接倒烤盘里,但是温度会和原配方的不一样,温度提高,时间缩短。
5、纸杯:用纸杯代替蛋糕模具,还可以做出纸杯蛋糕。
⑵ 贝壳蛋糕怎么做
精致可爱的玛德琳是我最爱的点心之一,其中最喜欢的就是添加百香果制作的玛德琳,松软可口又清新回味,酸甜有度,妙不可言!别看这小小不起眼的蛋糕,它可是法国甜点中的经典,虽然配方和制作十分简单,但味道口感丝毫不打折扣。因为小蛋糕的贝壳造型,也称之为贝壳蛋糕,小巧精致的贝壳形状,金黄色的蛋糕身,松软清香一口一个的美味。玛德琳的诞生也有着不同的传说,似乎只有美好的传说才能与这样美好的蛋糕相配。
还记得第一次拔草玛德琳,厨房内飘满了蛋糕的香气,烤完出炉德琳翻身的一瞬间,小贝壳蛋糕真是惊艳到了我,浅尝了半个,味道相当好,从此就爱上了这款小蛋糕。
因为之前朋友家种了很多百香果树,丰收的时候送了我不少百香果,我一下子吃不完,然后就把百香果的果肉挖出来,放在保鲜盒内冷冻起来,随时想吃随时取出室温解冻或放在微波炉解冻也可以,非常方便,冷冻保存两三个月是没有问题的。那话不多说啦,请往下面看百香果玛德琳的制作方式吧!
【小贴士】:
1、黄油具体加热时间根据自己微波炉情况、黄油软化程度以及切块的大小等来调整。
2、百香果可以不过滤,直接用果肉也是可以的。
3、夏天气温高,制作好的蛋糕面糊放在冰箱内冷藏静置1小时。
⑶ 没有蛋糕模具可以用什么代替
没有蛋糕模具可以用铁盆铁碗、不锈钢盆、鸡蛋壳、烤盘、纸杯等代替。蛋糕模具是由不锈钢、铝合金等制成,用于蛋糕胚的成型。有固定式和脱卸式之分,使用时根据需要进行选择。
1、铁盆铁碗:容器底部里涂上少量食用油,到时蛋糕好了就可以扣出来。
2、不锈钢盆:脱模比较费事些,容易脱模的方法就是底下铺上一层油纸或者撒上一些细面粉。
3、鸡蛋壳:可以用鸡蛋做模具,鸡蛋每个人家里都有的,因为做蛋糕本来就会使用到鸡蛋,所以用鸡蛋壳来做模具不仅便宜,而且还能废物利用。
4、烤盘:直接倒烤盘里,但是温度会和原配方的不一样,温度提高,时间缩短。
5、纸杯:用纸杯代替蛋糕模具,还可以做出纸杯蛋糕。
⑷ 漫画讲女孩做了一个鸡蛋外壳的蛋糕,敲开蛋壳变成雪花,里面是小房子和圣诞老人,好像是参加比赛,
我记得这个蛋壳蛋糕!哇我也突然好想看!我记得我是在一本书报亭买的粉色的漫画连载杂志上看到的,其他的都忘了,楼主还有别的线索吗?
⑸ 回收的小纸杯蛋糕的壳可以做什么
可以做回收再利用的写字的本子啊
⑹ 牛奶和鸡蛋可以做什么甜品
鸡蛋可以做成鸡蛋壳蛋糕小甜品。
准备材料:低筋面粉 42克、牛奶 35克、玉米油 20克、细砂糖 25克、鸡蛋 2个、柠檬皮碎 2克、柠檬汁 适量。
一、第一步将牛奶和玉米油搅拌均匀,乳化好,如下图所示。
⑺ 生日蛋糕外面的塑料壳怎么利用
如果是蛋糕外面的塑料壳的话,你可以把它贴在桌子上用做防水防滑。
⑻ 软绵绵的云朵蛋糕外壳酥脆!烘焙小白首选
一、材料
需要蛋清四个,白砂糖20克,玉米淀粉20克,麦片或者葡萄干任何果干都可以10克,没有也可以不放。
二、步骤
将蛋清和蛋黄分离,做这个不需要蛋黄,只需要蛋清就可以,为了省事儿,我直接将蛋清放入了五零无线料理机,加入白砂拆档糖后打至湿性发泡,再加入淀粉,打到干性发泡。
再将打好的蛋清放在烤盘上,勺子或刮刀堆成一个小山型。将葡萄干儿或者果干儿撒在表面。
最后将它放入烤箱伍陵180°烤15分钟就可以了。