⑴ 西点的分类是什么
2、西点在西方的叫法叫bakingfood,简单的理解就是西点烘焙食品，平常我们常见的点小，面包，饼干等都是来自西点烘焙食品，口味上主要有咸甜两种口味。例如法棒，欧包，甜甜圈，毛毛虫，吐司，汉堡等都是可以称为西点。
3、西点大致包含有蛋糕、烘焙、裱花、吐司、面包等，我们初次接触西点首先要学的内容原材料的认识，每种原材料的作用和功能，目前西点没有一个标准统一的分类，常见的是通过制作工艺来分类。
4、像蛋糕类，蛋糕是西点中很常见的一种，味道以香甜为主，造型也是千姿百态。而蛋糕又分为戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、瑞士蛋糕等。
⑵ 请问有什么类似蛋糕面包等比较软 和着水可以直接吞下去的食品
青食钙奶饼干，配合牛奶，我长智齿时标准口粮
⑶ 烘焙产品包括什么
烘焙产品主要包括以下几大类：面包、蛋糕、饼干和糕点。
面包
面包是烘焙产品中最常见的一类。它通常以小麦粉为主要原料，通过发酵工艺制作。面包种类繁多，包括法式面包、英式面包、软面包、硬面包等。每种面包的口感、质地和味道都有所不同，满足消费者不同的口味需求。
蛋糕
蛋糕是一种甜味的烘焙食品，通常由面粉、糖、鸡蛋和牛奶等原料制成。蛋糕种类繁多，如奶油蛋糕、慕斯蛋糕、水果蛋糕等。蛋糕通常口感松软，甜度适中，是庆祝生日、节日等场合不可或缺的美食。
饼干
饼干是一种小巧的烘焙食品，通常由面粉、糖和油脂等原料制成。饼干种类繁多，包括曲奇饼干、牛奶饼干、苏打饼干等。饼干口感酥脆，便于携带和食用，是日常生活中常见的零食之一。
糕点
糕点是一种传统的中式烘焙食品，通常以米粉或面粉为主要原料，加入各种馅料制成。糕点的种类繁多，如月饼、粽子、麻薯等。糕点口感丰富，有的软糯，有的酥脆，是许多传统节庆的重要组成部分。
以上就是对烘焙产品主要类别的简单介绍。随着烘焙技术的不断发展，市场上还出现了许多创新的产品，如各种手撕面包、千层蛋糕、曲奇等。这些新产品不仅丰富了消费者的选择，也推动了烘焙行业的持续发展。
⑷ 面包.蛋糕一类的东西有没有营养的
这类东西都没有营养，热量很高，基本没什么营养成分，但是除去全麦面包和饼干，所以大家以后一定要注意尽量少吃这类东西，他们属于垃圾食品，类似的垃圾食品还有：方便面，油炸食品如油条油饼什么的，腌制食品泡菜什么的，烧烤食品如烤羊肉串，还有大家比较爱吃的香肠什么的，总之最好少吃深加工的食物，另外话梅什么的也对身体不好，一颗话梅持下去，你的肝脏要4小时后才能排完毒，因为那种东西能放那么久防腐剂香精什么的很多，爱吃的朋友下次吃的时候想想你的肝脏