① 蛋糕店一般选在那个位置比较好
(一)、人潮流量
调查了解尖峰与平时人潮的流量,人是买主,人潮流量愈大,店面的生意就愈好。一般地区人潮流量在上下班时比较多,但闹市与夜市,下班的时间及晚上,生意更好。
(二)、发展性
店址所在的区域的未来发展愈快,对生意的帮助就愈大。如附近有马路或地铁等兴建,都会为以后带来更多的人潮流量。
(三)、竞争程度
在商圈内性质相同的店面愈多,则生意愈竞争。面包店是属于一般的食品,故与食品有关的中、西式快餐、餐厅、夜市、饭店等店面都是面包店的替代店,故这类店面愈少,则面包店的生意愈好。
(四)、便利性
若所在地点人员来往的交通非常便利,如公车路线很多、街道很宽敞等,则生意自然就会多了。交通条件是否方便。顾客到店后,停车是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。
(五)、繁荣程度
商圈内繁荣程度愈高,则生意愈好。店面附近若有大楼的兴建或百货公司的设立,都会带动区域繁荣,带来生意。
(六)、机会性
在正常的生意之外,偶发的生意机会愈多,生意就愈好。例如社区运动会的举行地、郊游旅行路过的地区,各类球赛举行地等,都会带来机会性消费。
(七)、周围设施
周围设施对店铺是否有利。有的店铺虽然开在城区干道旁,但干道两边的栅栏,却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时,要充分注意这点。
② 蛋糕店开在什么位置好
蛋糕店的选址需要注意以下几点:
1、蛋糕店最好选择在区域中心地带附近,可以根据自己的实际情况选择二级商圈内的店铺,面前视野开阔,路面平坦,前后左右尽量要避免车流量大、车速快的情况,最好选择与公路有一定距离的店面;
2、店内空间要便于规划,室内设计的隔音效果要好。装修面积应在80㎡以上,所处位置要求周边环境、治安都很好,并具有一定经济消费能力的居民区或商业区。店面的选择最好在小区或者人流量大且慢的地方,使人们有时间驻足欣赏一下店面的摆设,店面的装修最好温馨一点,以暖色调为主。
3、装修店面得选择要与自己的经营能力和后备资金相匹配的。如果自己的后备资金与经营能力跟不上,租金又很高,蛋糕房又无很好的收入,其结果可能会得不偿失。
4、在同一条街道两侧选择位置时,以客流量多、能见度高、交通不易堵塞的位置为佳。
温馨提示:以上解释仅供参考,投资有风险,选择需谨慎。
应答时间:2020-12-15,最新业务变化请以平安银行官网公布为准。
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③ 潍坊好利来蛋糕店在什么位置
潍坊市好利来蛋糕店有不止一家,它们具体的位置如下:
1、好利来蛋糕寒桥店位于洛城街道寒桥全福元一店北面。
枯告镇2、好利来蛋糕人民路店位于潍坊市友族诸城市龙都街114号。
好利来蛋糕店主要经营的商品没粗有肉松面包、奶油蛋糕、小蛋糕、牛角包、黑色巧克力、老婆饼、奶排面包、什锦冰果、蓝莓果酱、巧克力水果蛋糕、蓝莓酱、水果夹心、小面包、面包片、心型蛋糕、蛋糕胚、葡萄干、蛋糕、福寿双全等。
④ 蛋糕店创新创业项目计划书
蛋糕店创新创业项目计划书
在现实社会中,接触到创业计划书的地方越来越多,创业计划书不但会增强创业者自己的信心,也会增强投资者及合作伙伴对创业者的信心。一般创业计划书是怎么制定的呢?以下是我整理的蛋糕店创新创业项目计划书,仅供参考,欢迎大家阅读。
蛋糕店创新创业项目计划书1
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
月销售额(平均):21000元。据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。
货品成本:30%左右,约5000元。人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
五、风险及制约因素分析:
因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
蛋糕店创新创业项目计划书2
前景:
xx蛋糕有着“创业帮扶、互利共赢”的理念,帮助加盟商提升自己的目标。xx蛋糕一直被市场所看好,市场广阔,商机无限,发展极具潜力,您值得信赖!强大的品牌实力,优质的服务,广阔的市场需求,让xx蛋糕迅速的成为了行业的新宠。
xx蛋糕口味健康、纯正,坚持各种高品质原材料,经过专业主厨的外观设计,使每款产品都达到雅致与时尚、低调与奢华的巧妙统一。吃的是心情,是幸福,而小巧精致的创意让心情更灿烂,让幸福更长久。
条件
条件:
1、具有法人资格或合法经营资格。
2、有理性的投资心态,能够客观的看待投资与回报的关系。
3、商遵守经营理念,认同公司企业文化和管理模式,服从总部机构管理,积极配合总部的市场运作,遵纪守法,规范经营。
4、是否具备一定的资金实力,能够满足加盟店的启动资金要求。
5、有经营店面、投资所需的自主经营能力。
6、能统一使用“xx蛋糕”品牌名称,并自觉维护其品牌形象。
优势
优势:
1、xx蛋糕整店输出:为您开店提供一条龙服务。
2、xx蛋糕品牌资源:可以免费的使用xx蛋糕。总部通过多种媒介进行立体化营销,以提高品牌的知名度、美誉度,实现店面火爆人气,助增店面盈利,步步高升。
3、xx蛋糕区域保护:按照经济发展情况和人口密度,对每一个加盟商实行商圈保护,确保客源。
4、xx蛋糕提供选址:店面装修设计、营业指导、销售培训,让您快速而专业的启动品牌之旅。
5、xx蛋糕价格统一:透明公开,统一的价格,没有中间利润。
6、xx蛋糕物流配送:强大后勤队伍,能够将物料快速送达店面。
7、xx蛋糕品牌形象支持:统一“xx蛋糕”命名店名,统一店面形象设计、店内装潢,统一人员着装,统一店内广告宣传。
8、xx蛋糕物资设备采购支持:提供集约化的质优价廉的采购服务,全面协助加盟商根据标准,就地选购合格的店内设备和经营所需物料。
9、xx蛋糕培训支持:xx蛋糕总部提供定期培训,如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。
10、xx蛋糕产品研发支持:分析市场需求,研发新品,领先竞争对手,提高核心竞争力。
费用
流程:
1、投资咨询:通过电话、传真、网络、邮件等方式咨询加盟代理相关信息。
2、实地考察:考察并对项目相关合作细节资料进行索要,全面了解下加盟的细节问题。
3、加盟申请:填些加盟申请书,确认相关事项。
4、资格审核:总部接收到申请表后,对加盟商的具体情况及条件进行审查。审查通过,通知申请人,即可签约。
5、签订合同:双方确认考察结果无误,经友好协商,正式签订合作合同。
6、店面装修:品牌总部会帮助加盟方进行选址,申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。
7、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,管理培训,员工培训等。
8、货物配送:物料配送,总部协助投资人试营业,提供营销方案。
9、试营业:人员招聘,服务推广等。
10、正式营业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。
11、售后服务:正式开业后,总部会有人前来指导经营,确保店面完全步入正轨。
蛋糕店创新创业项目计划书3
一、计划摘要
伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语,与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外,“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件,给年轻人一个独一无二的享受,于是有了AC蛋糕店。
二、企业介绍
1、项目名称:AC蛋糕店
2、项目宗旨:打造都市避风塘,引领年轻时尚!
3、项目宣言:我的蛋糕,我的AC!
4、店面名称:某某AC蛋糕店
5、宣传口号:我的蛋糕,我的AC!
6、店面商标:根据个人喜好以及定位来决定
7、店面地址:选择学校附近,靠近年轻人聚集区,且交通便利的地方。
8、店面布局:风格采用多样化的布局,诸如:童话版、欧版、丛林版、温馨版……很多相互独立的不同主题风格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一个AC店,就让它一“独”到底!每个人都有自己独特的意境。)周围排满蛋糕制作的参考图片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、前景预测
通过问卷调查,网上投票,走访很多AC行业的商家,总结了以下优势。
首先,大家对AC的态度还是很友好的,数据表明有大于80%的人选择了愿意来,尤其是年轻的一代,都希望有自己独特的东西。所以,我们就抓住人们的这种心理下手,必然会有良好的效果。
其次,女生对蛋糕的热爱远高于男生。而且大部分选择不会来的都是男生,但是,他们也选择了会和女朋友一起来,这样,只要我们能做的让女生满意,那何愁没有顾客呢?
第三,我们本身就是一个大学生,从校园中出来,我们很了解现在的学生想要什么,不想要什么。能和顾客有个很好的心灵的沟通是创业成功的关键。因此,这势必会成为我们良好的资源。
第四,通过我们自己的预算,以及成功的案例,开一家AC蛋糕店的成本在10万元以内,这对于我们没有什么资金来源的大学生来讲,有很大的可行性,以及低风险性。
第五,我们走访了很多的做AC生意商家,大家普遍用“前景无限”这个词来形容,足以见这个产业的发展潜力。
四、 市场分析
我们主要分为两部分来调查,调查群体主要集中的大学生群体,分为问卷调查以及网络调查。
(一) 问卷调查:
由于本项目主要面向群体为大学生本身,因此,问卷调查主要调查群体为在校大学生。
(1)去蛋糕店的频率:
女生对蛋糕的依赖远大于男生,因此,我们的蛋糕店会添加更多的女生元素,以吸引更多的顾客。
(2)蛋糕的用途:
生日还是蛋糕的主要销路,因此,我们会在制作AC蛋糕的同时,附带生日用具,使生日更加独特,
(3)市场满足度:
市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求,虽然对AC蛋糕会产生一定的冲击,但是,从另一方面讲,市场上已有的经验以及模型,我们可以直接借鉴使用。
(4)AC方式态度
总体来说,大家对AC方式还是很看好的,因此,我们还是有很大的发展空间。
(5)是否愿意花时间自己做蛋糕?
男生比女生更为理性,女生讲究的是浪漫情调,而男生则更为实际,因此,我们会从女生着重下手,开发我们的产业。
(6)蛋糕的价位:
蛋糕的价位比较集中在50-150之间,所以我们会按照这个规格安排蛋糕的原料,基本定位在100/个的价位上,上下会略有浮动。
(7)蛋糕的尺寸:
大家制作蛋糕还是以娱乐为主,过大的蛋糕不适应于大家制作,因此,我们初步定为12寸/个,依据不同的情况,可在10-20寸之间调动。
(8)蛋糕的形状:
圆形居多,我们会提供大量的圆形模具,用于制作蛋糕,同时,利用参考资料帮助顾客完成自己“奇怪形状”的制作。
(9)担心的问题:
卫生安全、材料储备是大家主要担心的话题。所以,我们会在办下卫生许可证的前提下,增加消毒设备,并及时更新材料,以保证材料的'新鲜。
(10)制作环境
大家还是喜欢优雅的环境,所以,我们在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主。
(11)制作蛋糕的伴侣:
来店里的恋人居多。所以,我们要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。
(12)蛋糕店的频率:
时效性决定我们选择地址的重要性。因此,我们选择在学校附近,因为学校每年都有新生的加入,所以,可以说,我们的生源是源源不断的。
(13)宣传渠道:
大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此,重视回头客就必不可少了,创建良好氛围,并创立推荐好友优惠的制度,我们的AC蛋糕店必定会不胫而走!
蛋糕店创新创业项目计划书4
一、项目背景
随着人们生活水平的提高,物质文化生活的多样化,蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品,对于大学生尤其如此,但现在快节奏的生活和新兴的生活方式让不少大学生没有时间也不愿意专门到门市蛋糕店去购买,鉴于此,我们开办了这个网上蛋糕店,旨在为大学生朋友们提供高质优异的服务和轻松便捷的生活方式。
二、公司项目策化
1、公司成立原因
1.1组织原因
就现在的网络购物的情况来看,宅男宅女越来越多了,大家都不太愿意出门逛街,而且抱着猎奇的心理,大家对新的事物都抱者尝试的态度,考虑到这些因素,我们网上蛋糕店应运而生。
1.2技术原因
蛋糕属于西方糕点,制作技术早已不是秘密,只要用心钻研,用料充足,或者聘请一个糕点师傅,在蛋糕制作上基本不存在问题。
2、公司使命
高效,畅通的销售渠道,以提供各种口味蛋糕为根本,兼卖奶茶及精美小礼品,为家庭经济困难学生提供兼职,为大学生创造最优质生活环境!
3、公司目标
立足亚泰,服务贵阳各高校,一步步发展壮大,从而辐射全国高校,创建一流网上蛋糕店。
三、经营环境与客户分析
1、行业分析
"爱の香り网上蛋糕店"网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站,因此目标消费者定位为在校大学生。该网站除亚泰学院的总站外,在贵阳各高校设有分站。因此,暂定的目标消费群以贵阳各高校大学生为重点,将来逐步扩大市场,以亚泰学院为例,各类在校生近2万人,而最新的统计表明,
全国在校大学生有650万左右,这样的市场规模是相当庞大的,而且考虑到将来在校生毕业后仍有可能成为网站的忠诚客户这一现实,目标市场的容量将是相当可观的。
2、调查结果分析
本公司以贵阳的各高校大学生为重点进行客户分析,主要采取网上问卷调查和个别访谈的方式。
⑴有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友介绍产生购买行为。
⑵购买行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响,其购买行为又带有理性色彩,一般选择价位较低但口感较好的品种。
⑶在校大学生没有固定的购买模式,购买行为往往随心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性,注重美观。
⑸影响产品购买的因素依次为:价格,口感,品种,包装,服务等。
⑹购买行为节日性很强,一般集中在教师节,情人节,圣诞节及朋友生日前后。
3、目标客户分析
在校大学生购买一般侧重于中低档价位,口感好,新鲜的蛋糕,多用于晚上宵夜。在某些特定的时候,比如生日或送人,也讲究包装,倾向于温馨和创新方面,有向个性化方向发展的趋势,并经常会随蛋糕要求附带卡片鲜花或是小礼品。
四、经营策略
1、营销策略分析
1.1 品牌策略
网站建设初始,我们将非常重视品牌。 在品牌包装上,由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测,采取动态与静态页面相结合的设计方案,在视觉形象和文字字体上精心规划,并附带精美蛋糕图片,力求独特创新。
1.2 价格策略
价格在5—200元不等,以中高档价位为主,爱の香り网上蛋糕店在原料,口感,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客
户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线,又走质量路线,满足不同层次消费者的需求。
1.3 销售策略
⑴宣传策略
利用学校广播站,报栏,宣传栏免费宣传。另外,利用网站本身信息流优势宣传和突出形象,并与各大报社,地方电台与电视台建立良好的关系,采取互惠互利双赢的战略模式。 ⑵服务方面
网上蛋糕店的服务必须是一流的,快速的,对于配送人员而言,只要有定单,就必须按照定单要求按时按地送到,并且是微笑服务。在售后服务方面,由客户服务部负责采取以下几种方式: ①打感谢电话或发E-MAIL进行友情提醒服务,并在客户重大节日时发电子贺卡。
②无条件接受客户退货,集中受理客户投诉。
③设立消费者调查表,附赠礼品,掌握消费者需求的第一手资料。
④第一次订购的客户将收到随蛋糕赠送的小礼品,并享受价格优惠,成为会员后享受会员价格。
⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙,交流信息,沟通感情,并解答客户最感兴趣的问题。
⑥建立客户数据库档案,客户重复订购时只要输入名字,客户的其他信息便自动调入系统。
⑦会员客户进行特别优惠,第一时间品尝新品并不定期地进行馈赠。
1.4 渠道建设
就目前来看,网上蛋糕店主要要求拥有强大的配送网络,要求各高校都配备2—3名兼职学生,一旦有订单,必须立即按照订购要求送达指定地点。
2、网上蛋糕店策略实施
2.1、市场范围选择
在投入期仅选择网站总站所在重庆工商大学主校区作为试点市场,该区市场容量在3000人以上,较有代表性,试点时间为一个半月。该模式成功后,再在分站推广。一段时间后再扩张到其余的市场。
2.2、重点宣传客户
宣传对象以在校学生为主,他们对价格不太敏感,注重包装和心意,只要口感达标,蛋糕很容易成为学生宵夜主食和相互之间馈赠的礼物。
3、现场促销
每月初两天为重点宣传日期,在此之前,将宣传单分发至学生宿舍。宣传内容包括:
⑴悬挂统一的彩色横幅,位于校园主干道上,数量为3—5条,以"爱の香り网上蛋糕店"网址和"校园蛋糕店隆重推出"为题搭配悬挂。
⑵在校园人流量较高的位臵如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台,摆放3—5台微机,可以上网查询并订购,放臵一宣传板详细介绍蛋糕品种,在宣传当天将配送礼品现场送出。
⑶请学校广播站播发"爱の香り网上蛋糕店"宣传部门拟定的宣传材料,在早,中,晚各一次,连续数日。
⑷为营造气氛,在现场放臵一些蛋糕样品以供品尝,当场以优惠价格订购并附送礼品。
⑸在宣传当天,请与学校有关的媒体到现场报道,如贵阳晚报,校园电视台等。
五、营销效果预测与分析
1、营业额收入
据调查分析,我们可以预测在主要节假日,每天销售额在500元以上。平时也在150左右。
2、支付方式
可以货到付款,也可采取网上支付。根据有关材料办理会员卡并充值,可享受8折优惠,力求网上在线支付达到20%,促进在线支付。
3、订货方式
E-MAIL定单,直接进入"爱の香り网上蛋糕店"网站进行订购,电话订购。另外,我们重点推出倍受学生喜欢的短信订购。
4、客户特点
年轻化,80%为青年人,以女性学生为主,他们信誉高,文化素质高,无坏帐现象。
5、消费特点
10元以下作为宵夜的蛋糕最受欢迎。
六、风险分析
任何商业活动都存在一定风险。我们第一次开网上蛋糕店,很多方面都存在不足和缺陷。在技术方面,由于糕点技术已经流传开来,我们要想在技术方面有优势,相对来说是比较难的,因此必须在用料方面下足功夫,做到人无我有,人有我优,才能留住顾客。在市场方面,以亚泰学院为例,目前学校暂无类似的网上食品店,而粗略估计,现有顾客和潜在顾客的数量非常巨大,我们网上蛋糕店必须把握先机,抢占市场,这是非常重要的,以后一旦有类似的店面出现,我们在市场方面也有足够竞争的优势。财力不足是我们蛋糕店的致命缺陷。因此,我们选择了网上开店这种新颖的方式,减少实体店铺必不可少的店面租金,水电费用等一系列花销,不过即使如此,还是需要一笔不小的费用。
七、经营成本预估
1、初期投资 这一时期,资金主要用于外购整体网络服务,原料采购,人员工资,系统开发和维护,前期宣传,物流配送等方面上。预计需要人民币2万元左右。从网站建立到网站正常运作起来大约需要一个月的时间。
2、第二期投资 这一阶段我们的服务将辐射各大高校和贵阳市区,服务的内容会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高,其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷。
;⑤ 北京蛋糕品牌排行榜前十名
蛋糕店排行榜前十的有如下:黑天鹅、好利来、味多美、派悦坊、鲍师傅、BONCAKE、21cake、桂香村、金凤成祥、ebeecke。
黑天鹅:
来自法国的吉罗德·玛里第特(Gerald Maridet)和八位好利来金牌蛋糕师合力推出"黑天鹅尊贵至美"蛋糕系列:选用全球顶级原料,用最纯正的工艺,将欧陆蛋糕的华美内涵与亚洲蛋糕的灵动品味完美交融,借此拉开中国蛋糕第二次革命的帷幕--高贵品味与艺术气质的复兴!
好利来:
好利来创建于1992年9月,经过多年努力,现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆、粽子等产品为主,拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店,北京、天津、沈阳三座国内大型现代化食品工业园,近上万名高素质员工的国内焙烤行业优质企业。自企业创立以来,好利来以优质的产品和服务,赢得优异的市场成。
味多美:
创新求精的味多美人经过十余年的开发和钻研,创造出了无数个美味奇迹,满足大众日益增长的口味需求,其中"老婆饼"、"奶酪金砖"、法式月饼"等招牌产品已是家喻户晓。味多美用优质的食品和一流的服务说服了消费者,在同行中不断超越、领先,成为食品行业中一颗闪耀明星。
派悦坊:
派悦坊是吃蛋糕西点的地方;适宜情侣约会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃。
特色服务:有露天位,可办婚礼,可以刷卡,有wifi,提供在线菜单,有下午茶,提供早餐,有送餐。
鲍师傅:
鲍师傅,是江西资溪人鲍才胜注册最早的商标品牌,2013年,北京鲍才胜餐饮管理有限公司申请注册的"鲍师傅"商标,2014年正式获得"鲍师傅"商标所有权,用于经营糕点、面包等商品。
鲍才胜是一家面包糕点房的创始人,2004年在北京市朝阳区中国传媒大学附近开了第一家面包房,以自己姓氏创立了"鲍师傅"品牌。因糕点味道鲜美有特色,"鲍师傅"成了网红,不少消费者排队购买。
BONCAKE:
高颜值的法式甜蜜在盛夏绽放,浓情似热吻,撩动的不只是你的味蕾。BON CAKE甜品由设计师用精心筛选优质原料纯手工匠制而成,饱满的法式韵味让人回味无穷。
21cake:
21cake是由廿一客食品有限公司于2004年5月创建的蛋糕品牌,由最初确定的21款经典蛋糕而得名。目前拥有由蛋糕大师自主研发的奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共28款主题蛋糕。
桂香村:
距今已有100多年历史的中华老字号企业桂香村始建于1916年,它的历史渊源可以追溯到清朝中期。直到清末才从店内的装潢十分讲究江浙一带迁入京城。由于桂香村食品种类多,制作精,对每个品种都精心调制配方,选用上好原料精工细作,讲求色、香、味、形俱全,是地道的苏杭美食风味特色,所以深得广大百姓的喜爱。
金凤成祥:
金凤成祥以裱花蛋糕、现烤面包、西式糕点为主导产品。在经营过程中,公司根据消费者日益增长的消费需求,不断更新产品原料、完善工艺技术,使公司的产品受到了广大消费者的喜爱与认可,品牌知名度日渐提升,市场占有率在同业中稳列前茅。
Ebeecke:
ebeecake易贝可(北京)食品有限公司,诞生于北京798艺术区。于2009年7月29号开始面向北京蛋糕爱好者服务以来,受到了很多客户的青睐。其产品的设计理念融入了亲情,爱情。从这小小的一块蛋糕体现了一份责任,对社会的责任,对爱人的责任,对家庭的责任。
⑥ 脆皮蛋糕店最好开在什么位置呢租金多少比较合适谢谢
脆皮蛋糕走的就是一个量,因为品种比较单一。所以,应该选择人流集散地,比如菜市场、人流量大的商业广场、步行街、住户很多的成熟小区等等。
至于租金不好说,菜市场、成熟小区的话,租金会低一些,而且各地的物价水平不一样,这个需要实地的考察和谈判。
而人流量大的商业广场、步行街等地方,租金肯定会高。不过,生意肯定也好,只要你东西作得好。
归根结底,租金最终还是计入蛋糕的成本里面去,租金高的地方人多,东西好卖,价格高点儿也不影响生意。
⑦ 开个蛋糕店如何选择门店位置
您好,选址有以下事项需要考虑在内:
1.合理的租金。蛋糕店店铺的租金是选址的一大因素。店铺租金的支出是一个大项,对于租金的把控需要有合理的计划。一般来讲,租金不能超过营业额的百分之二十为佳,当然我们蛋糕店选址租金也不是店铺确定的首要因素,能有充足的客源保证店铺利益的才是重要的。
2.对消费者市场的调研
。在蛋糕店选址有了方向之后我们需要做的就是市场调查工作了。蛋糕店的开设对周边环境要充分地了解,周边人口密集程度,道路状况,消费年龄层次,消费支出情况,周边商铺构成情况都需要有一个细致的了解。
3.便利的交通。
在蛋糕店实际的选址操作中,首先要将便利放在首位,蛋糕店针对的消费人群多为年轻群体。
选择在客源大的位置进行选址评估。而位置便利的地区也有很多种,中心商圈、学校周边、商业街、沿街店铺等。周边购物方便,氛围好,方便停留,且人气旺盛的地段是黄金位置。
以上是所有回答,希望能够帮助到您,祝您生活愉快~
⑧ 蛋糕店开在哪里合适
开在一个好的位置对蛋糕店的销售帮助很好,推荐几条选址技巧:
1、驻足便利
一个城市都会划分若干个商圈,并存在城市中心和副中心之分。在实际操作中,我们会面临主干道选址、主干道路口的选址、次干道选址、社区选址、城乡结合部选址等类别的选址问题。上班族多居住在市中心之外,在消费群体中占相当比例,且多数早上上班匆忙、下午下班后路上时间充裕。有数据测算,白天八小时制下班后的2~3小时内,主干道上沿街店铺会出现一个明显稳定的消费驼峰。所以,干道(路口)选址时应结合上述情况,选择靠近城市中心外辐射方向的一边(路口要考虑两个方向的重加),这样有利于顾客驻足。
2、抓大捏小
把准主干道的路口,以建形象店的标准将烘焙饼店店招牌加大做靓,形象上与连锁店高度统一。如有可能的话,将整栋楼体的主体色及窗帘颜色装成和烘焙饼店VI系统相符的色别,远看和谐美观,能增强视觉冲击力。对于房租价格较低的背路街道(胡同)、社区、城乡结合部等地选址,要以靠近居民区、交通线、医疗机构为原则,距离越近越好,特别是附近有竞争对手的地方,谁靠近一小步,销售额就可能拉开一大步。
3、莫忘店中店
在大型或使客源集中的商场、超市设置店中店,虽然租价不菲,但与商场(超市)共享庞大的客流,结合烘焙经营情况,顺应商场(超市)的促销活动和影响力,因势利导,适时调整商品结构与经营策略,在不久的将来势必成为对该区域甚至整个城区,具有较强影响力的一家面包烘焙连锁品牌店。
4、综合分析
此外,在选址过程中,还需要对周边(商圈)的人口密度、职业构成、居住规模、收入水平、消费水平、性别比例、年龄结构、流动人口、商店总数、消费倾向、购买时间和动机等进行分析,研究区域内各品牌店与商业链的布局与呼应,原则是根据城市的商圈规划与商业布局,为更好地形成独立的消费网络,有效锁定目标消费群体、达到资源共享与信息互通的目的。