㈠ 微波炉用烧烤功能烤蛋糕用什么容器
用微波炉专用的陶瓷、玻璃模具都可以。
具体做法可以参考以下方法:
材料:
鸡蛋3个,面粉60g,糖60g,牛奶10g,泡打粉4g(可不加),色拉油10g,白醋2-3滴。
做法:
1、将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄打匀加一半量的糖,牛奶、色拉油搅匀;
2、面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀;
3、蛋清加白醋充分打发,打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖,待蛋清变白,开始膨胀时再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立;
4、将做法二和三混合,注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松;
5、取一能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,进微波炉大火叮6--7分钟,晾凉倒扣脱模即可。
㈡ 微波炉烤蛋糕用什么容器,要玻璃的还是陶的,烤蛋糕时容器用加盖吗
在“微波”功能下加热,可以用陶瓷的或者是耐热玻璃的(不是普通玻璃碗哦),如果是光波组合键,陶瓷的不能用,只能用微波专用的耐热玻璃的(耐热度超过150度的),因为烧烤功能温度比微波更高,陶瓷的与塑料的会烤坏的。一般不需要加盖,也可以加盖。如果你的盖子是耐热塑料的,在光波下不能用的,在微波下可用,但不能扣的太紧,不能是完全密封的状态哦,要有透气口的。
㈢ 用微波炉烤蛋糕的话要用什么样的容器比较好
塑料与陶瓷,应该选陶瓷,还有一种微波炉用的玻璃器皿也可以。
㈣ 微波炉蛋糕烤的时候用什么装.怎么装(图)
就是用普通的微波炉用碗即可,要有盖的。
先用点油抹匀碗底,只是碗底,边上千万不要,不然影响蛋糕长高的。
然后倒入面糊,加上盖即可。
㈤ 微波炉烤蛋糕可以用哪些容器
玻璃,不带金边的瓷器,专用塑料,纸盒
㈥ 用微波炉做蛋糕用什么容器啊
用微波炉做蛋糕,最好是用可以用适合微波炉用的玻璃碗、瓷碗什么的,记得在碗里涂一点油,比较好倒出来。
最好不要用密胺或塑料容器,因为有可能局部的温度会比较高而引起局部的熔化,或虽不熔化但里面的成分会因温度高而逸出。
㈦ 在微波炉里烤蛋糕可用什么样的器皿
微波炉烤箱烤蛋糕应该用耐高温器皿为好。比如标有微波炉专用的玻璃、陶瓷器皿,不可用不锈钢及带金属花边的容器
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㈨ 用微波炉制作蛋糕都需要什么用具
要看你用哪个模式下加热,如果是“微波”加热可以用陶瓷容器,耐热塑料容器、微波耐热玻璃容器,如果是用烧烤键,比如面包键、光波组合键、烤鸡翅键等,要用微波炉专用的烤架、烤盘或耐热玻璃容器(这个耐热度要超过150度的),在烧烤键下塑料的与陶瓷的都不可以用的。在“微波”与“光波”两个功能下都可以加热来烤蛋糕。打蛋要用打蛋器,没有多用几双筷子也可以代替。蛋糕需要买低筋面粉,或者专门做蛋糕的微波蛋糕粉。不是每个微波炉都有蒸汽键的,如果有这个键,就挂上自带的小水盒,倒点熟水,这个是蒸食物的,可以做蒸蛋糕。如果你不是很会做,那可以买配方配好的盒装的“微波炉蛋糕粉”,这种比较简单,一袋只需要一个鸡蛋,其它什么也不用放,用微波功能一分钟加热就好了。