❶ 椰香榴莲千层蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 2个
牛奶 500克
细砂糖 25克
椰子油 30克
低筋面粉 160克
榴莲果肉 随意
淡奶油 200ml
细砂糖 10克
工具（网筛、保鲜膜、平底锅或蛋糕机、硅胶铲）
椰香榴莲千层蛋糕的做法
首先做斑斓汁，我用的新鲜斑斓叶（如果用斑斓色素就可以省略这个步骤了）剪碎，加一点点水，大概10片叶子加半杯水。椰香榴莲千层蛋糕的做法 步骤1
用料理棒将叶子打碎，可能打碎的时候会有点吃力因为水比较少，但是要做的是浓缩斑斓汁不能加太多水。如果有榨汁机可以用榨汁机会省事点，原汁机就更好了直接就出汁。还要准备一个网筛，网筛越细越好。椰香榴莲千层蛋糕的做法 步骤2
滤出斑斓汁备用。椰香榴莲千层蛋糕的做法 步骤3
准备好椰子油、鸡蛋、牛奶、低筋面粉和细砂糖。椰香榴莲千层蛋糕的做法 步骤4
鸡蛋加细砂糖打至砂糖溶解，然后加入椰子油，用打蛋器搅打至形成一层浅色的浓密细腻的小泡，和做戚风蛋糕打蛋黄加入油水后打至乳化的状态差不多，然后加入牛奶和斑斓汁，搅拌均匀，筛入低筋面粉，拌匀，然后将面糊过筛（这样才能保证饼皮薄而平整细腻）是关键步骤！椰香榴莲千层蛋糕的做法 步骤5
大概是这个程度，很稀很稀的面糊，这样摊出的饼皮才能薄而柔软。椰香榴莲千层蛋糕的做法 步骤6
摊饼皮用不粘平底锅也可以，我怕掌握不好火候，就用了蛋糕机，换上平盘就可以，这样既可以偷懒省事不用太关注火力，也可以轻松的摊出边缘很整齐的薄饼。面糊一次不要倒太多，刚刚能盖住锅面的量就好，小火力加热。椰香榴莲千层蛋糕的做法 步骤7
因为加入了椰子油，饼皮制作的过程中空气中都飘着椰香，而且我也没有给蛋糕机的烤盘刷油，面糊里面含有椰油了，所以也完全不会粘。饼皮非常薄所以面糊凝固了基本就熟了，用硅胶铲等工具把饼皮取出，然后冷却之后盖上保鲜膜这样防止饼皮之间互相粘，也能保证饼皮的平整。椰香榴莲千层蛋糕的做法 步骤8
榴莲取果肉搅拌至细腻，淡奶油加细砂糖打发至8成发，椰香榴莲千层蛋糕的做法 步骤9
饼皮摊好了也都冷却了就可以开始一层层叠罗汉咯～根据自己喜欢安排淡奶油和榴莲的比例就好。我加的榴莲量超多因为全家人都特别爱吃榴莲而且不爱上火，所以可以多吃点没关系，爱上火的小伙伴记得吃点山竹搭配榴莲哦～椰香榴莲千层蛋糕的做法 步骤10
椰香榴莲千层蛋糕做好啦～放入冰箱冷藏一会儿，这样比较好切，蛋糕要热刀，这样切出来的切面才平整哦～配一杯黑咖啡，好好享用这份热带风情的夏日美味吧～
❷ 迷你蛋糕机80元，迷你烤箱120，刚刚上网搜了半天，有人说蛋糕机好，有模型。有人说烤箱用途多。到底
单纯的想烤蛋糕吗？还是蛋挞曲奇什么的也想烤？只是想烤小蛋糕的话还是买蛋糕机吧，12L的烤箱一般时候烤蛋挞、曲奇、肉串什么的，对于烤蛋糕来说太小了，而且还有额外买模具，蛋糕机虽然功能少，但是只是烤蛋糕的话绝对能满足，而且比烤箱要方便。
如果什么都想烤的话还是建议你买25L以上的烤箱
❸ 10寸蛋糕参照物有哪些
10寸蛋糕直径约为25.4厘米左右，参照A4纸的长度差不多。
蛋糕就是我们平常吃的很多的一种美食，因为蛋糕主要是在生日的时候直接再加上他还有很多的寓意，所以很受人们喜欢，尤其是在过年过节的时候也会吃上一些。
那10寸蛋糕多大要参照物，也就是像我们平常一些水桶的直径差不多的，而且像这种蛋糕口感还是很好，基本上是够六个人到七个人左右吃还是很不错的。
蛋糕机简介。
1、蛋糕机是专门用来制作夹点心以及各式各样蛋糕的机器。蛋糕机的种类非常多，可以分为多功能蛋糕机以及微型蛋糕机和家用的小型蛋糕机等。
2、蛋糕机的工作原理采用的是循环工作法，一台机器可以制作多种形状的蛋糕。如果是家用的话一般选择家用的蛋糕机即可，不仅造型可爱，而且制作起来比较得心应手。
3、在购买蛋糕机的时候首先要观察蛋糕机的外壳。一款合格的蛋糕机外壳摸起来平滑适手，而且外观看起来颜色亮丽，造型非常突出美观。
4、家用蛋糕机属于食品直接接触的产品，所以大家在购买的时候一定要仔细查看蛋糕机的说明书看看是不是安全材质。
5、购买蛋糕机的时候一定要注重蛋糕机本身的安全性。可以观察蛋糕机的机身构造是否紧密，温度是否可控，隔热处理是否良好等等。
6、市面上的蛋糕机种类很多，品牌也是层出不穷，品质也是参差不齐，所以大家在购买的时候尽量购买大厂生产的品牌，这样品质也会有保障。
❹ 今天买了一个尚利蛋糕机，没有所说的那么美好
蛋糕机其实也就是烤箱，这个和蛋糕做的好坏关系不是很大，我想还是在选料或操作工艺上有问题，也或许是第一次做吧，多做几次就好了；推荐做法如下：
1准备材料——蛋黄5个、 砂糖30克、色拉油3汤匙（40ml）、牛奶3汤匙（40ml）、低筋面粉85克 、 蛋白5个 、砂糖60克
2蛋清和蛋黄分开。
3蛋清加几滴白醋打发，分次加入白糖。
4打发至硬性发泡状态（短直的小尖角）。
5蛋黄加白糖搅拌均匀。
6加牛奶和色拉油搅拌均匀。
7在蛋黄中筛入低粉。
8将三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。
9将混合好的蛋糕糊加入到剩下的蛋白糊中翻拌均匀。
10将蛋糕糊装入蛋糕模具中，用力震两下，震出大气泡。
11放烤箱中下层，160度，烤约50分钟，中途尽量不开烤箱门，烤好后马上取出倒扣在网架上晾凉以防回缩。彻底冷却后，将蛋糕倒出来即可。
❺ 蛋糕机烧饼怎样做
蛋糕机烧饼
材料
由于烧饼做的量少，没有用电子秤，根据经验，随便拿的面粉。它和普通烧饼做法一样：普通面粉，水适量，酵母2克
做法
（1）面粉、水和温热的酵母水一起搅拌，揉成面团，然后发酵到2倍大。
（2）卡通蛋糕机通电，抹上一层油，根据提示，放入发酵完成的小面团。
（3）根据提示，烧饼烤熟即可出炉。
小贴士
如果想烧饼脆一点，建议多烤一会儿。
烧饼凉了怎么保持酥脆
烧饼做好以后一次性吃不完或者当天不想吃，就可以在它凉了以后放进密封袋里面，再放到冰箱里面冷藏，等到吃的时候就可以用烤箱120度加热十分钟，口感基本上是差不多的。
❻ 脆皮蛋糕做法
主料：
小麦面粉150g
鸡蛋2个
咖啡3条
调料:
调和油 适量 白糖适量 芝麻适量 有机厨房天然 超大葡萄干适量 泡打粉适量
1.鸡蛋打散，因为加了少许食醋，很容易就发了~~
2.加入白糖，搅拌均匀
3.加入咖啡
4.三条放进去就是这么多~
5.一整包牛奶~
6.搅啊搅啊~
7.加入泡打粉
8.加入面粉，这么多的量加了两勺半
9.搅拌均匀后，又加了白糖和少许食用油
10.加点黑芝麻
11.喏，这么多~
12.搅拌均匀，至这个状态~
13.葡萄干用水洗净略微泡一下
14.蛋糕机刷油预热
15.撒上葡萄干
16.将刚调好的面糊放在尖嘴的容器里
17.盖上盖子，根据自己喜欢的软硬程度开始烘焙，因为先铺了葡萄干的缘故，葡萄干有点糊了……
18.后面的就把葡萄干混进了面糊里，样子好看多了吧~~~
19.刚出锅的蛋糕要凉透，于是就把寿司帘铺在盘子上，呵呵，很透气哦
20.摆在上面凉一下~~
21.这样脆脆的才好吃呢
22.这是烤出来之后迫不及待的咬了一大口的结果，呵呵，蛋糕有点小的说~
23.这次用蛋糕机发现一个规律，就是蛋糕机还冒热气的时候一定不要开盖子，这样才会让水分蒸发彻底哦~~
❼ 多功能蛋糕机如何做爆米花
主料
玉米粒
100g
辅料
白砂糖
2勺
油
适量
步骤
1.先把油放入锅中预热
2.准备好玉米粒待用
3.待油8分热时放入两勺白糖（如果喜欢吃甜的朋友可以多放1勺）
4.快速搅拌白糖，使白糖融化
5.然后放入准备好的玉米粒，然后盖上锅盖晃动锅，会听见锅里噼啪的声音
6.很快香甜的爆米花出锅了