⑴ 做蛋糕时用同时放蛋糕油、小苏打、泡打粉吗 他们分别的作用是什么
为什么说泡打粉对身体危害大？？明明是蛋糕油的危害大，那是反式脂肪酸啊，慢性毒药啊。。。。。。
⑵ 蛋糕油放多了或者放少了会怎么样
自己做蛋糕最好不要放蛋糕油，虽然蛋糕会发起来，但是那个是很差的东西，会致癌。商业用途才会放的，自己吃就不要放这个。
⑶ 鸡蛋糕加多了泡打粉会不会引起不良效果
只要摸了黄油或者是用带不粘涂层的模都不会粘盘啊。
泡打粉无需多放，稍微多一点也不会有什么不良效果的。
⑷ 蜂蜜无水蛋糕凹陷，气孔大，蛋糕油和泡打粉打法，吃起来口感很硬
蜂蜜无水蛋糕凹陷气孔，大蛋糕油和泡打粉大法吃起来口感很硬。我觉得这样的做法做出来的蛋糕味道是可以吃的。
⑸ 蛋糕油能和泡打粉一齐用吗
能阿 一般都是同时用的 蛋糕油（sp）是打蛋液中间就可以填加 打发 而泡打粉放到面里搅匀即可