Ⅰ 蛋糕店财务如何建立帐务处理
1、根据经济业务受理、填制与审核凭证，依据业务所涉及的会计科目确定会计分录。
2、一方面根据传票逐笔登记分户账(或登记簿)，涉及现金收、付的应登记现金收入、付出日记簿；另一方面根据同一科目的传票进行汇总，编制属于综合核算系统的科目日结单，轧平当天业务涉及的所有科目的借方和贷方发生额。
3、根据分户账编制余额表。
4、根据科目日结单登记总账。
5、根据总账编制日计表，轧平当日所有科目的借、贷方余额。
新企业所得税法对筹建期没有具体明确的界定。原《企业所得税暂行条例实施细则》（财法字[1994]3号）第三十四条规定，筹建期是指从企业被批准筹建之日起至开始生产、经营（包括试生产、试营业）之日的期间。开办费是指企业在筹建期发生的费用，包括人员工资、办公费、培训费、差旅费、印刷费、注册登记费以及不计入固定资产和无形资产成本的汇兑损益和利息等支出。
企业被批准筹建之日，通常是指企业取得《名称预先核准通知书》上注明的日期。公司注册成立之日为工商营业执照上注明的日期，这个时期发生的费用允许作为开办费税前扣除。
但取得的发票上名称应该是《名称预先核准通知书》上注明的公司名称。如果发票上名称与后来注册公司的名称不一致，除非能够提供充分确凿证据，证明两个公司为同一公司，通常不能税前扣除。
(1)蛋糕店试营业送什么扩展阅读
会计做账流程：
1、取得或编制其他应付款明细表，复核其加计数是否准确，并与明细账、总账和报表有关项目进行核对。
2、实施分析性复核。
3、抽取其他应付款进行函证。
4、对发出询证函未能收回的或回函结果与企业账面记录不符的，采用替代程序，审查下一年度明细账，或追踪至其他应付款发生时的经济业务凭证等。
5、抽查明细账、记账凭证及原始凭证
具体操作中，通常包括：收入确认方法，企业所得税的会计处理方法，存货计价方法，坏账损失的核算方法，固定资产折旧方法，编制合并会计报表的方法，外币折算的会计处理方法等。采用不同的处理方法，都会影响会计资料的一致性和可比性，进而影响会计资料的使用。
因此，《会计法》和国家统一的会计制度规定，各单位采用的会计处理方法前后各期应当保持一致，不得随意变更；
确有必要变更的，应当按照国家统一的会计制度的规定进行变更，并将变更的原因、情况及影响，在财务会计报告中予以说明，以便于会计资料使用者了解会计处理方法变更及其对会计资料影响的情况。对随便变更会计处理方法的会计人员应处以2000元以上2万元以下的罚款。
Ⅱ 蛋糕店创新创业项目计划书
蛋糕店创新创业项目计划书
在现实社会中，接触到创业计划书的地方越来越多，创业计划书不但会增强创业者自己的信心，也会增强投资者及合作伙伴对创业者的信心。一般创业计划书是怎么制定的呢？以下是我整理的蛋糕店创新创业项目计划书，仅供参考，欢迎大家阅读。
蛋糕店创新创业项目计划书1
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
月销售额(平均)：21000元。据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元.房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近)，约5000元。
货品成本：30%左右，约5000元。人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
五、风险及制约因素分析：
因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
蛋糕店创新创业项目计划书2
前景：
xx蛋糕有着“创业帮扶、互利共赢”的理念，帮助加盟商提升自己的目标。xx蛋糕一直被市场所看好，市场广阔，商机无限，发展极具潜力，您值得信赖！强大的品牌实力，优质的服务，广阔的市场需求，让xx蛋糕迅速的成为了行业的新宠。
xx蛋糕口味健康、纯正，坚持各种高品质原材料，经过专业主厨的外观设计，使每款产品都达到雅致与时尚、低调与奢华的巧妙统一。吃的是心情，是幸福，而小巧精致的创意让心情更灿烂，让幸福更长久。
条件
条件：
1、具有法人资格或合法经营资格。
2、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系。
3、商遵守经营理念，认同公司企业文化和管理模式，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。
4、是否具备一定的资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求。
5、有经营店面、投资所需的自主经营能力。
6、能统一使用“xx蛋糕”品牌名称，并自觉维护其品牌形象。
优势
优势：
1、xx蛋糕整店输出：为您开店提供一条龙服务。
2、xx蛋糕品牌资源：可以免费的使用xx蛋糕。总部通过多种媒介进行立体化营销，以提高品牌的知名度、美誉度，实现店面火爆人气，助增店面盈利，步步高升。
3、xx蛋糕区域保护：按照经济发展情况和人口密度，对每一个加盟商实行商圈保护，确保客源。
4、xx蛋糕提供选址：店面装修设计、营业指导、销售培训，让您快速而专业的启动品牌之旅。
5、xx蛋糕价格统一：透明公开，统一的价格，没有中间利润。
6、xx蛋糕物流配送：强大后勤队伍，能够将物料快速送达店面。
7、xx蛋糕品牌形象支持：统一“xx蛋糕”命名店名，统一店面形象设计、店内装潢，统一人员着装，统一店内广告宣传。
8、xx蛋糕物资设备采购支持：提供集约化的质优价廉的采购服务，全面协助加盟商根据标准，就地选购合格的店内设备和经营所需物料。
9、xx蛋糕培训支持：xx蛋糕总部提供定期培训，如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。
10、xx蛋糕产品研发支持：分析市场需求，研发新品，领先竞争对手，提高核心竞争力。
费用
流程：
1、投资咨询：通过电话、传真、网络、邮件等方式咨询加盟代理相关信息。
2、实地考察：考察并对项目相关合作细节资料进行索要，全面了解下加盟的细节问题。
3、加盟申请：填些加盟申请书，确认相关事项。
4、资格审核：总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。审查通过，通知申请人，即可签约。
5、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。
6、店面装修：品牌总部会帮助加盟方进行选址，申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。
7、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，管理培训，员工培训等。
8、货物配送：物料配送，总部协助投资人试营业，提供营销方案。
9、试营业：人员招聘，服务推广等。
10、正式营业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
11、售后服务：正式开业后，总部会有人前来指导经营，确保店面完全步入正轨。
蛋糕店创新创业项目计划书3
一、计划摘要
伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语,与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外，“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同寻常的亲自动手的过程，在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受，于是有了AC蛋糕店。
二、企业介绍
1、项目名称:AC蛋糕店
2、项目宗旨:打造都市避风塘，引领年轻时尚!
3、项目宣言:我的蛋糕，我的AC!
4、店面名称:某某AC蛋糕店
5、宣传口号:我的蛋糕，我的AC!
6、店面商标:根据个人喜好以及定位来决定
7、店面地址:选择学校附近，靠近年轻人聚集区，且交通便利的地方。
8、店面布局:风格采用多样化的布局，诸如:童话版、欧版、丛林版、温馨版……很多相互独立的不同主题风格的界面，以供不同人群的喜好。(本身就是一个AC店，就让它一“独”到底!每个人都有自己独特的意境。)周围排满蛋糕制作的参考图片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。
三、前景预测
通过问卷调查，网上投票，走访很多AC行业的商家，总结了以下优势。
首先，大家对AC的态度还是很友好的，数据表明有大于80%的人选择了愿意来，尤其是年轻的一代，都希望有自己独特的东西。所以，我们就抓住人们的这种心理下手，必然会有良好的效果。
其次，女生对蛋糕的热爱远高于男生。而且大部分选择不会来的都是男生，但是，他们也选择了会和女朋友一起来，这样，只要我们能做的让女生满意，那何愁没有顾客呢?
第三，我们本身就是一个大学生，从校园中出来，我们很了解现在的学生想要什么，不想要什么。能和顾客有个很好的心灵的沟通是创业成功的关键。因此，这势必会成为我们良好的资源。
第四，通过我们自己的预算，以及成功的案例，开一家AC蛋糕店的成本在10万元以内，这对于我们没有什么资金来源的大学生来讲，有很大的可行性，以及低风险性。
第五，我们走访了很多的做AC生意商家，大家普遍用“前景无限”这个词来形容，足以见这个产业的发展潜力。
四、 市场分析
我们主要分为两部分来调查，调查群体主要集中的大学生群体，分为问卷调查以及网络调查。
（一） 问卷调查:
由于本项目主要面向群体为大学生本身，因此，问卷调查主要调查群体为在校大学生。
（1）去蛋糕店的频率:
女生对蛋糕的依赖远大于男生，因此，我们的蛋糕店会添加更多的女生元素，以吸引更多的顾客。
（2）蛋糕的用途:
生日还是蛋糕的主要销路，因此，我们会在制作AC蛋糕的同时，附带生日用具，使生日更加独特，
（3）市场满足度:
市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求，虽然对AC蛋糕会产生一定的冲击，但是，从另一方面讲，市场上已有的经验以及模型，我们可以直接借鉴使用。
（4）AC方式态度
总体来说，大家对AC方式还是很看好的，因此，我们还是有很大的发展空间。
（5）是否愿意花时间自己做蛋糕?
男生比女生更为理性，女生讲究的是浪漫情调，而男生则更为实际，因此，我们会从女生着重下手，开发我们的产业。
（6）蛋糕的价位:
蛋糕的价位比较集中在50-150之间，所以我们会按照这个规格安排蛋糕的原料，基本定位在100/个的价位上，上下会略有浮动。
（7）蛋糕的尺寸:
大家制作蛋糕还是以娱乐为主，过大的蛋糕不适应于大家制作，因此，我们初步定为12寸/个，依据不同的情况，可在10-20寸之间调动。
（8）蛋糕的形状:
圆形居多，我们会提供大量的圆形模具，用于制作蛋糕，同时，利用参考资料帮助顾客完成自己“奇怪形状”的制作。
（9）担心的问题:
卫生安全、材料储备是大家主要担心的话题。所以，我们会在办下卫生许可证的前提下，增加消毒设备，并及时更新材料，以保证材料的'新鲜。
（10）制作环境
大家还是喜欢优雅的环境，所以，我们在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主。
（11）制作蛋糕的伴侣:
来店里的恋人居多。所以，我们要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。
（12）蛋糕店的频率:
时效性决定我们选择地址的重要性。因此，我们选择在学校附近，因为学校每年都有新生的加入，所以，可以说，我们的生源是源源不断的。
（13）宣传渠道:
大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此，重视回头客就必不可少了，创建良好氛围，并创立推荐好友优惠的制度，我们的AC蛋糕店必定会不胫而走!
蛋糕店创新创业项目计划书4
一、项目背景
随着人们生活水平的提高，物质文化生活的多样化，蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品，对于大学生尤其如此，但现在快节奏的生活和新兴的生活方式让不少大学生没有时间也不愿意专门到门市蛋糕店去购买，鉴于此，我们开办了这个网上蛋糕店，旨在为大学生朋友们提供高质优异的服务和轻松便捷的生活方式。
二、公司项目策化
1、公司成立原因
1.1组织原因
就现在的网络购物的情况来看，宅男宅女越来越多了，大家都不太愿意出门逛街，而且抱着猎奇的心理，大家对新的事物都抱者尝试的态度，考虑到这些因素，我们网上蛋糕店应运而生。
1.2技术原因
蛋糕属于西方糕点，制作技术早已不是秘密，只要用心钻研，用料充足，或者聘请一个糕点师傅，在蛋糕制作上基本不存在问题。
2、公司使命
高效，畅通的销售渠道，以提供各种口味蛋糕为根本，兼卖奶茶及精美小礼品，为家庭经济困难学生提供兼职，为大学生创造最优质生活环境！
3、公司目标
立足亚泰，服务贵阳各高校，一步步发展壮大，从而辐射全国高校，创建一流网上蛋糕店。
三、经营环境与客户分析
1、行业分析
"爱の香り网上蛋糕店"网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站，因此目标消费者定位为在校大学生。该网站除亚泰学院的总站外，在贵阳各高校设有分站。因此，暂定的目标消费群以贵阳各高校大学生为重点，将来逐步扩大市场，以亚泰学院为例，各类在校生近2万人，而最新的统计表明，
全国在校大学生有650万左右，这样的市场规模是相当庞大的，而且考虑到将来在校生毕业后仍有可能成为网站的忠诚客户这一现实，目标市场的容量将是相当可观的。
2、调查结果分析
本公司以贵阳的各高校大学生为重点进行客户分析，主要采取网上问卷调查和个别访谈的方式。
⑴有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为。
⑵购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响，其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位较低但口感较好的品种。
⑶在校大学生没有固定的购买模式，购买行为往往随心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇尚个性，注重美观。
⑸影响产品购买的因素依次为：价格，口感，品种，包装，服务等。
⑹购买行为节日性很强，一般集中在教师节，情人节，圣诞节及朋友生日前后。
3、目标客户分析
在校大学生购买一般侧重于中低档价位，口感好，新鲜的蛋糕，多用于晚上宵夜。在某些特定的时候，比如生日或送人，也讲究包装，倾向于温馨和创新方面，有向个性化方向发展的趋势，并经常会随蛋糕要求附带卡片鲜花或是小礼品。
四、经营策略
1、营销策略分析
1.1 品牌策略
网站建设初始，我们将非常重视品牌。 在品牌包装上，由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测，采取动态与静态页面相结合的设计方案，在视觉形象和文字字体上精心规划，并附带精美蛋糕图片，力求独特创新。
1.2 价格策略
价格在5—200元不等，以中高档价位为主，爱の香り网上蛋糕店在原料，口感，包装，服务等方面力求尽善尽美，努力给客
户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线，又走质量路线，满足不同层次消费者的需求。
1.3 销售策略
⑴宣传策略
利用学校广播站，报栏，宣传栏免费宣传。另外，利用网站本身信息流优势宣传和突出形象，并与各大报社，地方电台与电视台建立良好的关系，采取互惠互利双赢的战略模式。 ⑵服务方面
网上蛋糕店的服务必须是一流的，快速的，对于配送人员而言，只要有定单，就必须按照定单要求按时按地送到，并且是微笑服务。在售后服务方面，由客户服务部负责采取以下几种方式： ①打感谢电话或发E－MAIL进行友情提醒服务，并在客户重大节日时发电子贺卡。
②无条件接受客户退货，集中受理客户投诉。
③设立消费者调查表，附赠礼品，掌握消费者需求的第一手资料。
④第一次订购的客户将收到随蛋糕赠送的小礼品，并享受价格优惠，成为会员后享受会员价格。
⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙，交流信息，沟通感情，并解答客户最感兴趣的问题。
⑥建立客户数据库档案，客户重复订购时只要输入名字，客户的其他信息便自动调入系统。
⑦会员客户进行特别优惠，第一时间品尝新品并不定期地进行馈赠。
1.4 渠道建设
就目前来看，网上蛋糕店主要要求拥有强大的配送网络，要求各高校都配备2—3名兼职学生，一旦有订单，必须立即按照订购要求送达指定地点。
2、网上蛋糕店策略实施
2.1、市场范围选择
在投入期仅选择网站总站所在重庆工商大学主校区作为试点市场，该区市场容量在3000人以上，较有代表性，试点时间为一个半月。该模式成功后，再在分站推广。一段时间后再扩张到其余的市场。
2.2、重点宣传客户
宣传对象以在校学生为主，他们对价格不太敏感，注重包装和心意，只要口感达标，蛋糕很容易成为学生宵夜主食和相互之间馈赠的礼物。
3、现场促销
每月初两天为重点宣传日期，在此之前，将宣传单分发至学生宿舍。宣传内容包括：
⑴悬挂统一的彩色横幅，位于校园主干道上，数量为3—5条，以"爱の香り网上蛋糕店"网址和"校园蛋糕店隆重推出"为题搭配悬挂。
⑵在校园人流量较高的位臵如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台，摆放3—5台微机，可以上网查询并订购，放臵一宣传板详细介绍蛋糕品种，在宣传当天将配送礼品现场送出。
⑶请学校广播站播发"爱の香り网上蛋糕店"宣传部门拟定的宣传材料，在早，中，晚各一次，连续数日。
⑷为营造气氛，在现场放臵一些蛋糕样品以供品尝，当场以优惠价格订购并附送礼品。
⑸在宣传当天，请与学校有关的媒体到现场报道，如贵阳晚报，校园电视台等。
五、营销效果预测与分析
1、营业额收入
据调查分析，我们可以预测在主要节假日，每天销售额在500元以上。平时也在150左右。
2、支付方式
可以货到付款，也可采取网上支付。根据有关材料办理会员卡并充值，可享受8折优惠，力求网上在线支付达到20％，促进在线支付。
3、订货方式
E－MAIL定单，直接进入"爱の香り网上蛋糕店"网站进行订购，电话订购。另外，我们重点推出倍受学生喜欢的短信订购。
4、客户特点
年轻化，80％为青年人，以女性学生为主，他们信誉高，文化素质高，无坏帐现象。
5、消费特点
10元以下作为宵夜的蛋糕最受欢迎。
六、风险分析
任何商业活动都存在一定风险。我们第一次开网上蛋糕店，很多方面都存在不足和缺陷。在技术方面，由于糕点技术已经流传开来，我们要想在技术方面有优势，相对来说是比较难的，因此必须在用料方面下足功夫，做到人无我有，人有我优，才能留住顾客。在市场方面，以亚泰学院为例，目前学校暂无类似的网上食品店，而粗略估计，现有顾客和潜在顾客的数量非常巨大，我们网上蛋糕店必须把握先机，抢占市场，这是非常重要的，以后一旦有类似的店面出现，我们在市场方面也有足够竞争的优势。财力不足是我们蛋糕店的致命缺陷。因此，我们选择了网上开店这种新颖的方式，减少实体店铺必不可少的店面租金，水电费用等一系列花销，不过即使如此，还是需要一笔不小的费用。
七、经营成本预估
1、初期投资 这一时期，资金主要用于外购整体网络服务，原料采购，人员工资，系统开发和维护，前期宣传，物流配送等方面上。预计需要人民币2万元左右。从网站建立到网站正常运作起来大约需要一个月的时间。
2、第二期投资 这一阶段我们的服务将辐射各大高校和贵阳市区，服务的内容会有很大的扩展，服务的质量也将有进一步的提高，其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入，如银行的信贷。
;Ⅲ 试营业要搞些什么优惠吗
试营业的活动
试营业前，我们首先要进行一个预热活动，在当地有名的微信公众号宣传，转发推文积攒，开业当天免费领取奖品的活动，让有意向的顾客自己走进活动，而且朋友圈转发具有一定的招新效应，能吸引更多客源。一可以达到宣传了店铺开业时间，二为店铺自动筛选了活跃用户，只有真正有需要的人才会认认真真的转发朋友圈积攒，避免了一些“僵尸粉”，一举两得。
开业中的正式活动
1
首单免费
①要考虑到店里的服务能力。千万不要供不应求，不然结果只会是搬起石头砸自己的脚；
②要考虑活动成本；
③自己的产品和服务要有足够的竞争力。不然顾客第一印象不太好就不再来了，那么免费就毫无意义了。这三个条件没有考虑好，顾客不变回头客，转化也就失败了。
2
买一送一
这是新店开业的常用手段，能吸引大批顾客，优惠又实在。简直就是赤裸裸的诱惑。
3
主产品收费，其他产品免费
这种方式适合高单价的单品为主的店面。因为赠品是免费的，免费可以直接刺激消费者，让他们注意和感兴趣。俗话说得好：赠品选得好，客户跑不了。
后期留存
1
赠送不同使用日期的礼品券或优惠券
比如给会员赠送全年的vip优惠卡，每个月可以使用一定额度，从而达到锁客的目的。
2
当天免费，以后收费
开卡充值达到一定金额，当日某个套餐免单，引导顾客充值后，顾客下次自然会到店消费。这种模式既能快速回笼资金，又能跟顾客建立强联系，但一般需要商家前期让更多礼给前期顾客。
3
免单任务
这种方式现在很流行，比如微信好友助力、微信朋友圈集赞、现场游戏获胜者免单等等。能达到一定的宣传作用，又可以与顾客拉近距离。
开业的任何活动的目的都是为了与顾客建立更深层次的关系，使他们成为自己的成为忠实顾客。如果活动达不到这样的效果，那么活动再火爆，都只是一时的。开业活动不能为了做活动而做活动，不是为了免费而免费 ，一定要考虑到下一步该怎么走。
对此开业活动的时间持续时间也很有讲究，个人觉得，开业活动为3天最好。太短达不到预期效果，太长给人依赖感，可能会导致活动结束就没人来的结果，因为大家已经习惯优惠时候的价格 ，3天刚刚好可以给顾客有种机不可失，失不再来的感觉。
Ⅳ 西点店创业计划书
西点店创业计划书
创业是一个人发现了一个商机并加以实际行动转化为具体的社会形态，获得利益，实现价值。下面是我收集的西点店创业计划书，希望大家认真阅读！
【1】西点店创业计划书
西点行业一直备受瞩目，xx西点加盟是被不少重视的好商机，最终轻而易举的斩获财富。xx西点加盟不负众望，被同行津津乐道。不少人由于分析xx西点加盟的利弊，做好加盟的准备工作，根据总部的指导，实现自己的目标。
xx西点有着自己的责任和承担。发挥自己的特长，用周到的服务打动客户，在这条发展道路上完善自身的产业和管理，共享国际上流行的加盟连锁体系。除此之外还为加盟商提供、选址分析、店面装修策划、技术培训、广告策划等服务。与xx西点合作的广告商，不断宣传xx西点品牌形象，让品牌走进千家万户。
xx西点加盟前景：
xx西点有着“创业帮扶、互利共赢”的理念，始终不忘记在经营中提升自己的目标。xx西点店面形象统一，有区域保护制度，市场价值大。加盟xx西点巨大的利润成就您的财富事业，要是我们的项目您比较中意，快快了解这个项目给我们留言吧！
xx西点加盟条件：
1、申请人须年满18周岁以上，必须具有独立民事责任能力人，法人或自然人。
2、意识健全，思路清晰，对投资比较理性。
3、认同“xx西点”企业文化和管理模式，赞同总部提出的.各类合理方案。
4、经济独立，有足够的财力支撑，能够满足加盟店的启动资金要求以及后期的经营费用。
5、xx西点加盟商有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。
6、熟悉当地地区经济状况和城市规划、发展情况。
xx西点加盟优势：
1、xx西点整店输出：为您开店提供一条龙服务。
2、xx西点品牌资源：免费使用庞大的品牌资源，真正让品牌的力量深入人心。
3、xx西点区域保护：总部有着严格的区域保护政策，防止因为店面过多造成同一地区的恶性竞争。
4、xx西点产品研发：专业的研发队伍，让您创业无忧！
5、xx西点经验交流：定期的经营会议，结合您的实际情况，为您打造所属的区域运营与规划。
6、xx西点品牌形象支持：统一“xx西点”命名店名，统一店面形象设计、店内装潢，统一人员着装，统一店内广告宣传。
7、xx西点品牌特许支持：在统一品牌下受到维护，靠强大影响力有效的抗衡巨大的市场竞争力。
8、xx西点培训支持：xx西点总部给您做相关培训，在店面营业后还会做后续培训，确保您掌握更多经营技巧。
9、xx西点媒体广告支持：总部会根据不同地区的实际情况，会为加盟商提供相应的宣传物料。
10、xx西点市场运营支持：xx西点强化经营策划，研究市场，打造贴合实际的经营策略。
西点加盟流程：
1、投资咨询：向公司总部电话咨询加盟事项；对公司品牌进行咨询了解。
2、实地考察：总部随时接待创业者，让创业者了解我们的品牌和文化。
3、加盟申请：填些加盟申请书，确认相关事项。
4、资格审核：xx西点总部对投资者提供的各种资料进行审核，确认投资者的经营资格。
5、合作签约：申请通过后双方签订《公司品牌专营店合作协议》。
6、店面装修：品牌总部会帮助加盟方进行选址，申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。
7、开店筹备：人员招聘，店员店长的培训。
8、货物配送：总部运用自己强大的物流，为您输送物料。
9、试营业：招聘服务人员，进行试营业。
10、正式营业：这时候总部关注加盟者的经营动态。
11、售后服务：开业后，总部会根据加盟店实际情况必要时派专人上门指导。
【2】西点店创业计划书
西点，听名字就能知道，西方食品，它的英文名词为Baking food，主要的意思是烘焙食品，可以这样认为，西点 =西式烘焙食品，西点可以做主食也可以做点心。总的来说，西点是面包类蛋糕类点心的统称(冷食也算)。西点分甜咸，一般常见的蛋糕、面包、曲奇、布丁、土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等都叫西点，口味各异，以甜为主
甜美风暴引起财富风向，西点市场分析
随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，逐步向主食化发展。可以预见，面包、西点、蛋糕行业正处于快速上升期，近几年将有更多人投入到其中淘金。据中国烘焙食品工业协会相关负责人介绍，近两年中国市场的西点蛋糕店呈现迅猛发展之势。
从市场上看，西点烘焙市场2012年销售额达到1,350多亿元，国内前13家企业的烘焙食品销售总额加起来仅超过12%。中国共有年营业额超过500万人民币的烘焙食品制造工业企业1,100多家，企业数量和品牌数量都呈增长态势，还有不少新的品牌进入该市场，一些非烘焙食品企业也跨界进入烘焙行业。这些数字都在告诉大家一个不争的事实，那就是西点市场的潜力值得你的选择!
时尚甜品，市场发展空间巨大，这就是最大的商机，福州好食光餐饮培训提供西点创业最核心的技术，并传教开店知识及开店技巧，为广大创业者提供最有效的创业捷径。好食光小吃培训，拥有全国品种最全、最具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，真技术好味道，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店成功为止。
西点系列培训内容
培训内容 芝士蛋糕、小蛋糕系列、生日蛋糕、花式蛋糕、曲奇饼干、布丁、三明治、汉堡包、塔类派、日式面包、土司、慕斯蛋糕、起酥、披萨、意大利面、蛋挞、面包、西饼系列等技术
西点系列
1.芝士蛋糕：美国芝士蛋糕、日式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、抹茶芝士蛋糕
2.小蛋糕系列：巧克力布朗尼、瑞士卷、美式牛油蛋糕、香蕉蛋糕、巧克力蛋糕
3.生日蛋糕花式蛋糕：巧克力蛋糕、水果蛋糕、抹奶油蛋糕、戚风蛋糕(蛋糕坯制作)、马卡龙
4.曲奇饼干：桂花曲奇饼干、花式曲奇饼干、杏仁曲奇饼干、葡萄干曲奇饼干、巧克力曲奇饼干
5.三明治：法式面包三明治、意式面包三明治、切片面包三明治
6.汉堡包：鸡肉汉堡、牛肉汉堡、培根汉堡、猪肉汉堡
7.塔类派类：苹果派、核桃派、水果塔派、洋葱腌肉(法式)、(咸口味)
8.日式面包：甜面包、红豆面包、椰蓉面包、火腿芝士面包、肉松面包、菠萝面包
9.慕斯蛋糕：黑巧克力慕斯蛋糕、香橙慕斯蛋糕、柠檬慕斯蛋糕、抹茶慕斯蛋糕、花生慕斯蛋糕
10.土司：原味土司、芝士土司、红豆土司、椰蓉土司、全麦土司
11.起酥：蝴蝶酥、牛角包、丹麦包、手撕包
12.意大利面：意大利肉酱面、奶油培根意大利面、海鲜意大利面、意大利饺子
13.披萨：意式火腿披萨、意式海鲜披萨、意式总汇披萨、意式培根披萨、田园披萨
14.布丁：酸奶布丁、草莓布丁、意式奶油布、香橙果冻、草莓果冻
15.蛋挞：葡式蛋挞、吉式蛋挞、椰丝蛋挞、糯米紫薯蛋挞
16.小蛋糕：虎皮蛋糕、黄金蛋糕、威风蛋糕、红豆蛋糕、提子蛋糕、牛油蛋糕、水果蛋糕、海绵蛋糕
17.面包：甜面包团、丹麦酥皮、火腿肉松卷、培根芝士堡、墨西哥、甜土司、奶酥菠萝包、樱桃椰蓉卷、花生卷面包、单卖热狗包、水果丹麦
18.西饼系列：奶油曲奇、美式巧克力曲奇、淑女手指饼、奶香芝麻饼、蛋黄小西饼、一口酥、椰子酥饼、牛油酥条、黄金蛋黄酥、蝴蝶酥、榴莲酥、黄金奶油桃酥、花生巧克力饼干、洛克饼、黄金饼、鲜奶泡芙、地瓜司康
西点套餐系列
1.西餐厅搭配品种：法式小面包、意式面包全麦面包、提拉米苏、法式鸡蛋布丁
2.牛排及鱼(西餐厅搭配项目)：嫩煎牛排(配黑椒汁、配蘑菇汁、配红酒汁)、嫩煎三文鱼 配柠檬汁、嫩煎银鱼鲟 配柠檬汁
3.西点套餐：
（1）日式面包：红豆日式面包、椰蓉日式面包、火腿肠日式面包、肉松日式面包
（2）慕斯蛋糕：巧克力慕斯、抹茶慕斯
（3）曲奇：拉花曲奇、巧克力曲奇、芝麻油曲奇
（4）布丁：意式奶油布丁、酸奶布丁、水果布丁
4.西点套餐：
（1）芝士蛋糕：日式芝士蛋糕、 美式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕
（2）披萨：火腿芝士披萨、水果拼盘披萨、夏威夷风情披萨
（3）土司面包：原味吐司面包、芝麻吐司面包、燕麦吐司面包
（4）蛋挞：水果蛋挞、原味蛋挞
5.西餐套餐：
（1）慕斯蛋糕：巧克力慕斯、水果慕斯
（2）曲奇饼干：原味曲奇饼干、提子曲奇饼干、花生曲奇饼干
（3）餐包小面包：原味小面包
（4）披萨： 夏威夷风情披萨
6.西餐厅套餐：意大利浓汤、田园沙拉、法式面包、牛排、法式布丁
7.小蛋糕-小面包套餐：
（1）小蛋糕：黄油蛋糕、瑞士卷
（2）重油蛋糕：抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、提子蛋糕 、核桃蛋糕
（3）小面包：甜面包、餐包、日式面包、法式小球
培训时间 随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠
1.指导招牌设计。 2.指导招牌设计。3.指导菜单设计。4.免费技术升级。
;Ⅳ 蛋糕店没开业呢想提前卖东西怎么样发朋友圈
蛋糕店没开业想提前卖东西发朋友圈，可以在朋友圈发蛋糕店没开业试营业期间可以打折优惠。
Ⅵ 蛋糕店试营业员试工几天会给工资吗
按照劳动法来讲只要是工作一天也要给工资的。但是中国的老板很多时候是不将法律的。因为犯罪成本太低，他知道你不会为了几天的工资去告他，他也清楚即便是你去劳动仲裁投诉他，劳动仲裁也不会管的。所以老板愿意给就拿着，给多少拿多少，他一分不给，你也不能揍他，砸他的店，那样你就犯法了。