Ⅰ 有哪些不容错过的蛋糕值得推荐
1. 法式千层蛋糕:层层酥脆的酥皮和香滑的贺昌态奶油馅料,口感丰富,是经典的法式甜点之一。
2. 红丝绒蛋糕:红色的外表和柔软的口感,加上奶油芝士的香甜,让人无法抗拒。
3. 芒果慕斯蛋糕:清新的芒果味道和柔软的慕斯质地,让人感受到夏日的清凉和甜蜜。
4. 巧克力蛋糕:浓郁的巧克力味道和细腻的禅源口感,是巧克力爱好者的最爱。
5. 抹茶蛋糕:独特的抹茶味道和柔软的口感,让人感受到日式美食的精髓。
6. 水果蛋糕:以新鲜水果为主要原料,口感清新,健康美味。
7. 奶油蛋糕:简单的口感和香甜的奶油味道,是经典的蛋糕之一。
8. 椰子蛋糕:椰子的香气和柔软的口感,让人感受到热带风情。
9. 芝士蛋糕:奶油芝士的香甜和柔软的口感,是甜品爱好者的最爱。
10. 果仁蛋糕:以各种果仁为主要原料,口感丰富迅薯,健康美味。
Ⅱ 你最推荐的十款蛋糕有哪些
1、黑森林樱桃奶油蛋糕
这款蛋糕原产于德国,每当黑森林区的樱桃丰收时,德国人把过剩的樱桃塞在蛋糕的夹层里,制作蛋糕的奶油是用鲜奶油和樱桃汁做成,只在外表撒上一层薄薄的巧克力,更为突出的是樱桃和奶油的味道。目前我们在各大蛋糕店都能品尝到,价格结合蛋糕的尺寸略有不同。
Ⅲ 层数最高的生日快乐大蛋糕
5月10日DQ 在加拿大创造了一项记录:使用约9000kg 的冰淇淋制作了一个巨型冰淇淋蛋糕。
加拿大公司Dairy Queen 用100人花1年时间策划了这个玩意,据说是他们30周年、卖掉5200万冰淇淋蛋糕之后,想出了这个电子。于是他们找来冰淇淋师傅,使用9000kg冰淇淋、91kg海绵蛋糕、136kg酥皮制作了图中看到的这个庞然大物。
目前这个巨大的冰淇淋蛋糕,正放在Yonge And Dundas 广场上供大家享用,同时你也可以捐款DQ将把此收入投入到慈善中。
# 据说之前的记录是在中国创造的,当时冰淇淋用到了8000kg
新华网新德里2007年12月26日电 据《印度时报》25日报道,印南部一家酒店声称制作出了全世界最高的生日蛋糕,这个“巨无霸”大蛋糕高度超过8.8米,总重达2.5吨。乌代萨穆德拉酒店经理拉贾·戈帕尔·耶尔说:“我们做了一个29.1英尺(合8.87米)高的生日蛋糕,可把它切成2.2万块。”耶尔说,新蛋糕打破了由泰国曼谷美爵酒店创造的高27.6英尺(约8.41米)的蛋糕的纪录,并已申报了吉尼斯世界纪录。
耶尔说,10名厨师每天工作8小时,花了3个星期的时间才将这个蛋糕制作完成。它共使用了200公斤面粉、120公斤糖、69公斤水果、1.5吨鸡蛋、10瓶朗姆酒和10瓶白兰地酒。
几个月前,乌代萨穆德拉酒店还创下了制作世界最高三明治的纪录。
Ⅳ 世界上最高层的蛋糕
没有支架的自身堆叠的一般最多三层,就算是很硬的胚子,使用最硬质的裱层奶油,并且尽量缩小直径和厚度也很难达到五层以上。
假如有支架支撑,原理上是没有上限的,只要支架可以立起来,撑的住,记录随时可以打破,所以只有最重蛋糕的数据,而没有最多层数的数据。
世界最大草莓奶油蛋糕重11.146吨。数据列表如下:用去草莓3吨,蛋糕高2.57米,直径2.65米
世界最大报纸蛋糕:4.5米宽、6.8米长、2吨重的《城市快报》庆生蛋糕。
世界上最大的冰淇淋蛋糕:
美国一家糕点公司26日为了庆祝公司成立70周年,在纽约制作了一块将近5.5吨大蛋糕。
Ⅳ 目前市场上最受欢迎的蛋糕种类有哪些
一 、按裱花材料可分为
1,巧克力蛋糕 主要是戚风蛋糕坯子上浇铸融化的巧克力而成。
2,冰激凌蛋糕 用冰激凌代替鲜奶油。
3,鲜奶油蛋糕 鲜奶油是植物性油脂,主要从大豆提练,爽而不腻,营养丰富,深受人们喜爱。
4,水果蛋糕 一般名牌蛋糕店制做鲜奶油蛋糕时,坯子切三层,加水果,加酒。 现在一般说的水果蛋糕主要是鲜奶油蛋糕上摆上水果。
二 、蛋糕按坯子做法可分为:
1、慕思蛋糕 是用明胶凝结奶酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天。
2、天使蛋糕属于乳沫类蛋糕,只用无油脂成分的蛋白部分,毫不油腻而且有弹性,非常爽口,其成品清爽雪白,仿佛安琪儿的食物,故称之为“天使蛋糕”。因为它 不含油脂与胆固醇,特别适合于怕胖或有心血管疾病的人。是一种健康点心。。常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天。最好低温冷藏。
3、面糊类蛋糕 主要是采用大量的固体油脂,,故又称油蛋糕。又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕。常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天。最好低温冷藏。
4、海绵蛋糕 主要是利用鸡蛋打进空气,经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕,是最早出现的蛋糕。常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天。最好低温冷藏。
5、戚风蛋糕戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的。制作时蛋白、蛋黄须分开,分别打发,最后才混匀。其组织最为膨松, 水分多而味道清淡不腻,十分受人欢迎。市面上蛋糕店大多用这坯子。常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天。最好低温冷藏。
6、芝士蛋糕 主要是采用多量的奶酪做成的高级蛋糕。是现今高级蛋糕的代表,亦是美食家的新宠。市面售价非常昂贵。 需低温冷藏。
7、布丁蛋糕 主要是采用黄油、鸡蛋、白糖、牛奶为主要原料配以各式辅料,通过冷藏或烤制而成的一种欧式蛋糕。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天。
Ⅵ 最近很想吃蛋糕,有什么推荐的蛋糕吗
对于很多小伙伴来说,蛋糕可是零食美食中的一姐,在嘴馋的时候,咬上一口美味的蛋糕,那是慢慢的幸福感啊~相信我,对于宏慎甜甜的食物,吃货们永远是无法抗拒的,下面我就给大家安利一些好吃又美味的蛋糕~
而且低热量还不伤牙,每块(30g)热量约23大卡,比普通蛋糕低N倍,含4.0g蛋白质、1.1g碳水,0脂低碳水。有原味、黑巧克力味、咖啡味、芝士味四种口味蔽坦敬。
Ⅶ 生日蛋糕哪个牌子的最好
我没有个人喜好和品味,也无法品尝食则宽陪物,因此无法给出具体的品牌推荐。不过,可以建议您可以根据自己的口味和需求选择适合自己的品牌,可以参考一些网巧慧上孙蠢的评价和口碑。
Ⅷ 上海最顶级的蛋糕品牌有哪些
上海最顶级的蛋糕品牌有GANSO元祖、克莉丝汀、诺心Lecake 、可颂坊、杏花楼等。
1、GANSO元祖
自1993年进驻上海至今,元祖食品以上海为大陆事业的基地,已先后在中国大陆的上海、无锡、杭州、成都、武汉、青岛、长沙等主要城市设立了7家分公司,260余家门店遍及全国53个城市。