① 我开了一个蛋糕店但是总是没人来买
1.找人去那个摊位买一点回来试吃，与自己的比较一下，看看是不是有需要改进的地方。
2.价格要合理，初时，在尽可能保底的情况下，做一些调整。（同样是蛋糕，但如果没有稳定的客源，卖的贵了，生意自然就会差!）等情况稳定后在适当调高或低。
3.广告很重要，要做一些措施，不能死等着顾客上门。要会拉客。（如：A.在人流多的地方，最好离店铺不远，做一些免费试吃活动，宣传！）
4.服务态度绝对要好，要奉行顾客是上帝的理念，即使顾客什么也没买，也要微笑,要有耐心。服务语要说好。（欢迎光临、谢谢惠顾、欢迎下次再来）
5.要与顾客有沟通，把顾客当朋友，听其意见。做调查，即时改正。
6.要有创新，不仅仅是蛋糕，还有一些别的。（节假日的活动，一些礼物的赠送，或优惠等，要适当）
7.可以上网查一些资料。补充。
8.宣传的时候，要确定客户群（也就是顾客的年龄层）。如果是年轻的人多一些的话：一般买蛋糕的女生多，可以去学校或别的地方，找一些长的帅气的男生来当类似的服务员，因为现在的女生都很花痴，还有工读生工资比较便宜。如果是中年以上的多一些，那就主要是注意实惠。
总结下来，就几个词：质量、态度、公平、创新。
② 菜市场门口的摊位可以卖些什么
以前我总是觉得菜市场就是卖菜的，其他里面都应该是没有的，但是好像是我像多了，里面基本上什么都有的。
首先来说，菜市场名字就有菜字，当然肯定是有卖菜的。我爸妈就是做菜生意的，他们的程序就是先去进货，然后进行再一次的零售。他们在菜市场有固定的摊位的，也会有一些固定的客源，我爸妈主要卖的是蔬菜类的东西。季节不一样，贩卖的蔬菜种类也是不一样的。
其次，在菜市场除了蔬菜类，还有就是肉类。我们家那块的菜市场是分开区域了的，蔬菜在一个地方，肉类在一个地方。而且肉类也是划分了好几块的，比如说，鱼类在一个地方，鸭肉，猪肉这些又在另外的一个地方。
还有就是菜市场也可以卖水果的，我的一个阿姨就在菜市场里面有一个摊位，每天都在那里卖水果。每回只要一路过哪里，就会有很多水果可以吃，而且随时她会把剩下的水果送到我们家。
菜市场除了这些卖东西的人，还有一类人。是专门为这些卖东西的人服务的，也不能算是服务，他们也是另外的一种销售。因为在菜市场的摊贩，都没有太多的时间出去吃饭，每天都忙不过来，还要看着自己的摊位。于是，菜市场里面就会有人开面馆，挺简陋的面馆，但是里面却什么都会做，也什么都能做的。他们可以把饭菜这些送到每个摊位的。
我们家的菜市场里面还有五金店摊位，卖点插排，唱碟这类的。然后还有卖衣服的摊位，这里的衣服通常都是大妈的衣服，而且是大甩卖这些，特别的便宜。
③ 摆地摊如何更才能吸引路人的注意
摆地摊最容易吸引别人注意的并不是你的商品很有特色，也不是你叫卖的方式有多奇特，而是你的摊位前面有多少人，这是一种强烈的心理暗示。
人都有一个凑热闹的心态，甚至有些人是看热闹不嫌事大的，假如说你的摊位前面有一些人在围着，不管他们买不买，你放心，围观的人会越来越多，因为人有一颗无止境的好奇心，也正是因为这颗好奇心才会让人对一切未知的东西感兴趣，试想一下现在有多少店面在搞这种排队营销，哪怕是赔钱也要做出样子来，让大伙在那排着长长的队伍，然后他故意把商品做得很慢，为了就是起到一个宣传效果，传达的一个心理暗示就是我的摊位比较火，大家排队排的再长都要等我的商品。
综上所述，摆地摊最吸引人注意的就是大排长龙的队伍，这会形成一个生意火爆的势头......
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⑤ 为什么摊位上卖的蛋糕上面黄油油的
因为蛋糕里面的蛋黄成分在经过高温烘烤之后会变成金黄色，蛋糕面糊里面还有油的成分，表面温度较高，经烘烤之后油面分离，所以你感觉油油的。