Ⅰ 求没有奶油的水果蛋糕的蛋糕的简单制作
看下这个，你参考下吧。
葡萄干蛋糕卷
材料:A:蛋白 4个 细砂糖 45G
B: 蛋黄4个细砂糖15G 色拉油 50G 牛奶 50G 低筋面粉100G
c:葡萄干 25G(用朗母酒或者温水泡软)
做法:1.蛋白加几滴白醋(或柠檬汁)打至粗泡,一次加进45G白砂糖,打至中性发泡(拉起 打蛋头有弯勾).
2.蛋黄+油+奶直接用打蛋器打至均匀有粗泡,加进15G白砂糖,筛入低筋面粉. 3.用打蛋器打匀(慢速大概几十秒),分次和蛋白霜切拌均匀.
4.烤箱预热160度,烤盘铺油纸,泡好的葡萄干用厨房纸巾吸去水分,均匀撒在油纸上,将面糊倒入烤盘中抹平表面,入烤箱中层160度烤20分钟左 右,烤完后取出揭掉油纸,抹上果酱,即可用擀面杖辅助卷起,凉后切片.
Ⅱ 哪有卖蛋糕粉的
加福得食品（北京）有限公司新推出的西式粉系列里就有微波蛋糕粉，你可以上
公司的电子商务网站去购买小包装的，如果要大量购买的话，可以和公司总部直接联系。
加福得公司老板是美籍华人食品学博士，在美国生活多年，对美国的饮食文化都有很深刻的了解。于是就想把西方的美食技术带到国内来，让需要这些产品的企业或个人能不再受限于昂贵的进口产品。
加福得西点粉系列包括蛋糕粉、华夫粉、松煎饼粉、松饼粉。
蛋糕粉就不用说了，主要特点是做起来非常简单，和水、鸡蛋、油调成浆后，微波两分钟就好了（当然，要根据蛋糕的大小调整微波的时间)。有香草、抹茶、巧克力三种口味可供选择。
华夫粉是用来做华夫的，这个产品分两种，一种是做冰激凌桶的（像DQ、天使冰王的冰激凌桶就是用的我们的华夫粉）；还有一种是做饼的，这种华夫饼其实是美国的大众早餐，据说美国的第一家庭早餐就是吃的这个。在一些高档的咖啡厅、餐饮连锁企业里我们也能经常见到华夫饼的身影，目前华夫粉都是进口的，价格昂贵，我们是国内第一家生产华夫粉的企业。
松煎饼粉是用来做美式松煎饼的，不知道你有没有吃过麦当劳的早餐饼，其实就是这个松煎饼。现在就不用非得要去麦当劳才能吃到麦当劳早餐饼了，自己在家也可以动手做了。而且肯定比麦当劳的还好吃，这些产品我们都做过，味道真的非常好。
松饼粉是用来做玛芬的，这个在餐厅、咖啡厅里也很常见，很多西方电影里一演到吃的时候都会说，给我来一个banana muffin,blueberry muffin 什么的，其实就是说的这个。所以说玛芬这个东西在西方真的是非常流行啊。也有一些视频教你怎么制作玛芬，不过那个做法就太复杂了，很麻烦。而我们这个是复合好的，非常方便。
如果有连锁企业想上西式点心这个产品的话，欢迎和我们公司联系！
Ⅲ 蛋糕预拌粉是什么
面包主要原料包括，面粉、鸡蛋、糖、油脂、盐、酵母、奶粉。现在都可以做成固体颗粒状，甚至油脂粉。
把面包制作中需要的主要原料按照适当的比例直接添加进面粉之中加工成面包预拌粉，这样制作面包时只需要按比例加入水就可以了，降低了加工面包的工作量和避免人为操作的失误。
此外还可以添加其它原料，例如粗粮、干果、蔬菜等。制作不同口味的预拌粉。
Ⅳ 自己怎么制作蛋糕粉
你可以用蛋糕粉做，很简单。
200g蛋糕粉、一个鸡蛋、油和水搅拌均匀后，放在微波炉里加热5分钟就能做出一个小蛋糕。你可以再蛋糕表面抹上奶油、放一些水果之类的装饰一下，比在蛋糕店买的要好多了。
加福得公司有生产的，你可以在E厨艺网上买到这种蛋糕粉。有香草、抹茶、巧克力三种口味的。
Ⅳ 我在哪里可以买到松饼粉
加福得食品(北京)有限公司的西点粉系列中包括有松饼粉、蛋糕粉、华夫粉、酥饼粉、薄饼粉。你可以到电子商务网站上购买。在网络上搜索E厨可以找到公司网站。
下面是松饼粉的介绍：
美式松饼粉，由多种精选原辅料配制而成，有香草、巧克力等多种风味。加福得美式松饼粉秉承美国传统特色，采用目前美国的最新配制工艺，精心研制出具有纯正美国风味的美式松饼粉产品。松饼又叫玛芬，在中国市场非常普遍，但真正的美式纯正松饼还很少，许多高档餐厅为了制作纯正的美式松饼只能从大洋彼岸的美国进口松饼粉。
美式松饼口感松软，味道醇香甜美。