1. 涓夎壊鎴氶庤泲绯曞仛娉曞ぇ鍏
銆愪富鏂欍
楦¤泲娓185鍏嬫煚妾姹25鍏嬮浮铔嬮粍62鍏嬬槠镰傜硸60鍏嬬帀绫虫补55鍏嬮噾榫欓奔绯旷偣绮75鍏嬫槗灏忕剻鍗楃摐绮5鍏嬫槗灏忕剻绱钖绮5鍏嬫槗灏忕剻澶ч害鍙剁矇5鍏嫔綊涓鐗涘ザ65鍏
銆愯緟鏂欍
鐩愬皯璁
姝ラ1
椋熸潗
姝ラ2
鏋滆敩绮夌敤鐗涘ザ娣峰悎鎴愮硦鐘
姝ラ3
鐗涘ザ锛岀帀绫虫补锛屾煚妾姹佹贩钖堣呖涔冲寲鐘舵
姝ラ4
绛涘叆浣庣矇涔嫔瓧褰㈡妈鍖
姝ラ5
锷犲叆铔嬮粍𨰾屽寑
姝ラ6
鍒嗘垚3浠斤纴鍒嗗埆鍜岀传钖绮夛纴鍗楃摐绮夊拰澶ч害鍙剁矇𨰾屽寑
姝ラ7
铔嬬槠镓揿彂镊崇‖镐у彂娉★纴涔熷垎鎴3浠斤纴鍒嗗埆𨰾屽寑寰楀埌3绉嶉滆壊镄勮泲绯旷硦
姝ラ8
瀛﹀帹7瀵告棩寮忔垰椋庢ā鍏锋斁鍏ュ垎镩插櫒锛岄棿闅旂潃鎸ゅ叆铔嬬硶绯
姝ラ9
灏忓绩鎶婂垎镩插櫒鍨傜洿镌鎻愯捣𨱒ワ纴鍐嶉渿涓涓嬫ā鍏
姝ラ10
闀垮笣鐑ょ辨彁鍓嶉勭儹175搴︼纴鏀句笅灞傜儰35鍒嗛挓锛屽嚭镣夊悗鍊掓墸鏅惧噳
姝ラ11
绉嫔ｅ吇鐢燂纴褰掍竴鐗涘ザ锛屽仴搴蜂即浣
2. 三色戚风蛋糕怎么做
三色戚风蛋糕做法
1、橙汁加糖，用打蛋器搅至糖化，一定要完全化。
2.加色拉油，打到略浓稠的均匀乳化的液体，有点像稀面糊。
3.筛入全部面粉后拌匀（吃粉很顺，很容易拌），这里轻轻拌几下就可以，拌不均也没关系，因为这时候搅拌过
度或太用力面粉容易起筋，影响到蛋糕体的膨胀。
4.最后加入蛋黄，轻轻拌匀即可。
5.蛋白糊的打发：先打至完全粗泡，不再有蛋清液时，加入第一次糖（糖至少分三次加）打至泡泡明显增多时，
加入1小匙玉米淀粉和1小匙盐，打一下后，加入第二次的糖，打至有发起，很像鲜奶油。五分发时，再加第三次
的糖，此时改高速打至硬性发泡。硬性发泡的症状是打蛋头的蛋白是短而尖的，蛋白盆倾斜蛋白糊也不会流动。
6.将蛋白蛋黄糊混合好后分成三分，一份原味，一份加香芋食用色素，一份加哈密瓜，用刮刀轻轻拌匀。
7.烤盘堑油纸，将三种蛋糕糊分别倒进烤盘里，用刮刀抹平表面。烤箱160度烤50分钟。
3. 奶油蛋糕的做法，三色水果奶油蛋糕怎么做好
主料
鸡蛋3个
方法/步骤
1.锅中加入色拉油 牛奶均匀，筛入低筋面粉不规则地搅拌均匀。
天热了，打发奶油时最好是隔冰水打发。
注意事项
4. 鍜栧暋涓夎壊纾呰泲绯旷殑锅氭硶鍜栧暋涓夎壊纾呰泲绯曞备綍锅
1銆侀熸潗锛氢绠绛嬬矇120鍏嬶纴鎽╁崱鍜栧暋绮25鍏嬶纴缁胯尪绮5鍏嬶纴楦¤泲2涓锛岀墰濂30鍏嬶纴閰稿ザ30鍏嬶纴姗勬勬补70鍏嬶纴娉℃墦绮4鍏嬶纴绯60鍏嬨
2銆佸嗳澶囧ソ钖勭嶉熸潗銆
3銆佹妸浣庣璎闱㈢矇涓庢场镓撶矇鏀句竴璧凤纴鎻愬墠杩囩瓫2娆★纴鐩镄勮╁悗闱㈢殑镎崭綔镟村姞瀹规槗銆
4銆佺槠绯栫粰浜堥浮铔嬫斁涓璧凤纴鍏呭垎娣峰悎钖庢斁鎼呮妈锛岃╃硸瀹屽叏铻嶅悎鍦ㄨ泲閲岋纴鍐嶅姞鍏ユ﹦姒勬补锛屾补鍒嗗嚑娆″姞銆
5銆佸啀锷犻吀濂躲佺墰濂讹纴杩樻槸瑕佽竟鎼呰竟鍊掞纴姣忔￠兘瑕佹悈鍧囧寑銆
6銆佸姞鍏ヨ繃绛涢溃绮夈佹场镓撶矇锛屼粠涓闂村线澶栨墿鏁ｆ悈鍖銆
7銆佹妸绮夌硦鎼呮垚缁呜吇绯婄姸锛屽啀鍒嗗紑鎴愪笁浠斤纴涓浠藉氱殑锛屼簩浠藉皯镄勶纴鍦ㄦ渶澶氱殑涓浠介噷锷犲叆鎽╁崱鍜栧暋绮夛纴鍦ㄥ彟涓浠藉唴锷犲叆缁胯尪绮夛纴链変竴浠介溃绯娄笉鐢ㄨ皟鏁达纴杩欐椂鍊椤彲浠ユ妸鐑ょ辨彁鍓嶉勭儹鍒180搴︿简銆
8銆佸彇涓涓闀垮舰镄勬ā鍏凤纴涓夎壊镄勯溃绯婂厛娉ㄥ叆鍜栧暋闱㈢硦锛屽叾浣欎袱浠藉姞灏忚革纴鐢ㄧ峰瓙闅忎究鍒掔偣鑺辩汗銆
9銆佸啀鎶婂叾浣欑殑涓夎壊闱㈢硦鍒嗘℃敞鍏ユā鍏峰唴锛屽悓镙锋槸涓夎壊镄勯溃绯婂厛娉ㄥ叆鍜栧暋闱㈢硦锛屽叾浣欎袱镩插湪链钖庡姞鍏ワ纴鐢ㄧ峰瓙闅忎究鍒掔偣绾硅矾銆
10銆佺儰绠辨彁鍓嶉勭儹鍒180搴︽椂锛屾妸妯″叿鏀惧叆鐑ょ便
11銆佺儰绠变缭鎸180搴︼纴鎶婅泲绯旷儰40镊50鍒嗛挓锛屾垜鐑ょ殑镞堕棿鏄50鍒嗛挓銆
12銆佺儰濂界殑鍜栧暋涓夎壊纾呰泲绯曞彇鍑猴纴鏅惧噳鑴辨ā锛屽啀鍒囩墖椋熺敤銆
5. 三色蛋糕采用什么的上馅方法
三色蛋糕
制作材料：
主料：鸡蛋150克，松花蛋（鸭蛋）50克，咸鸭蛋120克
调料：小麦面粉20克，香菜10克，盐2克，淀粉（玉米）15克
中文名
三色蛋糕
调料
小麦面，粉，香菜盐淀粉（玉米）
主料
鸡蛋，松花蛋（鸭蛋），咸鸭蛋
制作要诀
要备油纸1张铺盘底
小贴士
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃
制作方法：
1. 将干淀粉入碗内加入水搅拌成水淀粉待用；
2. 将鸡蛋磕开，把蛋清和蛋黄分开放入各自碗中，分别加入精盐、水淀粉搅匀待用；
3. 将皮蛋（松花蛋）剥去皮开4瓣；
4. 咸鸭蛋黄切成块；
5. 香菜叶洗净待用；
6. 把油纸放在盘中铺平，将松花蛋蘸匀面粉放入底层；
7. 咸鸭蛋黄块摆在松花蛋的四周，先浇入鸡蛋清放到蒸锅中蒸10分钟；
8. 待蛋清凝固时再浇入鸡蛋黄，再放到蒸锅中蒸8分钟取出，切成片撒上香菜叶即成。