㈠ 蛋糕店服务员需要做什么
打扫卫生、折蛋糕盒、买东西、偶尔会学一下做蛋糕
㈡ 蛋糕店的服务员都可以干些什么人家试用我几天。我就怕自己闲着。
修理蛋糕胚,打扫店内卫生,给顾客打包,收拾一下蛋糕残渣和包装纸盒
㈢ 蛋糕店的营业员主要是需要做些什么以及需要具备些什么才能做好呢求解答
先收拾好卫生,整理好货品。
然后
一、上岗前作心境调节,将不开心的事情彻底忘记,多想一些令你抱腹大笑的事。
二、上岗前做一些面部运动使自己脸部常带笑容,工衣整洁、稍化淡妆 ,使自己的自信心充分表达出来。
三、让你美好的心情去感染顾客,永远记住顾客至上、顾客就是上帝。用心去记住顾客,做好售后服务,比喻说:上次的品种味道如何?顾客生日订蛋糕留下的姓名、电话,待到明年提前一两天打电话说一些预祝词句,顺便问声今年订不订蛋糕,订几磅呢。
㈣ 蛋糕店导购员具体做什么工作
导购员工作职责:
1、了解产品的基本知识和内涵,熟练介绍产品的特性及优点;
2、通过与顾客的交流宣传产品和企业形象,提高品牌知名度;
3、遵守专卖店的考勤制度;
4、在卖场派发产品的宣传资料;
5、做好产品和促销产品的陈列及安全维护,创造舒适的购物环境,保持产品与促销产品摆放整齐、清洁、有序;
6、保持良好的服务心态,积极向消费者推介能满足他们需求的产品;
7、按照企业的投诉处理办法认真处理好顾客的抱怨和投诉;
8、及时向企业相关部门反馈顾客意见和市场信息;
9、收集竞争对手及产品的信息;
(4)蛋糕店店员一般做什么扩展阅读
导购员的日常工作流程
1、上班
出门之前请检查是否遗忘所需物品(如钥匙、胸卡等)。
2、准备工作
参加工作例会:向店长汇报前一天的销售业绩以及重要信息反馈;听从店长分派当日工作计划和工作要点;产品的清点、检查、整理和准备,包括价签的检查。场地的清洁
3、营业中的注意事项
及时要货、补货;做好销售记录;随时保持好产品陈列和整洁。
4、营业即将结束时的工作
清点、整理产品;下班前做好。场地的清洁和整理。
5、晚例会
向公司店长反馈消费需求信息与竞品信息;表现自我评价与店长评价,接受批评和建议
6、周、月例会
向店长反馈消费需求信息与竞品信息;清点、申领助销物品;
㈤ 在面包店当服务员,一天的工作要干嘛
1、负责蛋糕、面包和饮料的销售、服务、促销和收集,以及新芝士产品的引进。
2、随时注意刀架上的货物,负责货物的分类、日期标签、品名、价格和货物摆放整齐
包装产品的文字以顾客为导向,每件产品都有标识。无变质、过期、变形、挤压现象。
3、负责成品的日常盘点,记录清楚。
4、负责蛋糕的促销和订购(将顾客的要求准确地传达给装潢者)。
5、确保账单清晰、字迹工整、内容清楚、价格正确。
6、学会熟练掌握蛋糕包装技巧,快速美观,告诉顾客:请拿好。蛋糕需要冷藏。
7、促销工作:要主动推荐面包、蛋糕和优惠产品活动,增加营业额。
㈥ 做蛋糕服务员怎么做
面包店营业员岗位职责
一、西点面包、蛋糕岗:
1、负责西点、面包、饮料等销售服务,促销工作和收款工作,介绍新产品。
2、随时留意货架上的物品,负责货物的整理、日期标签、品名、价格和货物摆放整齐,面包产品字样面向顾客,做到一货一签,陈列无变质、过期、变形挤压现象。
3、负责每日成品的盘点工作,记录清晰明确,于相应单据上签字。
4、负责蛋糕的推销与订购事宜(向裱花人员转达顾客要求要准确)。
5、确保所开票据清晰、字迹工整、内容要求明确、价格正确。
6、学习掌握熟练的蛋糕包装技巧,快捷美观,叮嘱顾客:您拿好。西点需冷藏,冰淇淋蛋糕需冷冻。
7、西点摆放角度方向一致,三角切块呈45度夹取,颜色形状合理搭配,亮色摆两边,暗色摆中间。如客人现用,切块放于取物盘中,叉子放于餐巾纸上,拿取西点时,手不能直接接触食品。
8、主动建议水果、巧克力蛋糕,从而提升营业额。
二、工作流程:
1、早6:30更换工装,做门前卫生。
2、点收验货,搞好商品陈列,按标准码放,做到丰满美观。
3、进行商品售前检查,不符合质量标准的禁止上柜。
4、清扫店内卫生、货架卫生及产品包装卫生,做到环境整洁清新。
5、检查填写价格标签,做到项目齐全,货签对位,一货一签。
6、售卖高峰前做好货物准备工作。
7、下班前认真做好商品盘点工作,整理放好商品,做好明天的准备工作。
8、下班前接待好最后一位顾客,不得早退停止售货催促顾客。
9、下班后关好空调、电灯,和值班人员交接后才可下班。
三收银
1、记录商品销售金额,汇总商品销售总营业额。
2、每出售一件商品都必须将金额输入收银机,按日销售汇总,总金额必须和商品销售日报表的汇总金额相符。
3、每日缴款时,必须把当日销售总额报表打出,然后将记录纸撕下,交给店负责人。由店负责人核对销售货款是否和报表相符。
4、收银员要有高度的责任心,对工作认真负责,上班时间不得随意离开工作岗位。
5、对顾客服务要有礼貌、热情,应收应付做到准确、快速。
6、上班前要做好准备工作,收银机纸要备足。
7、要正确使用收银机,不得将收银机作为计算器使用,不得随便将其它文字输入或做其它计算,如果由此造成记录、汇总金额和日报表、明细帐不符,将由当班收银员负责。
㈦ 我在蛋糕店做营业员,才一个星期,今天老板跟我说我很内向,不怎么说话,在口语表达上面不是很出色,不是
内向的人就应该干一些技术性的活,老板说的很对。内向并不适合做销售累的,如果继续做销售就会感觉很累,尺有所短寸有所长,每个人只有找到最适合自己的那份工作才是最好的,谁刚出来不得换几个工作,建议尝试尝试,对以后也好。
蛋糕店导购员具体做的如下:
1、主要负责蛋糕店营业员工作,接待顾客的咨询,了解顾客的需求并达成销售。
2、负责协助做好货品销售记录、盘点、账目核对等工作,按规定完成各项销售统计工作。
3、完成商品的来货验收、上架陈列摆放、补货、退货、防损等日常营业工作。
4、做好所负责区域的卫生清洁工作。
5、完成上级领导交办的其他任务。
㈧ 蛋糕店打工是不是很累一般都做什么
招呼在烤炉烤的蛋糕点心,在门店展柜的糕点摆放,在收银桌的结账包装,还有店内日常的清洁安全工作等。当然还有啦,就是跟着师傅学手艺!这才是最重要的事~
㈨ 蛋糕店店员的工作是…
不同类型的店有所区别,一般小店因为人数有限,不一定有专门的营业员,可能会是营业员兼收银员。比较大的店就有专门的营业员,一般是负责货架的上货,整理,货架和店内的清洁,新产品宣传,接受顾客的询问和向顾客推荐产品,接受订货和送货。如果店内是顾客自己拿托盘和夹子选购食品,还要负责清洁和整理托盘夹子。大概就是这些。