⑴ 自发面用空气炸锅做蛋糕怎么做
空气炸锅蛋糕的做法
家庭版蛋糕的做法
食材:鸡蛋4个,牛奶一袋,细砂糖,玉米油,低筋面粉
做法:
取两个无油,无水的干燥大碗,分离蛋清和蛋黄,大碗放蛋黄,小碗放蛋清;
2.蛋黄打散,倒入一袋纯牛奶,,充分搅拌均匀;
3.撇出浮沫,然后加入低筋面粉与泡打粉,朝着一个方向搅拌均匀;
4.蛋清中加入两勺白糖,用打蛋器打散,打至起泡第二次加入三勺白糖,继续打散,第二次打至蛋清冒尖,然后再次加入三勺白糖,继续打散,所有蛋液成奶油状即可;5.最后两步特别关键,第一次取三分之一打发蛋白导入蛋黄碗中,朝一个方向上下翻拌,翻拌均匀即可6.第二次加入剩余的蛋白,按照之前的手法,上下翻拌均匀;
7.导入空气炸锅中,轻轻晃动,排出起泡,160度考45分钟即可出锅。
香喷喷的蛋糕就熟啦,家里人都说好吃,你们也快来试试吧
⑵ 空气炸锅烤蛋糕
空气炸锅烤蛋糕:
主料:鸡蛋110克、低筋面粉33克、白糖16克。
辅料:清水13克、白醋2滴、盐0.5克。
步骤:
1、原料:面粉、鸡蛋和白糖。
⑶ 如何用空气炸锅做蛋糕
空气炸锅食谱蛋糕食材:
蛋糕粉500g、鸡蛋3-4个、牛奶、玉米油适量、白糖500g
空气炸锅食谱蛋糕做法:
1. 蛋清蛋白分别放到两个盆里。蛋黄里加入牛奶和玉米油,搅拌均匀。
2. 筛入蛋糕粉。用手持打蛋器搅拌均匀,必须要打到无颗粒,无干粉,放在一旁待用。
3. 用电动打蛋器把蛋清打出粗粗的大泡后放入20克白糖再转高速打发蛋白。蛋白打到细腻后再加入20克白糖,继续高速打发。蛋清出现明显纹路时加入剩下的白糖。
4. 拿起打蛋器,蛋白出现大的直角后转低速打发一分钟左右,能够使蛋白更加的细腻。
5. 取3份之1的蛋白放到蛋黄糊里拌匀。再把蛋黄糊倒入蛋白中,上下翻拌,之后倒入6寸的活底蛋糕模具中,轻轻震几下,把气泡震出来。
6. 将空气炸锅200度预热5分钟后把蛋糕放入炸锅里,设置140℃烤20分钟,然后取出盖上锡纸(防止表面烤糊)再160℃烤30分钟即可出炉。出炉后晾凉用脱模刀脱模。
⑷ 空气炸锅做蛋糕最简单的方法教程
空气炸锅做蛋糕最简单的方法教程:
材料:鸡蛋1个、低筋面粉10克、玉米油3克、酸奶20克、代糖15克、白醋1勺。
做法:
1、将蛋清蛋黄小心分离,蛋黄和面粉,油,酸奶混合均匀。
⑸ 空气炸锅怎样做蛋糕
没有听说过空气炸锅还能够做蛋糕的头一次听说我认为蛋糕还是在烤箱里头做比较好一些。温度比较的适合而且可以调节。
⑹ 用空气炸锅怎样做蛋糕
需要提前准备好的材料包括:鸡蛋3个、面粉适量、水50ml、糖适量。
1、蛋黄和蛋白分离,在蛋黄里加上糖,水。
⑺ 空气炸锅做蛋糕怎么做
用料:鸡蛋2个、低筋面粉80克、糖50克、玉米淀粉5克、玉米油25克、纯牛奶80克、柠檬汁数滴
空气炸锅蛋糕的做法
1、牛奶加玉米油蛋黄搅拌均匀放置一旁。