1. 椰汁千层糕是一道着名的蛋糕,椰汁千层糕怎么做
因为粉会沉底,有些朋友蒸红糖浆层的时候会出水,所以我们在分粉浆的时候,红糖水的粉浆要多一点,加入椰浆里的糖不是必要的,因为家里人喜欢甜点所以我才加点糖,这个各取所需。这么简单,我们连马蹄粉都不需要了,甚至连蒸的过程都可以省略掉。现在天气这么炎热,我们就来分享一个做法过程不那么“遭罪”的清凉版,只要家里有冰箱就能吃到清爽Q弹的千层糕了。
水先烧开,再下锅蒸,两种浆糊交替着蒸,要前面一层蒸熟凝固了才可以蒸第二层,以此类推,每次放下一层的时候,先搅拌一下浆糊,再放,直到全部蒸完,全部放完后,建议再蒸5分钟,确保全部熟透马蹄粉500克纯净水(调马蹄粉)450克椰浆800克鹰唛炼奶190~200克冰片糖340克纯净水(调糖水用)690克此方配比量比较大,建议大家减半做。
2. 做千层蛋糕没有牛奶用奶茶伴侣可以吗
用奶茶伴侣不太好。因为牛奶里含有丰富蛋白质皮备与脂肪,可以增加面皮的劲道,虽然奶茶伏运、酸奶等也含奶,但都没有纯牛奶的效果好,成品味道可能会有缺握梁些奇怪或者软塌塌的。最好用纯牛奶,先把材料准备齐了再做,如果有确定行得通的替代品也行吧。以上是个人看法,如果实在没有牛奶或者您买不到牛奶就将就吧。
3. 彩虹千层蛋糕怎样做
千层彩虹蛋糕需要用各种颜色的实验箱然后呢调配这个蛋糕粉的颜色,然后呢再抹上奶油咖啡。巧克力。