A. 稻香村布朗尼蛋糕含反脂肪酸吗
含。
一般都认为人造奶油是植物油经过氢化后制作而成，在这个过程中就会产生反式脂肪酸。反式脂肪酸大家已经不陌生了，又被一些专家称为“健康杀手”。过量摄入反式脂肪酸可增加患心血管疾病的风险。世界卫生组织的建议是每天摄入的反式脂肪酸的量不要超过食物热量的1%，大致相当于不要超过2克。这也是为什么很多妈妈在家做蛋糕时非常注意不使用含有反式脂肪酸的原料。
B. 牌子稻香村的外面是粘糯,里面是奶油是什么东西
拿破仑。
稻香村（苏州）起源从1773年（清干隆三十八年），距今已有248年，当时叫“苏州稻香村茶食店”。当年干隆皇帝下江南，在苏州品食稻香村糕点后，赞叹为“食中隽品，美味不可多得”并御题匾额，名扬天下。稻香村在产品上坚持“工匠精神”，传统手工技艺都是通过“师傅带徒弟”的方式代代相传。从创始已经传承至第六代。2006年，苏州稻香村被商务部首批认定为“中华老字号。2009年“稻香村苏式月饼制作技艺”被列入江苏省非物质文化遗产保护名录。
C. 稻香村的奶油来源有哪些
准确的说稻香村的有天然奶油（乳脂油）的产品几乎没有，绝大多数产品使用的是液态植物油或氢化植物油（人造奶油）。人造奶油的熔点高，制作的产品吃时候的口感发粘，加入香精的人造奶油香味尖锐。而天然奶油的熔点低于人体的体温，制作的产品入口即化，香味柔和。现在高端的蛋糕店里的产品有的使用天然奶油，你看包装的配方就可以知道。比如：天然黄油、淡奶油、稀奶油等都属于天然奶油。
D. 稻香村的蛋糕用的什么奶油啊 太他吗难吃了
稻香村用的都是植物奶油，点心放一天就是硬的，尤其是酥皮的。没法吃。不知道为啥那么对人还买。