㈠ brightening鏄浠涔堟剰镐濓纻
brightening
鑻[ˈbraɪtnɪŋ]缇[ˈbraɪtnɪŋ]
v. 锛堜娇锛夊彉浜锛涳纸浣匡级镟翠寒涓藉氩僵锛涳纸鐪肩潧锛夊彉浜锛涙敼锽勶绂镦т寒锛涳纸浣匡级楂桦叴锛涳纸浣匡级澧炴坊涔愯叮锛涳纸浣匡级链夊笇链涳绂鏀炬橼锛坆righten 镄勭幇鍦ㄥ垎璇嶏级
鐭璇
brightening agent[鍖栧伐]鍏変寒鍓 ; 澧炵槠鍓 ;[绾篯澧炶垱鍓 ; 澧炰寒鍓
Brightening Optics缇庣槠鍏夊︾戞妧 ; 绔嬩綋鍏夋劅鎻愬崌 ; 浜锏藉厜瀛︽垚浠
soap for brightening textile绾虹粐鍝佷笂鍏夌殏
杩戜箟璇
whitener
鑻['hwaɪtənə]缇['hwaɪtnər]
n. 澧炵槠鍓傦绂婕傜槠鍓
n. (Whitener)浜哄悕锛(鑻)镐鐗圭撼
鐭璇
coffee whitener鍜栧暋澧炵槠鍓 ; 鍜栧暋浼翠荆 ; 浜洪犵█濂舵补 ; 璋冨挅鍟＄槠娌
optical whitener澧炵槠鍓 ; 钻у厜澧炵槠鍓
screw whitener阈佽緤纰剧背链哄姩镐 ; 阈佽緤纰剧背链
㈡ 做裱花蛋糕白色的光亮剂是什么
透明果膏，也叫镜面果膏
㈢ 蛋糕上用来增亮的光亮剂是什么
镜面果胶。
你可以把果酱加少量水，加热融化，过滤一下，就可以代替了。室温左右浇上。冷藏后就会凝固了。
㈣ 水果蛋糕上的水果刷些什么发亮
作为水果的光亮剂，可以用到糖浆、透明果膏、蜂蜜、果胶等透明装饰物。
㈤ 克莉丝汀奶酪蛋糕上一层透明的是什么，如何制作
是光亮膏，这个东西一般不用自己制作，国内很多烘焙原料商会生产光亮膏，购买很方便的。简单的制作过程如下：
500 克白砂糖加水 150～200 毫升，加热到 110°时（用手拔丝，丝可拉长到 4 厘米左右即可），加入葡萄糠浆（可用饴糖代替）150 毫升左右，再加热到 110°即可。
光亮膏可以涂在蛋糕表面，或者是奶油或者慕斯蛋糕上面装饰的水果表面，都能起到保鲜还有使消费者看上去更鲜亮的作用。所以，光亮膏在烘焙行业使用是非常多的。
需要指出的是，很多人认为光亮膏是一种食品添加剂，这其实是不对的。果胶、明胶这些才是食品添加剂，名字或者感官性状和光亮膏相近，于是就把光亮膏误会成了添加剂了。
光亮膏其实是一种果味酱，果味酱和果酱是有区别的。果味酱里面可能是没有任何水果的。
㈥ 为什么好利来等知名蛋糕店的土司外表颜色黄得发亮 还很绵软 自己做的外皮颜色要么深要么浅呢 面包 西点类
首先是烤炉的区别，好的大型烤炉上色均匀，吐司烤出来不会一边淡一边深，家用烤炉是达不到这个效果的（如果你是烤出来是烤里面的颜色深，靠外面的颜色浅，可以试着在烤到一半的时候换个头）所谓三分成型七分烤，烤是及其重要的，不是这里可以教得会的，要根据不同的情况采取不同的措施的
另外，颜色发亮应该是涂的光亮剂，我没看过好利来的具体的不清楚，一般面包为了让其颜色好看，会在烤完之后刷上光亮剂。光亮剂是统称，并不是对人体有害的添加剂，一般有用橄榄油或果胶或色拉酱掺水等，其目的只是为了让面包的表面看上去更亮，更有食欲