① 抹茶夹心派和抹茶夹心蛋糕的区别
抹茶奶油奶酪夹心蛋糕
小孩子很少有拒绝奶油巧克力的，每次做的蛋糕只要是加了奶油奶酪巧克力这些，儿子都是超级爱，看着他吃的很满足的样子，心里就会乐开花了。
食材明细
低筋面粉、牛奶、鸡蛋、色拉油、细砂糖、奶酪、淡奶油、抹茶粉、吉利丁片、凉开水、泡打粉、柠檬汁。
1、鸡蛋蛋黄蛋白分离后放入不同的打蛋盆中（蛋白盆必须保证无油无水），蛋黄盆里加入20克细砂糖，用手动打蛋器打至糖溶化，加入色拉油和牛奶，打均至油水混合，低筋面粉和抹茶粉入筛，筛入到打好的蛋黄液中，继续搅打均匀
2、蛋白盆中加入柠檬汁（没有可不加）用电动打蛋器打至粗泡，然后分次加入40克细砂糖打至硬性发泡状，然后把打好的蛋白霜用橡皮刮刀挖一大勺到蛋黄糊的盆中，翻拌均匀
3、翻拌好后倒入到蛋白霜的盆中，继续翻拌均匀
4、倒入到模具中，在台面上轻摔几下震出大气泡。（没有小的模子，用的慕斯圈加锡纸做的模16*16厘米大小的，这个不好摔就没有摔）入烤箱中层，上下火160度30分钟
5、烤好后取出倒扣放凉待用
6、吉利丁片用水泡软
7、奶酪切小块软化后加入10克细砂糖用电动打蛋器打至顺滑
8、泡软的吉利丁片捞出来，加入凉开水，放入热开水的碗中溶化
9、溶化后的吉利丁溶液倒入到打好的奶酪中
10、150克奶油加入20克糖打至呈明显纹络，然后加入到奶酪中拌均，夹心馅就做好了
11、放凉的蛋糕用蛋糕刀切成片状（蛋糕糊我没有摔，所以明显有大气泡）
12、放入模具中，一层蛋糕片，加一层夹心馅再加一层蛋糕片，放好后包好，放入冰箱冷藏三四个小时定型，吃时取出切块即可食用
② 麦当劳抹茶蛋糕的口感如何
麦当劳抹茶蛋糕的口感如何？
作为一款备受欢迎的快餐品牌，麦当劳在推出新产品时总能吸引众多消费者的关注。而其中，麦当劳的甜点产品更是备受瞩目。近期，麦当劳推出了一款抹茶口味的蛋糕，引起了广泛的热议。那么，这款抹茶蛋糕的口感究竟如何呢？下面，就让我们一探究竟。
首先，从外观上来看，这款抹茶蛋糕呈现出诱人的绿色，让人一眼就能认出它的独特之处。抹茶的绿色给人一种清新、自然的感觉，也让人对这款甜点的口感充满期待。
当你咬下第一口时，你会被它的口感所惊艳。蛋糕的外层是一层柔软的海绵蛋糕，入口即化，仿佛在口中融化开来。这种绵软的口感让人忍不住一口接一口地品尝。
而内层则是浓郁的抹茶奶油夹心，这种奶油夹心的口感非常丰富。抹茶的苦味与奶油的甜味完美结合，形成了一种独特的味道。这种味道既不会过于甜腻，也不会过于苦涩，恰到好处地满足了人们的味蕾需求。
同时，这款抹茶蛋糕还融入了一些日式元素，使其更具有特色。例如，蛋糕中加入了红豆和糯米团等传统日式食材，这些食材的加入使得整个蛋糕的口感更加丰富多样。红豆的甜味与糯米团的糯性相结合，为人们带来了一种全新的味觉体验。
此外，这款抹茶蛋糕的口感还得益于其精致的制作工艺。每一层的海绵蛋糕都经过精心烘焙，确保口感的细腻与柔滑。而抹茶奶油夹心则是经过多次调试和改良，使其达到了最佳的口感效果。
总的来说，麦当劳的抹茶蛋糕在口感上给人留下了深刻的印象。它不仅具有独特的抹茶风味，还融入了日式元素，使得整个甜点更加丰富多样。无论是外观还是口感，这款抹茶蛋糕都是一款值得一试的美食。如果你对抹茶情有独钟，或者对日式甜点感兴趣，那么不妨尝试一下这款麦当劳的抹茶蛋糕，相信它会给你带来一次美妙的味觉之旅。
③ 元祖蛋糕哪个夹心好吃
元祖有四种夹心可以选，布丁，杂果，燕麦，香芋，我个人比较喜欢燕麦，香芋太好吃啦！哈哈😄