Ⅰ 杏酱夹心蛋糕的做法
答:一、做杏酱夹心蛋糕需要的食材:
吊干杏500克、细砂糖 60克、柠檬半个。
二、杏酱夹心蛋糕的做法:
1、把杏洗干净。
Ⅱ 想问下常涂在肉松蛋糕夹层里的乳白色半透明的甜味酱叫什么谢谢~
沙拉酱 少侠,我看你骨骼惊奇,当是万中无一的练武奇才,不如这样这有一个好评,你把它点亮,待我冲关之时再与少侠一起拯救世界如何!
Ⅲ 蛋糕夹心加什么好吃
加水果和少量淡奶油会比较好吃,单纯的加奶油的话会比较腻,但是加上水果的话正好清爽解腻。也可以加果酱,建议选择优质果酱会比较好,口感要比普通的果酱实在。
Ⅳ 蛋糕夹层可以放果酱吗
单纯的蛋糕,总觉得太单调,今天在夹层里面加上蓝莓果酱,口感马上就不一样,视觉上也有了新意,喜欢的亲们,可以试试看,非常简单哦!
原料:低粉、鸡蛋、白砂糖、植物油、牛奶、柠檬汁、蓝莓果酱、奶油、蓝莓、樱桃。
做法步骤:
第18步、在加上喜欢的水果加以装饰即可
小贴士:
1、烤制的时间应结合自己放入的蛋糕糊的量来设定2、见到坚挺的三角形尖端就马上停,如果打蛋头上是一坨坨的棉絮状就是打发过头了3、每一款烤箱的大小、功率是不同的,所以大家还是要结合自家烤箱的实际情况来设定温度和时间。4、以上给出的用量,烤了两盘
Ⅳ 加鸡蛋糕里边的酱油是什么酱油
加鸡蛋糕里边的酱油是生抽酱油。
生抽酱油是酱油中的一个品种,以大豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成。生抽颜色比较淡,呈红褐色。生抽是一般的烹调用的,吃起来味道较咸。生抽用来调味,因颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。其产品色泽红润,滋味鲜美协调,豉味浓郁,体态清澈透明,风味独特。
老抽酱油是在生抽酱油的基础上,把榨制的酱油再晒制2~3个月,经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。老抽是加入了焦糖色、颜色很深,呈棕褐色有光泽的。吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉,老抽一般用来给食品着色用。做红烧等需要上色的菜时使用比较好。
Ⅵ 蛋糕一般都是里面放奶油的吗还有什么酱推荐一下
可以用酸奶代替,质地浓稠的酸奶最好,下面介绍做法:准备材料:鸡蛋3个、低筋面粉70克、浓稠纯酸奶200克、细砂糖50克、白醋少量、玉米淀粉18克制作步骤:准备好所有的食材,三个常温的鸡蛋、酸奶最好也提前从冰箱拿出来放到不凉。蛋黄和酸奶用蛋轴打散。将蛋黄糊打散至类似芝士糊的状态。筛入玉米淀粉和低筋面粉的混合面粉。蛋清打发,先开打蛋器,加入少量的白醋,将蛋清打到鱼眼泡时,第一次加入白砂糖。分三次加完细砂糖,最后一次细砂糖,在蛋白形成湿性泡沫初期加入。混合蛋白和蛋黄糊。取三分之一的蛋白霜与蛋黄糊混合。再一起混合。烤箱预热120度,再转化为110,在烤盘中放入足够的热水,烤箱110度入蛋糕糊,一直烤1个小时30分钟。关闭烤箱的火,让蛋糕在烤箱内焖30分钟,不能超过三十分钟,否则容易出现明显塌腰。水浴蛋糕有一定的塌腰是正常现象。取出烤箱之后,放凉,再放入冰箱冷藏2个小时以上。在酸奶蛋糕的上面铺一些可以流动的酸奶,再配合一些喜欢的水果即可食用。
Ⅶ 虎皮蛋糕中间夹的什么酱
可以放奶油 果酱 沙拉酱 也可以放肉松沙拉酱