⑴ 蛋糕尺寸都有什么
蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸等。
1、6英寸为15.24cm，2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸为20.32cm，4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆及探亲访友。
3、10英寸为25.4cm，6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆及探亲访友。
4、12英寸为30.48cm，10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆及探亲访友。
5、14英寸为35.56cm，12-14人食用，适用于公司、同学聚会。
6、16英寸为40.64cm，14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。
7、18英寸为50.5cm，18-22人食用，适用于各类中型庆典活动。
蛋糕的价格
蛋糕的大小会影响其价格，但蛋糕设计者提出了几种建议。有时蛋糕师会用小块的蛋糕做一个体积较小的蛋糕，或者用冰淇淋和浆果作为填充，如果新人用的是简便餐车或小桌子，推荐使用较小的蛋糕，也可在大型婚礼上使用大底座的蛋糕。
较小的蛋糕使新人能买到适合他们的蛋糕，只不过小了一点而已。如果买一个三层的供一百个人享用的蛋糕，再加上四个十英寸的蛋糕，你就可以只花1000元满足另外一百个人的需要，否则你需花费3000多元。
⑵ 6寸蛋糕盒子尺寸
6寸蛋糕盒是指其长宽为6英寸的蛋糕盒。 一英寸＝2.54厘米 即长宽为为15.24厘米的蛋糕。6寸的蛋糕盒装的蛋糕大概是直径为5厘米，一般情况下是0.5磅，方的和圆的6寸或者6寸是不一样的，6寸睁稿方形蛋糕的就是在6寸方形蛋糕盒的里面画一个最大的正方形，6寸圆形蛋糕的是在6寸数兆方形蛋糕盒的里面画一个最大的圆形，一张悉毕孝A4纸的长度为29厘米，蛋糕只有半张纸的大小，六寸蛋糕包装盒装的蛋糕够三、四个人就可以吃
⑶ 为什么有一种蓝色被称为蒂芙尼蓝
我的朋友圈里时不时冒出关于“蓝色鸟蛋”的内容。其实老百姓对这个蛋到底是棕头鸦雀还是八哥或者杜鹃的种并没有什么兴趣，很明显大家的关注点在颜色上。
这种被咱们老百姓笼统称为“蓝色”的蓝色，有一个专属名词，叫做知更鸟蛋蓝(Robineggblue)。
如果听到这里你还是一头雾水，那我告诉你，这种蓝色可能是世界上最昂贵的蓝，超出了我之前介绍过的克莱因蓝(InternationaKleinBlue，简称IKB)。因为它是存在于全球万千女性梦想中的蓝色——蒂芙尼蓝(Tiffany blue)。
这是一种具有强大魔法力量的蓝色，杀伤力十分惊人，其具体表现是让女人为之疯狂落泪，让男人为之心痛落泪，每当一个女人获得了一个这样的小蓝盒子，就意味着她背后有一个捂着钱包忍痛含泪的男人。
Tiffany的官网是这样介绍这个小蓝盒子的：自问世之日起，蒂芙尼蓝色礼盒®便以其独一无二的魅力倾倒了整个世界。众所周知，只有购买蒂芙尼产品的顾客才能获得这款令人一见倾心的礼盒，这一规条正是当年由Charles Lewis Tiffany亲自订立。正如1906年《纽约太阳报》所载：“蒂芙尼有一样产品，无论花多少钱都买不到，因为它只送不卖。 这就是蒂芙尼的礼盒。”
⑷ 蛋糕尺寸是以什么为标准的
蛋糕是用重量单位磅来计量蛋糕的大小，蛋糕重量与大小之间的关系。
8寸蛋糕=2磅=直径20厘米，3-5个人食用
10寸蛋糕=3磅=直径25厘米，5-8个人食用
12寸蛋糕=4磅=直径30厘米，8-12个人食用
14寸手嫌蛋糕=5磅=直径35厘米，12-15个人食用
16寸蛋糕=6磅=直径40厘米，15-18个人食用
18寸蛋糕=7磅=直径45厘米，18-25个人毕伏手食用
20寸蛋糕=8磅=直径50厘米，25-30个人食用
蛋糕尺寸来源：
由于蛋糕是舶来品，所以这个行业制作蛋糕时都是以“英寸”来计量。1英寸等于0.762寸，换算成cm则是2.54cm。
根据我国的《计量法》，不管是“寸”还是“英寸”并不在法定的计量单位之内，而2011年出台的《预包装食品标签通则》，也规定了固态食品、半固态或黏性食品，要以直接体现质量和体积的克、千克，毫升、升为计量单位进行标示。
然而生日蛋糕以“英寸”为售卖计量单位，是违反《计量法》中的相关标示规定的，因为“英寸”并不能科学表达生日蛋糕的分量，厅键也会让消费者的权益受到隐性侵害。
⑸ 蛋糕大小尺寸对比是什么
蛋糕尺寸对照表内容如下：
6（英）寸，直径约是15厘米，1磅重，1-3个人食用。
8（英）寸，直径约是20厘米，2磅重，3-5个人食用。
10（英）寸，直径约是25厘米，3磅重，5-8个人食用。
12（英）寸，直径约是30厘米，4磅重，8-12个人食用。
14（英）寸，直径约是35厘米，5磅重，12-15个人食用。
16（英）寸，直径约是40厘米，6磅重，15-20个人食用。
18（英）寸，直径约是45厘米，7磅重，20-25个人食用。
20（英）寸，直径约是50厘米，8磅重，25-30个人食用。
口味分类
1、面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
2、乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
3、戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
⑹ 礼物盒蛋糕的做法 Tiffany礼物盒蛋糕的做法
1、食材清单:海绵蛋糕 2个 翻糖膏 500克 树莓奶油酱 1份 黄色食用色素 几滴 天蓝色食用色素 几滴
2、步骤1:先烤两个8寸的海绵蛋糕。 我用的是cakeland的方型活底蛋糕模，你也可以用方型的慕斯圈。（方模的边长约为森运20CM左右，三能有些方模具的尺寸和这个不一样，三能的尺寸是算对角线，这里说的是边长） 。
3、步骤2:蛋糕制作安排（分两天）： 1.第一天先烤两个海绵蛋糕； 2.烤第二个海绵的时候，制作蛋糕顶部的丝带，晾过夜至定型； 3.第二天先制作树莓奶油馅； 4.将蛋糕涂好，有条件可以放冰念春枣箱，使奶油馅冷藏硬一些，便于塑型 5.大块翻糖皮调色； 6.盖皮，装饰丝带。
4、步骤3:先设计装饰丝带，可以用纸条代替翻糖先制作一个样式，但要注意考虑到厚度。 我设计的是最下层8个大的，中层6个中的，上层4个小的。实际摆的时候发现中层上层的区分并不大，所以基本是插在一起，效果也不错。 注意丝带的宽度要一致，所谓的大小是丝带的长短不一样，弯过来之后的大小不一样。不要做成宽窄不同。
丝带的样子不是标准的水滴型，因为丝带在真实环境里，因为重力，会有一层是与礼盒贴在一起是平的，所以在制作翻糖丝带的时候也要注意这一点，最大的一层要有一个平面，这样摆放的时候比较整齐。 中层和上层的本来我也是这样做的，但实际摆放的时候，有没有平面无所谓。 丝带的大小需要注意的一点是，大丝带弯好之后最好不要超过蛋糕体的一半，否则摆放的时候容易超出蛋糕的范围。 丝带也可以用纯色的，我是因为刚好有一块黄色的翻糖遗留，就用了。两种颜色的丝带各做了一半，这样组装的时候比较自然，不会有些颜色过多有些颜色少。
5、步骤4:两个方型海绵，中间涂上树莓奶油酱，叠在一起。 然后前后左右和顶部全部涂满。这些酱刚刚好，不多不少。
6、步骤5:将蛋糕放在高一点的地方方便盖皮。 我一般都是用烤这个蛋糕的模子倒过来顶着，这样大小合适也有高度。
7、步骤6先用一小块糖皮试色。 我用了lemon yellow和sky blue。Tiffany的颜色是蓝中偏一点点点的绿。 所以用了蓝和黄的比例差不多是4：1
8、步骤7:试好颜色，就把小块和大块一起揉，色素也要再加一些。揉好的糖皮裹好保鲜膜静置一会儿。 因为糖皮和色素静置的过程中会加深，所以调色的时候一定要注意不要过头。
9、步骤8:将糖皮擀开成方型，大概4mm厚，不要太薄，否则盖的时候容易扯破。 操作台上要有足够的粉（糖粉+玉米淀粉）防粘，不然糖皮擀不开，而且会粘在操作台上。 擀开的糖皮，要用擀面杖或尺子大概量一下直径，够不够蛋糕的顶+立面的长度。
10、步骤9:用两根擀面杖把仔拆糖皮挑起来。
11、步骤10:比好中间的位置，将糖皮盖上，慢慢向两边撤掉擀面杖，使糖皮自然下落。之后用抹平工具，先将顶部抹平，然后轻压立面。 方型盖的时候尤其要注意边角的地方，因为糖皮有厚度，所以一边用抹平工具往下擀一边轻轻往下拉糖皮。
12、步骤11:盖好的蛋糕移到托盘中。 此时用白色翻糖制作两条等宽的丝带，十字型搭在蛋糕上。 在白色丝带下面涂少量高度白酒，将丝带贴在蛋糕上。
13、步骤12:之前制作好的丝带花，先在其他地方摆一下效果。
14、步骤13:关于组装。如果要粘合的话，用一小块翻糖膏，加水调成类似浆糊的样子，把丝带粘在蛋糕顶部即可。
⑺ 生日蛋糕盒号码对应的尺寸
其实蛋糕的正确对应尺寸是6寸=直径15CM，8寸是20CM，10寸是25CM，12寸是30，这样以每2寸加5CM来确定的，有的蛋糕房是以磅为单位的，个人认为不太正确。希望对你有帮助/
⑻ 求解蛋糕盒子的尺寸.不要蛋糕尺寸.没看懂问题勿回
蛋糕盒上的都是蛋糕的直径按厘米计算，根据单位换算1cm=0.3寸可得12cm=3.6寸，15cm=4.5寸，26cm=7.8寸，30cm=9寸以下的以此类推就行了