Ⅰ 白色巧克力围边蛋糕怎么做
用料
八寸戚风蛋糕 1个
白色巧克力 100g
白色巧克力围边蛋糕的做法
把蛋糕随意的抹好，不需要太光滑
100g巧克力加热融化
融化成这样，就可以了
准备一个长度约65cm，高度约8-10cm的围边。围边可以用塑料的软薄膜，或者家里用的烘焙纸，裁剪一下。
用裱花袋装融化好的奶油，交叉挤在围边上。
然后，把过约30秒后把围边移动一下位置。再过约30秒左右的时间用手触碰一下，看围边上的巧克力是否还有流动的状态。等巧克力不粘手，大部分围边上的巧克力都有一点干干的时候。可以把围边围在蛋糕上了。
我的习惯是从左往右把围边围在蛋糕上。
取下围好的围边，然后用裱花袋装好奶油，挤在蛋糕面上。
最后放上你喜欢的装饰物品，蛋糕就做好了。
Ⅲ 如何做蛋糕巧克力围边
巧克力围边
用料
巧克力币（黑巧白巧均可）
裱花袋 一个
硅胶杯 一个
烘焙油纸 按需使用
裁纸刀 一个
透明胶带 按需使用
巧克力围边教程的做法
戚风蛋糕夹心、抹面这块我就不说了，一般应该都会，抹的好坏而已，不过有了围边即便你抹的不够漂亮也没关系，围边一上绝对上档次！
找一个细绳，轻轻的围在蛋糕外围，做好记号，量出长度与高度！
稍微装饰就会惊艳！
Ⅳ 做蛋糕用到的围边和做慕斯用到的围边可以通用么
可以。
活底的蛋糕模具就可以用。慕斯糊比较粘稠，不会漏，不用包锡纸。
冷藏定型后，脱模时，用电吹风吹吹外侧，或者热毛巾包一下，就很容易取出来了。
Ⅳ 包在蛋糕旁边的透明胶片叫什么
叫“赛璐珞”，透明塑料中的一种。
Ⅵ 蛋糕包装的种类有哪些
随着社会现代化生活的推进，蛋糕逐渐变成大多数人所喜爱的食物，凭借着香甜柔软的口感和形状各异的外观，蛋糕不仅成为人们平常爱吃的美食，还成为人们送礼、过节的选择之一。也正因为如此，烘焙包装也显得越来越重要，其中蛋糕盒尤其得到商家们的重视。美观得体的蛋糕包装，能使蛋糕超越商品本身的价值。当然，既然小小的蛋糕包装如此重要，烘焙行业当中出现的蛋糕盒也是五花八门的。今天我们就一起看看有哪些常见的蛋糕盒类型吧。
圆形生日蛋糕盒
因为一直以来，生日蛋糕大多以圆形为主的，所以圆形的生日蛋糕盒也是平时最常见的。它是由由盒盖、围边和盒底三部分组成。生日蛋糕盒盒盖及底托等一般是彩纸裱上灰板，实现承受重量功能的同时也比较美观，容易让消费者觉得其有品位、上档次，比较适合一些高级的酒店以及饼店面包店。但对于这种圆形生日蛋糕，价格会比其他类型的蛋糕盒稍贵，而且商家们还要考虑到运输以及仓存的问题。但是对于消费者而言，这种圆形生日蛋糕是很不错的，因为它的盒底经覆膜处理，强度高、干净整洁，使用时能够有效防止油渍污染渗透，也可直接进冷藏柜。
一体式手提方形蛋糕盒
这种蛋糕盒是由一张瓦楞纸片成型，折叠插接成型后顶端置有两个把手，方便自由取握， 简洁灵巧、运输方便。另外这种蛋糕盒一般内有配套的卡纸抽屉，取方自如，干净卫生，可以直接做裱花，也可直接进冷藏柜。
三体式方形蛋糕盒
所谓的三体式方形蛋糕盒其实是由盒盖、围边和盒底三部分组成的。这种蛋糕盒使用前可以折叠，所以有效节约空间、易于保存及运输。围边的上折加强筋还增强了产品强度。盒盖一般采用DIY折叠盖，同样可以节省空间，方便运输，而且盒盖中间会有加厚纸，有效地增加了盒盖的强度，避免了捆扎或受潮可能造成的变型，同时，盒盖四边的单层纸也大大的方便了折叠操作。
西点盒
这里说的西点盒一般是指小型西点的包装盒，这种蛋糕盒形状多样，但多为一片式折叠成型，纸张稍微薄一些，运输也很方便。但是纸张多数采用350g-400g的精美白卡，承重能力比较强，而且外观洁净，成型后灵巧伊人。
Ⅶ 这总督蛋糕边围着透明膜是什么
玻璃纸围边。
我一般要用装土司的玻璃纸塑料袋裁出来用，一样可以。