各地的风俗习惯不同，准备的东西不一样，一般来讲3周年应大办，买鲜花或者花束供奉，再买圆馒头5个，圆蛋糕5块，苹果5个，香蕉5个及一条鱼或者是一个人鸡，3双筷子，3个酒盅，一个香炉，在准备一把香就可以啦！
Ⅱ 鸡蛋糕能扫墓用吗
一般来说，糕点是可以拿来扫墓的，糕点的形式多种多样，形状各种各样，许多人特爱糕点，味道很不错的。鸡蛋糕是各式各样糕点中的一种。用扫墓的祭品可以用肉类、过烫水的整只禽类、糕点等等来祭拜祖先。祭拜祖先，只要在世的我们诚心实意，多做善事，在天之灵的祖先会保佑我们的，并不在祭品的多少，积德则灵。当然一般扫墓，作为后人也不是一件祭品祭品祖先，鸡蛋糕是很好的祭品。
Ⅲ 三周年祭日需要准备什么祭品
三周年祭奠的贡品一般是，水果、点心、以及食品等。其中水果及点心均以单数为主，每盘摆三个为宜。
水果：苹果、桔子、香蕉等寓意平安。（切忌摆放梨）
点心：圆蛋糕、玫瑰饼等以圆形的点心为主，寓意祭奠圆满。
食品：鸡肉、鱼肉或水饺和馒头，寓意让亲人在天堂能够衣食无忧。
三周年祭日来源
因为去世的人举办3周年纪念的都是去世之人的至亲，孩子在三岁以前的三年，日日夜夜也离不开父母，一切都要靠父母，尽心尽力照料了三年，直到脱离了“三岁小孩”阶段，从婴儿进入幼儿了，可以脱离父母了。
父母逝世后，守孝三年，日夜不离，是为了报这三年的恩。所以，人去世3周年一般遵循当地习俗和制礼，要举办正式的3周年纪念活动。那么以后的每年忌日，一般只在至亲之中进行家庭聚会形式的纪念。
Ⅳ 花馍艺术—来自千年前的蛋糕！
花馍，又称为“面花，面塑”，不仅仅可食，更是一种享誉中外的民间艺术品，表现了淳朴善良的农家妇女们的心灵手巧和艺术想象力。
花馍主要流行于山西、陕西等地，它起源于中国民间祭祀活动中用面塑动物代替宰杀牛羊等动物的习俗，花馍的造型生动、夸张，制作精巧细腻。
花馍在民间约有1000多年的历史，流传于黄河两岸，它的文化底蕴更为深厚，从过事上讲：有红事花馍（婚庆专用），白事花馍（殡丧专用），各种节日花馍，从形式上讲：有动物、有植物、有人物、有传承着的各种敬仰物花馍等，黄河两岸的人们很早很早就用花馍语言文化有声无声的传奇着一种真情。
在人们生活日益兴盛的现代化时代，花馍这一传承中国文明的形式，慢慢的将被历史悄然无声的淹没，但在乡间的花馍仍然存在于各地的风俗习惯中，如逢年过节、婚丧嫁娶、祭奠祖先、老人过寿、小孩满月等等，都有各类造型和不同用途，花馍作为我国珍贵的民间艺术，被评为国家第二批非物质文化遗产。
花馍的制作从麦子筛选、晾晒、加工开始:
1.首先选用今年刚收获的新麦，新麦干燥，潮气少，而且磨成面粉后，更加劲道有柔劲。不会在蒸熟时发生剧烈形变，导致成型失败。
而且新麦也是迎接新喜，除旧迎新的意思。代表着广大劳动人民迎来了新的收获，家家有余粮。
2.其次经过凝水、箩面、制酵、发面的步骤。
这几步是花馍与普通面食最大的区别点。和面的水中，要加入些许食盐，这样和出来的面，会更加劲道，有利于形状的呈现。
发酵过程也极为的重要，要根据花馍的体积与各个部分不同的形态，软硬程度，发出最适合的面团出来。
3.捏形的步骤。
捏形是花馍艺术最为精彩的部分。不同寓意的作品，不只在每位巧妇手中一点点的捏出，更是首先出现在她们脑海的记忆里，这种千百年的文化传承，经过一代代母传女，姊传妹，使得民俗艺术不断发展，巩固，变化。
每位巧妇，对于这不同寓意的花馍，有着自己不同的理解。这往往会在逢年过节，花馍制作的日子里，出现了无声无息的比赛。在比赛中，心灵手巧的大姐，会受到家族德高望重的前辈的表扬，同时这也造就了民俗文化在乡民的口耳中相传至今。
4.蒸制、成型的步骤。
花馍的蒸制与普通的面点有所不同。花馍更加注意火候，注意成型时，要软硬均衡。不仅要好看，还要注重其实实在在的可食性。
5.着色、插面花的步骤。
这是花馍最后的一个步骤，也是最重要的步骤。巧妇们将蒸熟的作品，进行一定时间的放凉，然后将五颜六色的食用色素，各式各样的食物性装饰品与花馍本体之间，进行最后的着色，点缀。
本来只有形状，棱角，样子的白面馍馍，经过人为的食用性的“化妆”，将其所代表的民俗寓意，从自己的脑海里，呈现给各个宾客。
艺术本来就源自于生活中。每一位从早忙到晚，全心全意为了亲手制作的花馍作品的巧妇们，她们正是中华民族传统民俗艺术的传承者。
艺术的本质是丰富生活，是为了祈祷上天，保佑族群的平安。而今天，花馍艺术正是对未来生活美好憧憬的心声。
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