‘壹’ 蛋糕店属于什么类型
蛋糕店按照企业经营特征来说，是属于服务业。
企业按照经营特征分为：服务企业、贸易企业、农林牧渔企业、制造企业。分类的时候根据企业的主要经营收入来界定。蛋糕店主要是根据定制加工服务来为主要收入来源的话，属于服务企业。
‘贰’ 为什么蛋糕店营业员做不久
工作累。蛋糕店是餐饮行业，因为餐饮行业主要内容是，从事该行业的组织(如餐厅、酒店、食品加工厂)或个人。蛋糕店营业员工作非常累很多年轻人受不了就转行，因此该职业做不久。开蛋糕店不仅需要娴熟的了解蛋糕的制作工艺，制作蛋糕的材料。