如果是晶莹的，一般是草莓果膏。
如果是红色奶油，那么红色香油＋打发奶油
B. 供仙家的蛋糕能用红字吗
供仙家的蛋糕能用红字。让供仙家蛋糕师傅把写字的食品调成红色就可以了。生日蛋糕上面的字用红色的写，比较喜庆，而且很突出。
C. 生日蛋糕上的红字是用什么写的
一种可食用色素，
蛋糕专门店的话有卖的。
D. 蛋糕店红字用什么底色牌扁
黄色、白色黑色都可以，黄色的底比较亮一些，白色比较清爽，黑色比较庄正，各有各的特点。
E. 老婆生日想要给她一个惊喜，怎么自制生日蛋糕呢
自己做的蛋糕比不上买的漂亮，但是比外卖的健康、干净，没有任何色素，没有添加剂，色彩都是天然的，真材实料，吃起来放心。
今天做的这个生日蛋糕，做法也相对来说很简单，不用裱花，不用抹面，不用烤箱，不用电饭锅，蛋糕是蒸出来。味道很不错，一起来看看具体的做法吧！首先要说的是鲜奶蛋糕最难的地方并不是裱奶油，而是里面的蛋糕制作，海绵蛋糕做得好，整个蛋糕就好吃，鲜奶都是直接买成品，所以味道都是一样的。做海绵蛋糕绝对是个技术活，比起司蛋糕要难很多，所以如果想尝试自己做，一定不要光看照片，一定要把每个文字看清楚，尤其是红字部分，那么就开始了。
需要的材料有：蛋黄5个，蛋清5个，60克水，60克油，100克蛋糕粉，80克白糖。
F. 做生日蛋糕裱花写红字用的是什么
1.一般都是草莓果酱
2.用奶油加红色素也可以写
3.将白色巧克力软化后加入红色素过草莓粉搅拌后也可以挤出来