烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，披萨，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。
蛋糕机是专门用来制作加工夹心面包、小面包以及各种样式的蛋糕的机器。
烤箱比蛋糕机做的食物花样多。这两个都能烤蛋糕。
⑵ 蛋糕机怎么做饼干
额。。你怎么有这种想法，不过有兴趣也值得一试哦，你去买一个博莱蛋糕机，加少点谁，多点面粉，适合调节下烘烤时间，应该也能做成饼干吧，总之先试试呗
⑶ 怎么用蛋糕机做蛋糕步骤
用蛋糕机做蛋糕，需要准备的材料包括有：蛋糕机、面糊。
一、拿出蛋糕机，通电预热两分钟。
二、准备调制好的面糊。
三、将面糊倒入蛋糕机，如果蛋糕机有不粘涂层可以不用刷油。
四、不同蛋糕机有不同的烤制时间，根据自己蛋糕机，设置好烤制的时间。
五、将蛋糕取出即可食用。
⑷ 怎样用蛋糕机制作蛋糕
广州DIY蛋糕
是这样做的，还有介绍：
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），啫喱粉、液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
戚风打法
：－即分蛋打法，蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。
海绵打法：－即全蛋打法,蛋白加蛋黄加糖一起搅拌至浓稠状，呈乳白色且勾起乳沫约2秒才滴下，再加入其它液态材料及粉类拌合。
法式海绵打法：－分蛋法而蛋白加1/2糖打发与另蛋黄加1/2糖打发至乳白色，两者拌合后再加入其它粉类材料及液态材料拌合。
天使蛋糕法：－蛋白加塔塔粉打发泡再分次加入1/2糖搅拌至湿性发泡（不可搅至干性），面粉加1/2糖过筛后加入拌合至吸收即可。
糖油拌合法：－油类先打软后加糖或糖粉搅拌至松软绒毛状，再加蛋拌匀，最后加入粉类材料拌合。例：饼干类、重奶油蛋糕。
粉油拌合法：－油类先打软加面粉打至膨松后加糖再打发呈绒毛状，加蛋搅拌至光滑，适用于油量60％以上之配方。例:水果蛋糕。
湿性发泡－蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至有纹路且雪白光滑状，勾起时有弹性挺立但尾端稍弯曲。
干性发泡－蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至纹路明显且雪白光滑，勾起时有弹性而尾端挺直。
蛋糕烘烤
1．烘烤温度也是制作蛋糕的关键。烘烤前必须让烤箱预热。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也会对烘烤温度和时间有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤温度应当相应降低，时间相应延长；蛋糕坯薄且小者，烘烤温度则需相应升高，时间相对缩短。一般来说，厚坯的炉温为上火180℃、下火150℃；薄坯的炉温应为上火200℃、下火为170℃，烘烤时间以35～45分钟为宜。
2．蛋糕成熟与否可用手指去轻按表面测试，若表面留有指痕或感觉里面仍柔软浮动，那就是未熟；若感觉有弹性则是熟了。蛋糕出炉后，应立即从烤盘内取出，否则会引起收缩。
⑸ 蛋糕机做蛋糕的方法
蛋糕机做蛋糕的方法
牛奶蛋糕
原料：鸡蛋2个、白糖约50g、低筋粉(小麦自发粉)约100g、色拉油2勺约20g、练奶10g、牛奶少许分量(备注：以上材料可制作2锅次即14个卡通蛋糕。)
1、将鸡蛋打入搅拌盆内，加入白糖，炼奶搅成乳沫状
2、将低筋粉或自发粉轻轻地倒入搅拌盆中，加入色拉油，搅拌均匀成糊状倒入量杯。
3、将蛋糕机预热2分钟，用刷子在锅内涂抹上一层色拉油，再将量杯内搅拌好的材料倒入蛋糕机里卡通容器内，与容器边缘平齐，盖上盖子。 d.约3-5分钟的时间烤熟，即可食用。
咖啡蛋糕
原料：速溶咖啡(咖啡粉)5g、鸡蛋2个、白糖约50g、低筋粉(小麦自发粉)约100g、色拉油2勺约10-15g、练奶10g、牛奶少许分量(如果较稠可加适量水)(备注：以上材料可制作2锅次即14个卡通蛋糕。) 制作方法：
1、将鸡蛋打入搅拌盆内，加入白糖，速溶咖啡(咖啡粉)炼奶搅成乳沫状
2、将低筋粉或自发粉轻轻地倒入搅拌盆中，加入色拉油，搅拌均匀成糊状倒入量杯。
3、将蛋糕机预热2分钟，用刷子在锅内涂抹上一层色拉油，再将量杯内搅拌好的材料倒入蛋糕机里卡通容器内，与容器边缘平齐，盖上盖子。 d.约3-5分钟的时间烤熟，即可食用。
杏仁蛋糕
原料：杏仁粉20g、鸡蛋2个、白糖约50g、低筋粉(小麦自发粉)约100g、色拉油2勺约10-15g、练奶10g、牛奶少许分量(如果较稠可加适量水)(备注：以上材料可制作2锅次即14个卡通蛋糕。) 制作方法：
1、将鸡蛋打入搅拌盆内，加入白糖，杏仁粉、炼奶搅成乳沫状
2、将低筋粉或自发粉轻轻地倒入搅拌盆中，加入色拉油，搅拌均匀成糊状倒入量杯。
3、将蛋糕机预热2分钟，用刷子在锅内涂抹上一层色拉油，再将量杯内搅拌好的材料倒入蛋糕机里卡通容器内，与容器边缘平齐，盖上盖子。 d.约3-5分钟的时间烤熟，即可食用。
⑹ 蛋糕机烧饼怎样做
蛋糕机烧饼
材料
由于烧饼做的量少，没有用电子秤，根据经验，随便拿的面粉。它和普通烧饼做法一样：普通面粉，水适量，酵母2克
做法
（1）面粉、水和温热的酵母水一起搅拌，揉成面团，然后发酵到2倍大。
（2）卡通蛋糕机通电，抹上一层油，根据提示，放入发酵完成的小面团。
（3）根据提示，烧饼烤熟即可出炉。
小贴士
如果想烧饼脆一点，建议多烤一会儿。
烧饼凉了怎么保持酥脆
烧饼做好以后一次性吃不完或者当天不想吃，就可以在它凉了以后放进密封袋里面，再放到冰箱里面冷藏，等到吃的时候就可以用烤箱120度加热十分钟，口感基本上是差不多的。
⑺ 如何用蛋糕机做蛋糕
【材料】
海绵蛋糕的方子。
鸡蛋2个，低筋面粉适量，糖适量；
【做法】
1、准备材料，全蛋加糖打发至粘稠状态，再加低筋面粉快速翻拌。
2、卡通蛋糕机通电，将调温旋钮转到高的位置，插上电源，电源灯和加热灯亮起，静待5分钟，加热灯熄灭，表明内烤盘温度已达烘焙温度；
3、打开上盖，为预防烤盘粘考好的蛋糕，可用小毛刷沾涂少许色拉油或其他食用油在模型孔内；
4、将调好材料淋入模型内，8成满就够了，以防受热膨胀；
5、将旋钮调至中位置加上盖后5分钟就好噢；
6、打开盖，热腾腾的鸡蛋糕出炉啦。
【小诀窍】
鸡蛋打发很重要。
⑻ 用蛋糕机做蛋糕的详细步骤是什么
原料：两个鸡蛋、两勺白糖、两勺面粉（面粉请选用筋粉或低筋粉）
制作方法：
1.将鸡蛋放入有深度的容器中，加入白糖，一顺时针的方向搅打（5分钟左右），直到将鸡蛋打到发白，有发酵感、粘稠度。
2.将面粉均匀撒入打好的鸡蛋内，上下调匀直到没有面疙瘩；
3.将调好的面糊放入预热的蛋糕机中即可。