㈠ 在奶油蛋糕上用别的颜色奶油写字，过不了多久就晕染开了，求解这是为
奶油蛋糕上写字通常会使用果酱或巧克力酱等比奶油密度大，更厚实的材料来写，因为他不溶于奶油，且容易定型，所以不会晕染和化开。奶油密度轻，尤其是不好打发稳定性差的动物性奶油，一会就化开了。
㈡ 为什么动物奶油蛋糕一定得放在冰箱奶油变色了
因为奶油放的时间过于久了变质了。
动物奶油是由牛奶提炼出来的，例如黄油等，味道醇香，但是由于现代人由于健康原因，所以才出现了植物奶油（氢化植物油）。
动物奶油的营养价值：奶油在所有动物性脂肪中是较佳的一种，奶油和牛奶成分大致相同，但各组成成分的含量都有了改变，其中奶油的脂肪含量比牛奶约增加了2025倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低。奶油的维生素A和维生素D含量很高，在人体内的消化吸收率较高，可达95%以上。
㈢ 彩色蛋糕奶油弄在手颜色上擦不掉怎么回事
很可能是彩色奶油里面色素加多了，手被色素染色了。如果是食用色素应该没什么大问题。暂时擦不掉，多洗洗手，过段时间应该颜色就退了
㈣ 小孩吃生日蛋糕上的着色奶油后舌头变红是什么原因
红色的奶油是含有色素的，所以会沾染在舌头上，这个没什么问题的
㈤ 蛋羔上的奶油有点微红了还能吃吗
奶油都是人造奶油的，一般保质期都不长，如果出现变色的情况了，最好不要食用，有可能已经变质了。
㈥ 买的蛋糕奶油变成灰色了怎么回事
看是不是经过了高温。
奶油是有机化合物制作而成，含有碳分子，而且结构不稳定，化学式复杂，易断开单键，遇过肯定燃烧变黑，现在吃的蛋糕都是人工合成奶油，建议少吃。
㈦ 平时店里买的蛋糕奶油上面有颜色的东西是啥来的
我在蛋糕店工作过，那是食用色素加奶油调的，，
㈧ 我买的蛋糕上的奶油是粉色的，放了一天变成蓝色的了。谁知道怎么回事
有可能是奶油里面的色素超标了，或者是将要变质的奶油呢，这样的情况很少见的啊，楼主真不幸！
㈨ 生日蛋糕上红色的奶油粘到手上都是红色洗不掉是色素吗
可能是色素，也可能是哪种植物的汁，多洗洗