1. 元祖蛋糕自选夹层哪个好吃
草莓布丁。元祖蛋糕自选夹层是元祖蛋糕推出的营销方式，可以让顾客也参加到做蛋糕之中，为了配合奶油的香甜，将香甜的味道发挥到最佳，所以自选夹层添加草莓布丁口味。元祖蛋糕是上海元祖食品有限公司的产品，在1993年上市。
2. 什么是布丁蛋糕
蛋糕里的布丁就叫布丁蛋糕。
做法：
材料：
布丁液：
布丁粉12.5克
清水175克
糖37.5克
全蛋25克
蛋糕：
牛奶50克
水50克
油50克
低粉82.5克
玉米淀粉12.5克
蛋黄60克
蛋清125克
糖85克
步骤：
布丁液所有材料加热至融化；
过滤后放置备用；
鲜奶加水、油；
隔水融化后搅拌均匀；
倒入过筛后的粉类；
分次加入蛋黄，搅拌均匀；
蛋白分次加糖，打至长弯角；
取三分之一蛋白糊倒入面糊中切拌均匀；
再倒回蛋白糊中，切拌成均匀的面糊；
倒入模具九分满；
烤箱160度预热，中下层水浴50分钟即可；
浇上布丁液即食。