面包和蛋糕这些吃的东西一般放几天就不好吃了，味道也慢慢变得没有香味啦，如果面包保质期是三天的话，蛋糕放冰箱冷藏最多可以放一个星期，也有可能放四五天就不能吃了，最好建议不要存放太久
㈡ 拿破仑蛋糕能搭配葡萄酒吗
拿破仑蛋糕，又叫法式千层酥(Millefeuille)这种采用起酥饼与果酱，奶油，焦糖等等馅料组合而成的点心拥有无与伦比的奢华口感。
拿破仑蛋糕
熟悉葡萄酒的朋友马上会联想到阿尔萨斯的白葡萄酒，特别是阿尔萨斯的麝香葡萄(Muscat d’Alsace)—— 那种充满热带水果的丰盛香气和活泼的酸度与香草千层酥自然形成绝配；如果想要选择一款雷司令的话，则需要注意避开那种彰显矿物风格的细瘦雷司令，这里推荐苔丝酒庄2010年份雷司令(Domaine Marcel Deiss Riesling 2010)，肯定可以满足挑剔的味蕾。同样，德国莫泽尔(Mosel)产区的Kabinett级雷司令葡萄酒也会是个不错的选择，这里我们推荐的是来自属于德国VDP名庄联盟的名田之作(Reinhold HaartGoldtröpfchen Kabinett 2011)，清纯甜美，晶莹剔透，让Mosel产区Piesport最好的葡萄园之一的“金滴园”(Goldtröpfchen)魅力展现无遗。
㈢ 有个甜点为什么叫拿破仑有什么特色啊只是一层层的
“拿破仑蛋糕”法文名为Mille-feuille，即有一千层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲，不但使用了繁杂的起酥工艺，而且酥皮之间的夹层丰富，不仅有鲜奶油，还有吉士酱。拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系，说法之一是由于它的英文名Napoleon，其实是Napolitain的误传，指一种来自意大利Naples的酥皮名字，到21世纪被写作Napoleon而已。另有一说在十七世纪时，巴黎一个整饼师傅和人打赌，要做一个一百层的蛋糕，当时做一百层还是很有难度的，可是这师傅还是创作了这东西。但是最后到底做了几层就无从知晓了，一般都只做三十几层，是不是三十几层的太矮了，而拿破仑的身高大家都知道没有多高，而又为了好记，所以就被叫做“拿破仑”。
法国经典甜品拿破仑蛋糕（MilleFeuiller）由多层酥皮夹以吉士组合而成，口感集松化及嫩滑于一身。拿破仑蛋糕的材料虽然简单，但是制法相当考验制作者的手艺。要将松化的酥皮夹上幼滑的吉士，同时又要保持酥皮干身，以免影响香脆的口感。有人特别设计了多款全新口味的拿破仑蛋糕，为法国五月的传统美食带来全新体验。选用草莓、芒果、蓝莓、红桑子、樱桃、朱古力碎、意大利芝士及蛋白糖等新颖食材炮制而成的全新拿破仑蛋糕，包括杂果、蓝莓、蜜梨、芒果、黑森林及意大利芝士六款口味，除了食材组合新鲜及酥皮入口松化脆卜卜之外，外形设计讲究层次感及创意，令拿破仑蛋糕的形象焕然一新。
黑森林拿破仑：用朱古力碎、樱桃及多层酥皮组合而成，入口松化且朱古力味浓郁。
杂果拿破仑：酥皮铺满草莓（士多啤梨）、芒果、蓝莓及红桑子，入口酸酸甜甜的，吃罢不会腻口。
意大利芝士拿破仑：意大利芝士取代了吉士，面层就铺上蛋白糖，吃起来不但有意大利芝士的甘香，而且还有蛋白糖的清香。
爱斯芭蒂家也有这一款甜点，而且有改良版的，主要为了符合更多人的口味，所以口味多样。
㈣ 拿破仑蛋糕为什么叫拿破仑
拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系，说法之一是由于它的英文名N apoleon，其实是Napolitain的误传，指一种来自意大利Naples的酥皮名字，至今被写作Napoleon而已。我倒觉得它比较像一首歌曲，把叉子一舀下去，酥饼便应声裂开，发出清脆的声音，每吃一口，都像敲响一个音符。类别： 法国菜 工艺： 烤 口味： 甜味 编辑本段名称由来 拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系，说法之一是由于它的英文名Napoleon，其实是Napolitain的误传，指一种来自意大利Naples的酥皮名字，至今被写作Napoleon而已。我倒觉得它比较像一首歌曲，把叉子一舀下去，酥饼便应声裂开，发出清脆的声音，每吃一口，都像敲响一个音符。 说话之二，十七世纪时，巴黎一个整饼师傅和人打赌，要做一个一百层的蛋糕，但是做一百层还是很有难度的，可是这师傅还是创作了这东西。但是到底当时最后做了几层就没人记载，现在一般都只做三几层，是不是三层的太矮了，而拿破仑的身高大家都知道没有多高，而又为了好记，所以就被叫做“拿破仑”。
㈤ 为什么拿破仑蛋糕哪么好吃呢
破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系，说法之一是由于它的英文名Napoleon，其实是Napolitain的误传，指一种来自意大利Naples的酥皮名字，至今被写作Napoleon而已。我倒觉得它比较像一首歌曲，把叉子一舀下去，酥饼便应声裂开，发出清脆的声音，每吃一口，都像敲响一个音符。
拿破仑蛋糕的法文名为Mille feuille，即有一百万层酥皮的意思，所以它又被称为千层酥，它由三层啡色的千层酥皮，夹两层吉士酱制成，材料虽然简单，但酥皮的制作过程却极繁复，师傅要把搓好的面皮不断重复对摺，这样焗出来的酥皮才够松化。
拿破仑蛋糕配上鲜果是最理想的组合，不少师傅爱在酥皮之间加上新鲜的士多啤梨或芒果，令味道更加丰富而清甜，甚至有人会用忌廉代替吉士酱，口感同样不俗。
㈥ 正宗的拿破仑蛋糕是如何操作出来的
在当今社会中，相信很多人都是非常喜欢吃甜品的。特别是对于一些松软的蛋糕更是没有抵抗力，有科学表明，经常吃甜品可能会使人的大脑产生一种多巴胺，然后会给人带来开心的感觉。所以大家如果不开心的话，也可以自己尝试在家做一个蛋糕。拿破仑蛋糕就是人们非常喜欢吃的品种之一，那么正宗的拿破仑蛋糕是如何操作出来的呢？
虽然说电饭煲可以完成蒸蛋糕，但是小编建议大家还是要把蛋糕放在烤箱里面，这样也会使蒸出来蛋糕更加的有型。有些人在蒸完蛋糕之后，发现自己蒸出来的面非常的硬。这有可能就是因为天气的温度不够高，没有使酵母粉发挥作用。所以小编建议大家在做蛋糕的时候尽量在夏季做，这样成功率也会提高。