㈠ 柠檬酥皮蛋糕怎么做好吃
柠檬酥皮蛋糕的做法
1 准备材料。黄油室温融化。 柠檬皮擦碎屑 ，并挤汁待用，鸡蛋分离出蛋清、蛋黄 。 2 将中粉、糖粉、鸡蛋、玉米油，混合拌匀。
3 充分将面团揉光滑， 醒30分钟。 4 擀好的面饼翻扣在模具中，用擀面杖去除多余的边缘。
5 在面饼上用叉子叉出一排排的印， 以防止烘烤过程中面饼中心鼓起。 6 烤箱180度预热， 烘烤20分钟 。（如果边缘部分已经金黄上色 可以覆盖锡纸 再烤制5分钟取出冷却）
7 将玉米淀粉、 白糖（80g，剩余的留着打蛋白用。）、盐、水混合拌匀。用小火煮开， 煮的时候要不断搅拌，开始透明的时候，拿起离开一点火，继续搅拌，直到煮出来是象浆糊一样厚厚的，透明状，离火。 8 将蛋黄打散，趁热把玉米糊分3次加入蛋黄中， 每次都要搅拌至没有颗粒。
9 蛋黄糊中加入黄油、柠檬汁、 柠檬屑、搅拌均匀。 10 倒入烤好的蛋糕底里。抹平。
11 蛋清 依次加入剩下的40g白糖、打至干性发泡的状态即可。 12 打发好的蛋白，倒入柠檬馅上，不需要整形，很随意的弄出形状即可。
13 烤箱预热180度，放入模具，上下火，中层，烤20-25分钟。（表面蛋白酥如果颜色太重，可以盖上锡纸。）
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㈤ 柠檬月桂叶马克杯蛋糕应该怎样做
简介
月桂叶给人的印象，通常是妈妈忘记从炖菜中捞出来的讨厌叶子。不过，这种叶子在 干燥后，会散发出浓浓的松木香味，跟水果是绝配。用咖啡豆的磨豆机来磨碎干月桂 叶，粉末会磨发出绝佳的浓郁味道。
材料
蛋1 颗,蔬菜油3 汤匙,碎月桂叶1/2 茶匙,柠檬皮削1 颗,新鲜柳橙汁1 汤匙,新鲜莱姆汁1 汤匙,牛奶1 汤匙,砂糖1/4 杯,自发面粉6 汤匙,盐1 小撮,柑橘类水果果肉1/4 杯
做法
1、拿一个大马克杯，用叉子将鸡蛋、蔬菜油跟月桂叶充分搅拌，接着搅入柠檬皮削、果汁、牛奶跟砂糖，加入面粉跟盐，持续搅拌面煳，直到呈现平滑状态，最后倒入柑橘果肉并拌匀。
2、将面煳平均倒入两个马克杯内，分别放入微波炉，微波1 分半∼ 2 分半钟，直到蛋糕发起变硬。
3、可以这样装饰：发泡鲜奶油、柠檬凝乳、糖粉、糖渍柠檬皮
㈥ 怎么自己做柠檬磅蛋糕
㈦ 老奶奶的柠檬蛋糕的美味做法
做法
6寸蛋糕的份量
4颗全蛋+白砂糖高速大约7分钟再换低速打底下放一盆热水再打比较好打哦！打到有稠稠的就好了
面粉分次加入搅拌面粉记得过筛
面粉搅拌完会变这样
倒入柠檬皮屑搅拌
倒入融化的奶油搅拌
倒入模型，模型周围涂奶油，等等比较好脱模烤箱180度烤30分钟
烤的过程中可以来做柠檬糖霜～糖粉加入柠檬汁搅拌
蛋糕体烤好后脱模倒入刚刚做好的柠檬糖霜削点柠檬皮屑装饰就大功告成了～可以当作父亲节礼物或是七夕礼物哦❤️