1. 有哪些出名的栗子蛋糕值得安利
栗子蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它结合了蛋糕的柔软和栗子的香甜，给人一种独特的口感体验。以下是一些出名的栗子蛋糕，值得一试：
法国蒙布朗（Mont Blanc）：这是一道源自法国的栗子蛋糕，以栗子泥、糖粉和蛋白霜为主要原料，外形酷似雪山，口感细腻，甜而不腻。蒙布朗的名字来源于欧洲最高峰勃朗峰，因为其外形酷似勃朗峰而得名。
日本栗馒头：日本的栗馒头是一种传统的日式甜点，以栗子泥为馅料，外层包裹着软糯的馒头皮，口感香甜可口。在日本，栗子馒头是秋天的代表甜点，深受当地人民的喜爱。
意大利栗子提拉米苏：这是一种将传统意大利提拉米苏与栗子相结合的创新甜点。在提拉米苏中加入栗子泥，使得原本的提拉米苏更加丰富多样，口感更加浓郁。
德国栗子蛋糕：德国的栗子蛋糕以丰富的层次感和浓郁的奶香味着称。蛋糕中加入栗子片和栗子泥，使得蛋糕口感更加丰富，同时也增添了栗子的香气。
中国栗子糕：中国的栗子糕是一种传统的中式糕点，以栗子、糯米粉、红糖等为主要原料，口感软糯，甜而不腻。在中国，栗子糕是中秋节的代表甜点之一，寓意着团圆和美满。
美国栗子派：美国的栗子派是一种经典的美式甜点，以派皮、栗子泥、糖浆等为主要原料，口感酥脆，香甜可口。在美国，栗子派是感恩节和圣诞节的代表甜点之一，深受当地人民的喜爱。
总之，栗子蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，无论是西式还是中式，都有各种美味的栗子蛋糕供您品尝。如果您喜欢栗子的香甜和蛋糕的柔软，不妨尝试一下这些出名的栗子蛋糕，相信您会喜欢上它们的。
2. 栗子蛋糕是哪里传过来的
有一种被制作成积雪山峰形状的栗子蛋糕，在世界各国的咖啡馆中都属于相当受欢迎的经典甜品。据说起源于边境相邻的法国萨瓦和意大利皮埃蒙特，名称来自与其形神相似的阿尔卑斯山勃朗峰，因此它的法国名字也是含义相同的“Mont Blanc”
意大利的勃朗峰蛋糕是做成杯形糕饼模样的海绵蛋糕和蛋白酥皮馅饼，上面还装饰着细面造型或圆锥造型的栗子奶油以及代表了积雪的细砂糖。
法国的勃朗峰蛋糕和意大利的差不多，区别仅在于蛋糕顶端的栗子奶油上。勃朗峰蛋糕的形状、大小、蛋糕胚类型和装饰奶油的模样并没有统一的标准，唯一的共同点就是材料中一定会有栗子奶油（或是其他味道接近的素材）。
法国一直以浪漫热情而闻名于世，满眼紫色的普罗旺斯，静静流淌的塞纳河，诉说着一个又一个浪漫动人的故事，另一代表符号就是法国的甜品。
甜品代表着甜美和爱情，这和法国人天性中的浪漫不谋而合，因此法国人对甜品有着一种特殊的偏爱，他们醉心于研究各种甜品，并在其中加入浪漫动人的元素，琳琅满目的法式甜品闪耀着精致诱人的光彩，让人不禁心向往之。
在这个消费品的时代，他们无视大众，依旧放慢脚步，对甜点从选材到加工制作的每一步都有着近乎的苛刻要求。
早在路易十四时期，甜品就是餐桌上的之作。法国人追求精致的生活，对待饮食更是一种精益求精的态度。尤其是路易十四，他缔造了法国封建史上鼎盛的时期，并且从此开始在法国掀起了一股追求精致奢华的旋风，对于日后的法国有着极其重要的影响。而路易十四对甜品有着近乎苛刻的态度，要求甜品要达到一种的状态。
他们可以用几个星期只为从可可树的花中挑选饱满无痕的可可豆制可可粉;用几个月只为寻找一片纯野生优质薰衣草园萃取精华;用几年的时间只为等待一个新配方熟成。
勃朗峰栗子蛋糕起源于边境相邻的法国萨瓦和意大利皮埃蒙特，名称来自于与其神似的阿尔卑斯山勃朗峰。法国的勃朗峰蛋糕基本和意大利的差不多，区别在于顶端的栗子奶油上。
而将其加入主要糕点行列的咖啡馆，则是创业于1907年的巴黎咖啡馆“Angelina”(安吉莉娜)。
意大利的勃朗峰蛋糕是做成杯形糕饼模样的海绵蛋糕和蛋白酥皮馅饼，上面还装饰着细面造型或圆锥造型的栗子奶油，以及代表了积雪的细砂糖。
3. 栗子戚风蛋糕好吃嘛
戚风蛋糕糖分比较少，口感细腻柔软，特别好吃，加了栗子的就会更好吃，不过蛋糕的热量都不低，建议吃一小块就可以了
4. 栗子磅蛋糕怎么做
用料
配方为2条
低筋面粉 150g
大杏仁粉 50g
泡打粉 4g
无盐动物黄油 180g
黑糖粉 120g
全蛋液 160g
糖渍栗子整颗（或甘栗仁整颗） 15颗（约90g）
糖渍栗子碎（或甘栗仁碎） 80g
香草膏 1/4tsp
糖水
糖 10g
水 25g
君度力娇酒 10g
装饰
橙味果酱 10g
防潮糖粉 适量
栗子磅蛋糕的做法
准备所有需要的食材，黄油室温软化，鸡蛋液放室温回温，栗子建议用日式糖渍栗子，若实在没有，就用市售包装好的甘栗仁，再没有的话，放入蛋糕糊的栗子碎可以用新鲜栗子蒸熟后切碎代替，放在底部的栗子还是要用甘栗仁或糖渍栗子；
小贴士
1.甘栗仁与糖渍栗子相对含水量多一些，吃起来比新鲜炒熟的栗子或糖炒栗子湿润，口感也会好一些；
2.磅蛋糕可以冷藏保存2周左右，吃前从冰箱冷藏室取出，回温片刻即可食用。