㈠ 棉花蛋糕的做法
准备好材料：
低筋面粉50克，炼奶(含糖)50克，黄油35克，全蛋液30克，蛋白3个，蛋黄3个，细砂糖50克。
棉花蛋糕做法步骤：
1、先将黄油切小块放入小锅，加热煮至沸腾。趁黄油沸腾的时候立即倒入过筛后的面粉并离火，快速搅拌均匀成为黄油烫面团。
2、在黄油烫面团里倒入炼奶，搅拌均匀。
3、将30克全蛋液和3个蛋黄混合拌匀，加入第二步的面团。再次搅拌均匀，成为蛋黄面糊。
4、蛋白分次加入细砂糖，搅打成可以拉出小弯钩的湿性发泡状态。
5、把打发好的蛋白，盛1/3到蛋黄面糊里，用刮刀从底部往上翻拌均匀，注意不要花圈搅拌，否则容易导致打发好的蛋白消泡。
6、将拌好的面糊重新倒回蛋白碗里，再次翻拌均匀成为蛋糕面糊。
7、把拌好的面糊倒入铺了烤盘纸的8寸(20CM)方烤盘里。放入预热好175度的烤箱中层，烤15-20分钟，至表面金黄色。用牙签扎入蛋糕，取出牙签后牙签上没有残留物，表示蛋糕已经熟透。
8、将烤好的蛋糕趁热撕去烤盘纸，放在冷却架上冷却。冷却后，将蛋糕切成两半，中间涂上果酱或奶油霜夹起来，再切成小片即可。
㈡ 蛋糕是棉花做的吃了怎么办
食材
食谱热量：492(大卡)
主料
低筋面粉50克
玉米油40克
方法/步骤
1
准备所需材料。
㈢ 为什么蛋糕是棉花做的
㈣ 蛋糕内有棉花是真是假
拔丝蛋糕里面的丝实际上是肉松。肉松不是棉花，它虽然也像棉花一样有纤维，但是肉松在嘴里是会的溶化的，棉花不会融化，甚至咬不断。
㈤ 为什么蛋糕洗后里面有棉花样的东西正常吗
不正常的吧
㈥ 蛋糕里面有棉花
蛋糕里面怎么会有棉花呢？现在棉花应该也很少见了，怎么会有棉花？
你是不是看错了，他有的东西是不是也能吃啊？尝一尝他是不是也是蛋糕的一部分呢？
如果真是棉花的话，你可以向商家反馈啊，商家肯定会给你一个合理的解释或者是根据给你一定的精神补偿损失等等，因为都是毕竟做生意的嘛，和气生财。
不过有棉花其实也不是什么大不了的事，用棉花应该也不是什么化学物品，应该应该也没事。
㈦ 拔丝蛋糕里面有棉花是真是假
假的，其实是里面有肉松。
㈧ 怎么做棉花蛋糕和牛奶蛋糕
首先呢，你要准备原材料，鸡蛋，面粉，苏打粉，水，其次呢，你需要有做蛋糕的容器，然后把鸡蛋糖和面粉打在一起，先做出一个蛋糕胚，剩下的就很简单了
㈨ 我看到有些蛋糕当中都有放水果、棉花糖等这种类型的蛋糕是怎么做的呢
里面是戚风蛋糕体或是海绵蛋糕体，外面奶油层，上面用水果装饰。棉花糖？不知道你说的是不是翻糖蛋糕？做法看看这个论坛，里面有很多好方子和高手，会有帮助
http://www.plumcafe.com/forumdisplay.php?fid=50