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有什么蛋糕比较甜

发布时间: 2024-08-11 07:52:29

⑴ 有哪些甜而不腻的蛋糕值得推荐

1. 芝士蛋糕:口感细腻,不会太甜,而且有多种口味可选,如草莓、启扒蓝莓、巧克力等。

2. 抹茶蛋糕:以抹茶粉为主要原料,口感清新,不会过甜,适合喜欢抹茶味的人。

3. 慕斯蛋糕:以奶油、鲜奶、果汁等为主要原料,口悄仿昌感轻盈,不会太甜,而且有多种口味可选。

4. 红丝绒蛋糕:以红色的巧克力粉为主要原料,口感细腻,不会过甜,而且颜色很漂亮。

5. 柠檬蛋糕:以柠檬汁和柠檬皮为主要原料,口感清新,不会过甜,适合喜欢酸味的人。

6. 椰子蛋糕:以椰子粉和椰子汁为主要原料,口感清香,不会过甜,适合喜欢椰子味的人。

7. 芒果蛋糕:以芒果为主要原料,口感清大裤香,不会过甜,而且颜色很漂亮。

⑵ 有哪些不容错过的蛋糕值得推荐

1. 法式千层蛋糕:层层酥脆的酥皮和香滑的贺昌态奶油馅料,口感丰富,是经典的法式甜点之一。

2. 红丝绒蛋糕:红色的外表和柔软的口感,加上奶油芝士的香甜,让人无法抗拒。

3. 芒果慕斯蛋糕:清新的芒果味道和柔软的慕斯质地,让人感受到夏日的清凉和甜蜜。

4. 巧克力蛋糕:浓郁的巧克力味道和细腻的禅源口感,是巧克力爱好者的最爱。

5. 抹茶蛋糕:独特的抹茶味道和柔软的口感,让人感受到日式美食的精髓。

6. 水果蛋糕:以新鲜水果为主要原料,口感清新,健康美味。

7. 奶油蛋糕:简单的口感和香甜的奶油味道,是经典的蛋糕之一。

8. 椰子蛋糕:椰子的香气和柔软的口感,让人感受到热带风情。

9. 芝士蛋糕:奶油芝士的香甜和柔软的口感,是甜品爱好者的最爱。

10. 果仁蛋糕:以各种果仁为主要原料,口感丰富迅薯,健康美味。

⑶ 最近很想吃蛋糕,有什么推荐的蛋糕吗

对于很多小伙伴来说,蛋糕可是零食美食中的一姐,在嘴馋的时候,咬上一口美味的蛋糕,那是慢慢的幸福感啊~相信我,对于宏慎甜甜的食物,吃货们永远是无法抗拒的,下面我就给大家安利一些好吃又美味的蛋糕~

而且低热量还不伤牙,每块(30g)热量约23大卡,比普通蛋糕低N倍,含4.0g蛋白质、1.1g碳水,0脂低碳水。有原味、黑巧克力味、咖啡味、芝士味四种口味蔽坦敬。

⑷ 什么蛋糕好吃

蛋糕的种类有很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕:海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕,这是按照制作方法的不同来分的,全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候,要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2、戚风蛋糕(Chiffon Cake):是比较常见的一种基础蛋糕,也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底,所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新手还可以加入发粉和塔塔粉,因此蛋糕的组织非常松软。
3、天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕,就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉,只用蛋清来做这个蛋糕,因此做好的蛋糕颜色清爽雪白,故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也称为磅蛋糕,是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软,所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些,但因为加入了大量的黄油,所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯,这样可以减轻蛋糕的油腻味。
5、奶酪蛋糕(Cheese Cake):音译也可以称为芝士蛋糕,是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的奶酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪(cream cheese)。

⑸ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐

好吃的夹心蛋糕很多。巧克力脆皮千层蛋糕,夹心奶油蛋糕。

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⑺ 大家有没有什么好吃的蛋糕推荐

蛋糕小甜点相信很多美女靓男都喜欢吃,有奶香清甜的,也有巧克力香浓味的等等,个个蓬松柔软入口即化。

以下五款蛋糕是我经常回购的,真的很好吃~


1、巧克力熔岩蛋糕(Molten Lava Cake)

奶油蛋糕最常见的,原料是奶油、砂糖、面粉和鸡蛋,但是它是一种百搭型蛋糕,你可以把它等同于者铅早餐中的吐司,可以把花生酱、果酱、奶油和巧克力酱等任何调味酱抹在上面,绝对的诱人,也是一种很好的享受,尤其是夹杂一些新鲜水果,既好吃,营养价值又高~

⑻ 九款巨好吃的甜品蛋糕

九款巨好吃的甜品蛋糕。

草莓巧克力蛋糕:

1.玉米油+牛奶搅拌至乳化、2.加入蛋黄拌匀3.筛入低筋面粉、可可粉Z字拌匀、4.蛋白分次加糖、打发至提起小尖勾、5.三分之一蛋白糊、倒入蛋黄糊中Z字拌匀、再倒回蛋白糊中Z字拌匀、6.倒入四寸模具、烤箱150度30分钟、7.巧克力蛋糕胚、切成2片、8 .淡奶油加糖打发至裱花状、9.取一片蛋糕胚、中间放一颗草莓四周挤上奶油、10.再多挤点奶油,边上放上草莓、11.盖上另一片蛋糕胚、12.融化的巧克力+淡奶油拌匀、巧克力奶油淋在蛋糕上、放一颗草莓。

圣诞树松饼蛋糕:

食材准备:低筋面粉、泡打粉、抹茶粉、糖、牛奶、酸奶、淡奶油、鸡蛋、草莓、蓝莓,1. 鸡蛋、牛奶、糖拌匀,2.倒入酸奶拌匀,3.筛入低筋面粉、抹茶粉、泡打粉,4.搅拌至无颗粒的、细腻面糊,5.平底锅小火倒入面糊、煎至冒小气泡翻面、再剪一分钟即可,煎不用大小的圆形松饼,6.淡奶油加糖、打发至抹面状、加入奇趣小料包拌匀,7一层松饼+淡奶油+草莓、蓝莓,8再放一层小号层层叠加(最后撒糖粉即可)。

蜜桃松饼蛋糕:

1. 鸡蛋+牛奶拌匀,2.加入松饼粉、顺着一个方向拌匀,3.锅热倒入松饼面粉、小火煎至表面出现小气泡翻面,4. 小火约2分钟即可,6. 淡奶油加糖打发至抹面状,6.一层松饼一层奶油一层水蜜桃,7.盖上一片松饼,抹上奶油蜜桃装饰即可,平底锅就能搞定松饼蛋糕。来一口么。

荔枝玫瑰蛋糕:

1.米油加牛奶搅拌至乳化,2.加入蛋黄拌匀,3.筛入低筋面拌匀,4.蛋白分次加糖打发至硬性小尖勾,5.三分之一蛋白加入蛋黄糊中Z字,6. 回蛋白糊中Z字拌匀,7.倒入6寸模具,8.烤箱130度30分、140度20分钟。蛋糕切片、荔枝肉、淡奶油加糖加玫瑰酱打发抹面状、取一片蛋糕,抹上奶油、放上荔枝抹奶油、盖上一片蛋糕、再抹奶油、放荔枝肉、抹上奶油、盖上一片蛋糕、抹面装饰即可。满满的荔枝奶油。

柠檬威风蛋糕:

1. 清水、柠檬皮屑、柠檬汁、玉米油搅拌至乳化,2.筛入低筋面粉Z字拌匀,3.加入蛋黄Z字拌匀,4. 蛋白加糖打发至提起硬性小尖勾,5.三分之一蛋白糊倒入蛋黄糊中Z字拌匀、倒回蛋白糊中Z字拌匀,6.倒入模具,7.烤箱150度50分钟,8.凉凉脱模、迟嫌随意淋面、撒干,松软清新好吃。

抹茶巴斯克蛋糕:

1. 软化的奶油奶酪加糖、搅拌至顺滑,2.加入抹茶粉拌匀,3.分次加入鸡蛋,4. 加入淡奶油拌匀,5. 筛入玉米淀粉拌匀,6.过筛倒入模具,7.烤箱220度30分钟、出凉凉冰箱冷藏四小时以上,8.淡奶油加糖打发至抹面状,9.抹面、草莓装饰。

草莓炸弹蛋糕:

1.玉米油中加入真果粒红柚、四季春搅拌至乳化,2.加入蛋黄拌匀,3.筛入低筋面粉、蛋黄糊备用,4.蛋白中分次加入白砂糖打发至提起大弯勾,5.三分之蛋白蛋黄糊中Z字抖,6.再倒回蛋老慧白糊中Z字拌匀,7.倒入28*28的模具中,8.烤箱170度20分钟。淡奶油加糖打发至抹面状、草莓切丁、淡奶油装裱花、蛋糕胚用圆形模具压成直径20cm、15cm、10cm的蛋糕胚放入碗中、挤入淡奶油!放入草莓丁、盖上10cm的蛋料、再挤入奶油、放入草莓丁、盖上15cm的蛋糕胚、倒扣出来抹。

蓝莓酸奶燕麦慕斯蛋糕:

酸奶、纯牛奶、吉利丁片、蓝莓。1.不粘锅小火,放入蓝莓码含手,2.一边熬煮一边翻炒成蓝莓酱,3.燕麦+蓝莓酱+酸奶,料理机混合均匀,4.温牛奶加入泡软的吉利丁片混合均匀,5.加入做好的蓝莓酸奶燕麦糊混合均匀,6.放入6寸的戚风模具,盖上保鲜膜冰箱冷藏过夜凝固。